Киселец, кървавочервен, широколистен

Киселият кисел е обща градинска реколта, която има особена форма на листа и ярък, запомнящ се вкус. Повечето градинари и фермери предпочитат многогодишни видове киселец, но производителността на растението намалява от година на година. За всеки регион на Русия е осигурен определен вид тревиста култура, която расте плодотворно в района.

Описание на киселец

Растението се счита за потомство на семейството Елда. В момента в градинарството има около 150 вида, които са засадени от градинари. В гората коланът расте под формата на трева, градинарите отглеждат гъсти сортове. Без помощта на градинари расте в европейската част на Русия до 3-5 години.

Обикновен киселец се характеризира с удължени, продълговати и широки листа, чиято основа започва от дръжките на растението. В периода на цъфтене растението растение расте. Бушът има голямо съцветие, цветята са разположени на върховете на дръжките. Семената се съдържат в триъгълна кутия, която се появява след цъфтежа.

Съвет! След цъфтежа, листата от киселец съдържат високо киселинен концентрат, така че не се препоръчва да се консумират.

Сортира сортове и видове

Около 70 сорта киселец се отглеждат в Русия. Поради съдържанието на хранителни вещества и витамини, тя остава популярна сред градинарите и градинарите в продължение на десетилетия. Предимството на това растение е способността да се хибридизира с различни видове тревисти растения. Резултатът от такива експерименти е хибриден сорт червен кисел.

Кисел кисел

Счита се за най-често срещания вид растение от редица многогодишни тревни култури. При благоприятни условия на отглеждане, кисел киселец достига височина 30-50 см. Стъблата са изправени, меки, с форма на копие. Листата имат силно кисел вкус поради високата концентрация на витамин С. Цъфти през лятото и началото на есента с червени или зелени цветя.

Киселинен киселец се използва за нормализиране на храносмилателната и диуретичната система. Поради ниското си калорично съдържание киселият киселец се е утвърдил като диетичен продукт. В народната медицина се използва като компонент на отвари за стимулиране на черния дроб. Сокът от кисело растение се използва за увеличаване на апетита и за засилване на имунитета. Показателна снимка на кисел киселец киселец:

Важно е! Честа консумация на оксалов сок е изпълнена с появата на гастрит и нарушение на минералния метаболизъм в човешкото тяло.

Голям киселец

Вътрешната страна на това киселинно растение е Европа и Азия. Многолистна растителна разновидност с ранно узряване. Листата са големи, овални, с притиснати основи към корените на растението, расте с храст на височина 20 см. Розата на растението е изправена, уплътнена. Коренната система на храста се развива от основното стъбло. Близо до повърхността на земята корените се разклоняват.

Първите млади листа се консумират след 30-45 дни след засаждането на семената. Освен оксалова киселина, листата на този вид съдържат ябълчна и лимонена. Производителността варира от 1 до 1, 5 кг на 1 квадрат. Големият сорт лист е устойчив на дебнене и ниска температура. Нарязаните снопчета се съхраняват в хладилник до 3 дни, без да се губи представянето.

Кисело червено

Единственият вид киселец с кръвно-червени вени. Градинарите се използват като декоративни растения. Листата на киселец са с форма на копие с червени вени. В зависимост от киселинността на почвата, листата могат да бъдат светлозелени с лилави вени. Червените видове цъфти със зеленикаво-кафяви цветя. Повечето градинари срязват съцветията при първата си поява, така че храстите растат и имат гъст изход.

Сорт сортове непретенциозен до високи температури. Хармонично се съчетава с различни цветни култури. Листата на червения киселец рядко се консумират. Растението често е атакувано от листни въшки, така че химичното третиране е необходимо за комфортен растеж на растението.

Соръл широк

Този вид тревиста култура се различава в късна зрялост от 45 до 60 дни. За един сезон отрязък от храста се прави 5-6 пъти и се събират около 5 кг киселец на квадратен метър. Ламината е 8 см. Куста е рохкава, 10-15 см височина.

Засаждането на семена се извършва веднъж на 5 години. Зелените растат с бързи темпове, ако разстоянието между храстите е не повече от 45 см. Широколистната култура расте добре на всяка почва, но сортът не е предназначен за засаждане във влажни зони. Кисело растение съдържа протеин, в минимални количества концентрат от желязо, сяра, фосфор.

ЗАБЕЛЕЖКА! Шиповият киселец не съдържа оксалова киселина, както и тревистия тип спанак.

Белгийски киселец

Сред роднините е най-ранният сорт на зреене. Хербът е готов за нарязване след 20-30 дни след засаждане в земята. Вдигащият се храст расте. Листата са светлозелени на цвят. Повърхността на листа с лъскав блясък има изпъкнали неравности. Ширината на листа достига 5-6 см яйцевидна форма. Храстите растат високи 20-25 см, бързо прерастват.

Изглед устойчив на замръзване, висока температура. За един сезон на прибиране на реколтата с 1 квадрат. м. съберете до 3-3, 5 кг. Плаките са изядени. По време на узряването, стъблата стават твърди, така че те се добавят към тинктурите за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. Възможно е засаждане във филмови оранжерии. Подходящ за засаждане в северната част на Русия.

Съвет! Яжте киселец в храната, за предпочитане със заквасена сметана.

Млечните продукти реагират с киселина. В тази форма може да се консумира в големи количества.

Най-добрите сортове киселец за района на Москва

Предградията се характеризират с облачен и променлив климат. Лятото е горещо и студено в един сезон. Градинари и градинари от тази област растат или няколко сорта киселец, или засадени най-непретенциозни да се грижи за характеристиките на растението.

Sorrel Sanguine

Многогодишно растение, сезонът на растеж от 40 до 45 дни. Храсти се образуват високи - 30 см. Тревната култура има корен без клони към повърхността на почвата. Сорълови стъбла с червени вени и червеникав кант. Добивът е 4 кг. Сортът е устойчив на суша, замръзване. Сангвиникът има уникален цвят на листата - богат на зелено.

Николски киселец

Сорт с удължени светлозелени листа. Широчината на листата е 3-5 см. Розата е рохкава, достига височина до 30-40 см. За растежа и растежа растенията поддържат стандартно разстояние между храстите 20-25 см по време на засаждането, като се използват заедно със стъблата за храна, приготвяйки зимата.

Шампион на корени

Вид ранно узряване, подходящ за засаждане в оранжерията. Той има привлекателна презентация, която продължава дълго време. Кацането се извършва през април или средата на май. Шампионът не се нуждае от често поливане. Листата вкус кисел, сочен.

Соррел Одеса

Ранозрели сортове с умерен период на зреене - 30-35 дни. Одеса сорт, устойчиви на вредители, не изисква химическа обработка. Добивът е до 7 кг на 1 кв. Км. м. Листата са богати на калий, желязо, протеини. Често се използва в храни, използвани в тинктури, сушени за зимата.

Съррел Кървава Мери

Декоративна, ранозрела култура от трева. За разлика от червените видове, Кървавата Мери листа се яде, приготвя се за зимата. Листата се характеризират с бургундски петна върху зеления фон на листата. Съдържа витамини А и С. За климата на Московска област, Кървавата Мери е най-добрият избор сред сортове киселец.

Характеристики на отглеждане

За всички разновидности на киселец отворена земя, оплодена с компост, черна почва. Почвата с високо киселинно съдържание не изисква третиране с тор. Особеността на засаждането е, че киселецът може да се засажда по всяко време на годината. В оранжерия или на открито поле, добивът няма да спадне. За първично засаждане изберете място, където преди отглеждани моркови, черупки или Зелените. Penumbra трябва да присъства на мястото на засаждане, така че младите листа да не се свиват през периода на растеж.

Земята за засаждане се приготвя през есента: те копаят с листа. През пролетта почвата се разхлабва, правят легла или дупки. Преди засаждане, семената се третират със стимулатор на растежа, смесват се със суперфосфат и се засаждат в кладенеца. Разстоянието между редовете зависи от вида на избрания киселец. Повечето градинари използват стандартно разстояние за засаждане 40-45 cm.

Първото поливане се извършва след засаждане. Културата е непретенциозна към графика за напояване и може да расте независимо. Въпреки това, реколтата в този случай няма да бъде плодотворна. Градинари вода киселец разреден инфузия на коприва за съхраняване на хранителни вещества, ако не разполагате с време за прибиране на реколтата. Не се изисква често хранене на киселец. С стагнацията на почвата се произвежда повърхностно разхлабване.

Важно е! Ако изобщо не се грижите за растението, храстите ще бъдат покрити с ръжда, което ще доведе до пълното унищожаване на тревните култури.

заключение

Киселец кисел непретенциозен към условията на растеж и засаждане. Всички сортове имат привлекателно представяне и голямо количество хранителни вещества за човешкото тяло. Растението е популярно не само сред градинарите, но се препоръчва като елемент от диетата за отслабване. Фенове на кисела не се препоръчва да го използват в големи количества без добавки, които неутрализират оксалова киселина.