От година на година стандартните заготовки от ягоди и малини са скучни и искам нещо оригинално и необичайно. Като алтернатива, можете да направите прекрасно сладко от Райска ябълка. Този препарат е не само вкусен, но и много полезен. Хурма съдържа елементи, които помагат за възстановяване на здравето след заболяване. Също така, този плод има положителен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система. Затова подготовката на Райска ябълка е не само възможна, но и необходима, за да бъде използвана от всички. Единственото изключение - сладко от плодовете е по-добре да не се използва за тези, които страдат от диабет. По-долу ще разгледаме няколко рецепти за вкусна подготовка от този плод.
Рецепта за конфитюр от хур
Всеки знае, че сладко, сладко и конфитюр не се различават много помежду си. Достатъчно е малко да промените начина на приготвяне на сладко и ще се получи вкусно и ароматно сладко. Като правило, конфитюр - е плод, нарязани на парчета или цели, варени със захарен сироп.
Но сладко има по-хомогенна последователност. За това плодовете се смилат и варят със захар. В такава заготовка няма кости, а кожата на плода не се усеща. Поради тази причина мнозина го предпочитат. Нека да разгледаме рецептата за такъв деликатес на Райска ябълка.
Райска ябълка има приятен, леко горчив, но мек вкус. Ето защо, в детайла на него, за да добавите различни ароматизирани добавки. Например, този плод върви добре с коняк и ванилия. За да направите ароматно сладко, трябва да подготвите следните компоненти:
- килограм Райска ябълка;
- половин килограм захар;
- торба с ванилова захар;
- 150 грама добър коняк.
Подготвя се лечение, както следва:
- Плодовете трябва да се изплакнат добре под течаща вода, да се отстранят костите и листата.
- Тогава плодът е обелен и изцеден сок.
- Получената пулпа се излива със захар и оставя настрана, докато захарта напълно се разтвори.
- След това поставете сместа на малък огън и гответе, докато се намали обемът. Тъй като самата Райска ябълка е много мека, тя не трябва да се готви дълго време.
- Междувременно сокът се комбинира с ванилия, а сместа се запалва. След като кипи сокът, той се отстранява от топлината и се добавят около 100 ml бренди.
- Няколко минути преди края на готвенето, конфитюрът трябва да се излее в контейнер със сок с бренди. Сместа отново се оставя да заври, се вари в продължение на няколко минути и се отстранява от топлина.
- Охладеното сладко се изсипва в стерилизирани горещи буркани. Първо, те са покрити с хартиени дискове, потопени в 50 g от останалата ракия. Сега можете да преобърнете сладко с обичайните метални капаци.
Рецептата за ароматно сладко от Райска ябълка
За тези, които не обичат да използват алкохол по време на приготвянето на заготовки, няма по-малко интересен начин да се направи вкусно и ароматно сладко. В този случай се използват само самите плодове и някои подправки. Такъв препарат има просто неизразим аромат и вкус. Подготовка за лечение бързо и лесно.
Първо трябва да приготвите всички необходими съставки:
- килограм Райска ябълка;
- килограм захар;
- две звезди анасон;
- ванилова тръба до два сантиметра.
Метод за приготвяне на детайла:
- Плодовете се измиват внимателно, отстраняват се костите и ядрата, почистват се от кожата.
- След това плодовете се нарязват на средни парчета и се разпръскват всичко в приготвен тиган.
- В контейнера с Райска ябълка добавете звездния анасон и ванилия.
- Гърнето се поставя на печката и се приготвя за няколко часа. Съдържанието трябва постоянно да се разбърква, за да се запази конфитюрът.
- След това, много се счупи през сито и се готви още час и половина.
- Засяват се в консервни кутии и се навиват със стерилизирани метални капаци. Заготовката се съхранява добре на студено място през цялата зима.
Рецепта за Райска ябълка и сушени кайсии
Следващата подготовка се извършва много бързо и просто. Jam се оказва много ароматно с лека киселинност. Първо трябва да подготвите компонентите:
- половин килограм сушени кайсии;
- две чаши гранулирана захар;
- една четвърт чаена лъжичка цели карамфил;
- две супени лъжици лимонов сок;
- Четири Райска ябълка (голям размер).
Процесът на приготвяне на деликатес е както следва:
- Измитите сушени кайсии се сменят в чиста тиган, излива се вода и се вари в продължение на 20 минути.
- След това сушени кайсии се смилат през сито и отново се прехвърлят в тенджерата.
- Райска ябълка трябва да бъде измита и обелена, както в предишните рецепти. След това плодовете се нарязват на малки кубчета и се добавят много в тенджера с сушени кайсии.
- Капацитетът се поставя върху малък огън, заври и се вари за около половин час. Огънят трябва да бъде толкова малък, че конфитюрът не вари, но изнемогва.
- След това детайлът се изсипва в чисти стерилизирани буркани и валцувани капаци.
заключение
Разбира се, всяка домакиня ще може да приготви сладко, използвайки всяка рецепта от тази статия. Всички те са доста прости. По-голямата част от времето да се готви за самата заготовка. Райска ябълка е голям плод, така че се обелва и нарязва много бързо. Като допълнителни съставки най-често се използват различни ароматни добавки. Точно това липсва през зимата. Той отвори буркана с празната част и се радва на вкуса, аромата и количеството получени витамини.