Китайски круши: ползите и вредите

Сред разнообразието от сортове круши, китайската круша заслужава специално внимание благодарение на широк спектър от технически характеристики, както и вкусни и здравословни плодове. Нарастващата култура става все по-обичайна, а броят на феновете на това луксозно дърво се увеличава бързо всяка година.

Къде расте китайска круша?

Местообитанието на китайската круша - Китай. В Русия, тя се разпространява само в територията на Приморски. Климатичните условия в други райони на тази култура не са особено подходящи. Но правилният избор на сорт, компетентното засаждане и прилагането на всички земеделски практики за грижите ще осигурят полезни, вкусни плодове от круши във всички региони.

Описание на китайската круша

В резултат на работата на животновъдите, плодовете на китайската круша наследяват всички предимства на горския аналог на Яманаши и са снабдени с отлични вкусови качества на зрели плодове. Полученият сорт стана основа за отглеждане на много разновидности с различни свойства, които дават възможност да се намерят хибриди с висока устойчивост на замръзване. Въпреки различията, всички разновидности на китайските круши имат общи черти.

Дървото може да бъде с височина от 4 до 10 м и напълно да расте и да се развива повече от 50 години. Почти всички модификации са частично самостоятелни. От това следва, че едно крушово дърво ще дава плод дори и при липса на опрашващи растения и в същото време ще ви направи щастливи с високи добиви, които в 5-та година от живота на растението съставляват 60-80 кг на дърво, а след 30 години - 200 кг. В ролята на опрашителя може да бъде всяка азиатска круша - бронзова, ориенталска. Важно е сезонът на отглеждане да съвпада с развитието на китайската круша.

Разнообразието показва отлично оцеляване на студа. Например, Kosa може да издържа на температури до -35 ° C. Но сутрешната свежест не се различава в такава висока устойчивост и затова се нуждае от подслон за зимата.

Важно е! Културата се противопоставя перфектно на краста, гниене, бактериални инфекции и много вредители. Опасен враг за китайската круша е производителят на цветя.

Снимки на китайски круши в процеса на цъфтеж очарова красотата. Плодове от круша с закръглена форма и богат, красив цвят в зависимост от сорта, които могат да варират от деликатно зелена до бронзова сянка, привличат вниманието. Ароматен пулп има цвят на праскова, различна сочност, еднородност, но не мека. Плодовете се характеризират с хармоничен вкус и деликатен аромат.

Китайски сортове круши

Голям брой сортове китайски круши ви позволява да изберете този, който е най-подходящ за отглеждане в определен регион, климатични условия, почвата. При избора на разнообразие от китайски круши трябва да се вземат предвид и личните вкусови предпочитания на градинаря и желанието му да извърши правилната и своевременна грижа за овощната реколта.

Китайска наши круша

Разнообразието от китайски круши, което има екзотичното име Наши, е резултат от селекция, благодарение на която плод от кисела круша със солидна структура е придобил отлични вкусови характеристики и сочност.

Закръглени плодове с тегло до 290 г. Тънката му кожа има светложълт цвят и специфични петна. Кремообразна плът се характеризира със сочност, плътност, с характерна криза. Сладкият вкус с лека киселинност прави това разнообразие популярно и търсено.

Плодовете не се съхраняват дълго време, след една седмица продуктът започва да почернява на открито. Ако плодовете на крушите се отстраняват на хладно място, срокът на годност се увеличава до 2 седмици.

плитка

Лятно разнообразие от китайски круши, което се засява в средата на юли. Височина на дървото до 4 м. Плододаването започва на 3 години, при комфортни условия и на 2 години след слизане. Хибридът се счита за самоопрашващ се, но ако има опрашители в присъствието на редица опрашители, добивите се увеличават значително. Коса плод във формата на кръг, боядисан в ярък бронзово-златист цвят с бели точки. Средното тегло на един плод е 130-160 гр. Месото е сочно и има сладък вкус. Недостатъкът на този сорт е кратък период на съхранение, така че плодовете трябва да се използват веднага след прибиране на реколтата.

Косата има добра устойчивост на бактериални заболявания, краста. Крушово дърво не се страхува от студ, изисква подслон за зимата само при много ниски температури.

Josu

Този сорт е kolonovidnuyu модификация на китайски круши. Крушово дърво с малък ръст до 2 м височина. Плодове се наблюдават на почти всички странични разклонения. Hosu принадлежи към самоопрашваните сортове, но за по-добри добиви не трябва да изоставяте опрашителите. Заводът започва да дава плодове за 2-3 години, показателите за добив са високи и стабилни. Теглото на една круша до 300 гр. Под кожата на бронзов цвят е много сочна, но твърда пулпа. Високото съдържание на въглехидрати в китайската круша прави вкуса по-сладък, деликатен. Характеристиките на този сорт ви позволяват да съхранявате реколтата до декември.

Hosu е в състояние да издържа на температури до 30 ° C, а също така има добър имунитет към болести, вредители. Културата се нуждае от минимални грижи.

Марсилия

Есенен сорт, чиято реколта може да бъде премахната в средата на септември. Въвежда плододаване за 2 години. Разнообразието се нуждае от опрашители. Плодовете са с формата на кръг, боядисани в зелено със златист цвят, с малки сиви пръски върху кожата. Теглото на една круша е 160-200 г. Сортът е ценен заради балансирания, сладко-кисел вкус и сочната, плътна плът. Реколтата се съхранява до януари.

Олимпийската демонстрира устойчивост към всички видове струпеи, други бактериални инфекции.

Внимание! Устойчивост на ниски температури до замръзване ви позволява да отглеждате този сорт дори в северните райони.

Сутрешна свежест

Летното разнообразие на китайската круша, което дава плодове в началото на август с вкусни сочни плодове, имащи малък размер, кръгла форма и жълт цвят. Теглото на един плод средно варира от 115 до 180 г. Първата реколта се формира след 3-4 години от момента на засаждане на разсад. Потребителски период 2-3 седмици.

Сортът има добра зимна издръжливост, не се страхува от тежки студове и рядко е изложен на болести, пристъпи на вредители.

кристал

Един от най-популярните сортове китайски круши е Crystal. Ценен за висок добив, устойчивост на температурни колебания, различни гъби. Плодовете притежават твърда пулпа от светложълт или бял цвят. Тънката кожа има пясъчен цвят и малки светлокафяви петна. Бели китайски круши се засяват през есента, през този период трябва да се прибира.

Характеристики на засаждане и грижи за китайската круша

Засаждането трябва да се извършва през пролетта преди подуване на бъбреците и началото на потока сок по стандартен модел. Културата е много взискателна към местоположението, топлината и влагата. Затова трябва да се отдаде предпочитание на слънчеви, безветрели зони, тъй като от това ще зависи времето за узряване на крушите, техния цвят и образуването на цветни пъпки.

Най-добрият добив се наблюдава при изграждането на разсад от този сорт, върху субстрати, характеризиращи се с хранителна стойност, трошливост.

Стъпки за кацане:

Изкопайте дупка с дълбочина най-малко 60 см. Корените на разсад трябва лесно да се поставят в отвора за засаждане, да не се огъват или извиват. Също така при кацане разстоянието между единиците за кацане трябва да се поддържа в рамките на 3 m.
Налейте дренаж на дъното на отвора, върху който се поставя почвена смес, съдържаща органична материя.
В центъра, за да образуват хълм и карам колче, което ще се превърне в надеждна подкрепа за младото дърво.
Поставете разсад в подготвената яма на северната страна на колчето, изправете корените и поръсете така, че кореновата яка да е с 5 см по-висока от земната повърхност.
Земята около ствола е добре уплътнена и обилна вода.
Когато влага се абсорбира чрез мулчиране с дървени стърготини, хумус.
След приключване на засаждането сигурно прикрепете разсад към основата.

Можете да отглеждате растение от семена, повече за:

Здравето на круша, неговият растеж, развитие и плододаване зависят от усилията, похарчени от градинаря за основните дейности по грижи, които се предвиждат.

извършване на навременна и компетентна резитба през пролетта и есента;
провеждане на процедура за пръскане срещу болести и вредители преди подуване на пъпка, преди цъфтеж и след използване на високо ефективни и доказани лекарства;
обогатяване на крушовото дърво с всички необходими хранителни вещества, чрез въвеждане на комплекс от торове за осигуряване на здравословен вид, силен имунитет;
поддържане на постоянно и равномерно овлажняване на почвата;
осъществяването на формирането на дървото, за да се създаде силна корона, лесна за грижа и жътва;
подготовка за зимата, чрез мулчиране около ствола на дървото и изолация на ствола за защита на растението от тежки студове.

Компетентната грижа за китайската круша ще увеличи добива, ще удължи периода на живот, ще даде красива гледка към градината, ще предотврати развитието на болести, причинени от бактерии.

Какво е полезно китайска круша

Плодовете на крушите могат да дадат на тялото здраве и жизненост. Ползите от китайската круша се обясняват със съдържанието в културата на плодовете на биологично активни вещества, които са способни да се укрепят по един цялостен начин, да възстановят функциите на организма и да нормализират работата на важни системи. Затова те се считат за панацея за много болести. Когато приемате естествен, здравословен продукт, се наблюдава подобряване на здравето и възстановяване, тъй като полезните свойства на китайската круша са:

стимулира имунната система, която е защитен механизъм срещу инфекции, патологични фактори, стимули за околната среда;
подобряване на хормоните и функцията на щитовидната жлеза;
интензифициране на процеса на синтез на протеин, необходим за образуването на клетки;
регулират дейността на опорно-двигателния апарат;
балансира работата на храносмилателната система;
възстановяване на повредените сектори на нервната система, осигуряване на енергия на организма;
нормализира стомашната секреция, подобрява храносмилането, увеличава апетита;
за диабетици тип 2, китайската круша ще очисти организма от излишните токсини и холестерол, опасни за здравето, и също така нормализира нивата на кръвната захар;
са доставчик на ценни вещества в тялото на бременна жена, допринасящи за пълното развитие на ембриона.

Полезните свойства на китайската круша с редовна употреба ще ви помогнат да се справите с неприятните симптоми на болестта, а химичният състав на плодовете на крушите ще ви позволи да попълвате резервите от минерали и микроелементи в човешкото тяло.

Вредите на китайската круша

Вкусна, сочна здравословна круша плодове китайски круша може да донесе както ползи и вреда за човешкото здраве. Затова трябва да се използва с повишено внимание, като се имат предвид всички възможни противопоказания.

Круша не се препоръчва да се яде на гладно, за да се избегнат пристъпи на киселини.
Не можете да ядете китайска круша с мляко - това ще предизвика разстроен стомах и сериозен провал в храносмилателната система. Също така плодовете са несъвместими с месни продукти, тъй като такъв тандем допринася за слабата абсорбция на биологично активни вещества.
Забранено е да се ядат неузрели круши, в тази форма те имат мощни слабителни свойства, които могат да причинят обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.
За да не се отрови с торове, химикали, по-добре е да се обели кората от китайската круша.
Необходимо е да се откаже деликатес при индивидуална нетърпимост.

Важно е да се придържат към всички препоръки на специалистите, тъй като неконтролираното, безсмислено използване на полезна китайска круша може да наруши дейността на много системи и органи.

Китайски круши по време на бременност и кърмене

Трябва да се обърне специално внимание по време на бременност на правилното хранене. Знаейки всички нейни черти, бъдещата майка, без да прибягва до фармацевтични препарати, ще може да осигури на бебето всички необходими елементи. Както знаете, не всички плодове трябва да бъдат включени в диетата по време на развитието на плода в утробата. Полезни китайски круши препоръчва да се използва за целия период, но без кори, защото може да бъде оборудван с органични торове и вредни химикали.

Какво е полезно китайската круша по време на бременност:

обогатява диетата с комплекс от витамини, минерали;
повишава имунитета, възстановява силата в случай на повреда, с витаминен дефицит;
повишава нивото на хемоглобина в кръвта;
намалява постоянната телесна температура;
справя се с повишена сърдечна честота, тахикардия, аритмия;
подобрява бъбречната функция.

Дневната доза китайска круша за бременни е 0, 5 кг. Трябва да знаете, че здравите плодове не трябва да се консумират през нощта.

При кърмене китайската круша трябва да се използва с повишено внимание. Защото плодовете на крушите могат да повлияят на тялото на майката и бебето както положително, така и отрицателно. В много случаи здравите плодове не предизвикват безпокойство при бебета, те се считат за хипоалергенни продукти. Ето защо, полезни круши могат да бъдат безопасно включени в диетата на кърмещата жена още 1 месец след раждането. Но за да започнете да ядете в малки дози, увеличавайте порцията в зависимост от реакцията на бебето.

Колко тежи една китайска круша

Средното тегло на една китайска круша варира между 190-350 g, в зависимост от сорта. В диаметър плодът достига 4 см. Основното тегло е водата. Около 42 грама от 100 грама месо са течни, останалата част от масата е пепел, фибри, витамини и минерали.

Колко калории в китайската круша

Хората, които водят здравословен начин на живот, се интересуват от това колко калории са в китайска круша. 100 g плодове са 47 kcal. По принцип калоричното съдържание на здравословния продукт се изчислява въз основа на теглото на плода. Средното тегло на един е около 300 g, което означава, че калоричната му стойност е 140 единици. Диетолозите в разработването на хранителни системи предпочитат пресни плодове от прясна круша, тъй като нискокалоричните индикатори правят китайската круша идеална част от менюто при разработването на диетични програми.

Таблица с енергийната стойност и перлите от китайска круша

протеини	0.5 g
мазнини	0.2 g
въглехидрати	7-10 g
вода	85 g
Диетични фибри	2.8 g

Рецепти за китайски круши

Има много рецепти с този дар на природата, сред които са топли ястия и салати, десерти и други екстри.

Хранителна китайска салата с круши

Сервира се такава салата за почивка и на дневната маса. Чрез използването на китайска круша, ястието придобива нов вкус и свеж аромат.

Съставки и пропорции:

4 броя круши;
4 скилидки чесън;
150 грама твърдо сирене;
майонеза.

Метод на приготвяне:

Обелете крушата и я нарежете на малки парченца, нарязайте чесъна с помощта на преса, нарязайте сиренето на кубчета.
Всички компоненти се смесват и се обличат с майонеза.

Изящно карамелизирано китайско тесто за круши

Този кулинарен шедьовър ще се хареса на всеки сладък зъб. Плодовете круша в състава на уникален десерт ще дадат оригиналност на вкуса и невероятен аромат.

Съставки и пропорции:

1, 8 кг китайска круша;
½ супени лъжици. пшенично брашно;
½ захарна тръстика;
1 ч. Л канела;
1 ч. Л сол;
1/2 опаковка масло;
1 супена лъжица. Hercules люспи;
1.2 Чл. бадемова гайка;
1, 4 супени лъжици. настърган джинджифил;
2 супени лъжици. л. царевично нишесте;
1, 4 супени лъжици. захар.

Метод на приготвяне:

Смесете брашно, захарна тръстика, половината от определеното количество канела и сол в емайловата тенджера. Добавете маслото, за да разбъркате и разбъркайте добре.
Комбинирайте получената маса с овесени ядки, настърган джинджифил. След това поставете готовото тесто в хладилника.
В отделен съд, смесете захарта, царевичното нишесте, останалото количество сол и канелата.
Измитите плодове от круши, нарязани на големи резени. Подгответе приготвените круши в сладка смес, а след това в масло тесто.
Загрейте фурната до 180 ° C и поставете плодове на пергамент за 40-60 минути на пергамент.
Сервирайте карамелизирана круша под формата на топлина.

Изключителни китайски плодове Jam

Рецептата на готвене е доста проста и бърза, но резултатът ще бъде нежно, приятно сладко, което със сигурност ще се превърне в любим семеен десерт.

Съставки и пропорции:

2 кг круши;
2 kg захар;
2 супени лъжици. вода.

Метод на приготвяне:

Нарежете крушите и ги поставете в купа за варене.
Добавете захарта, разстилаща се по повърхността на парчетата плодове. Оставете за 3 часа преди образуването на сок.
Изсипва се с вода и се вари в продължение на 1 час, като се включва поне огъня, постоянно се разбърква.
Горещо сладко от китайски круши се излива в банките и плътно затваряйте капаците.

Условия за съхранение на плодове

Китайската круша трябва да се съхранява на студено и тъмно място. Стаята трябва да бъде чиста, суха и без мухъл и миризми на трети страни. Необходимо е да се съхраняват крушите в подходяща форма, като се вземе предвид връзката между температурата и влажността, това ще предотврати увреждането на плодовете на крушите и тяхното гниене. Оптималната температура е от + 6-8 ° С, а влажността - 85-90%. Реколтата при подходящи условия е подходяща за употреба за около 2-4 месеца и в същото време остава свеж, полезен продукт.

заключение

Китайската круша се смята за екологично чист сорт, който придоби популярност благодарение на бързата си адаптация към климатичните условия, типовете почви, както и отличен вкус и деликатен плодов аромат. Засаденото дърво ще се превърне в достойнство на градината и дълго време ще се наслади на красотата на цъфтежа и щедрата реколта от сладки и сочни плодове.