Сладкото от дрян е приятно деликатес, което ще зарадва всеки сладък зъб през зимата. Рецептата е проста, съставките също не са сложни. В резултат на това на масата ще бъде уникално сладко с интересен вкус.

Ползи и вреда от джем от дрян

Корнел джем има благоприятни свойства, има почистващ ефект върху организма, противодейства на възпалението, подобрява имунната система, тонизира, изчиства бронхите, понижава температурата и помага за борба с настинките.

Помага при витаминен дефицит, бронхит и подагра.

Но има десерт и вредни свойства. На първо място, той е противопоказан за диабетици, тъй като увеличава нивото на глюкозата в кръвта. В допълнение, сладък деликатес е доста калоричен и допринася за увеличаване на теглото.

Как да готвя джем джем

Има секрет за приготвяне на конфитюр от дрян с костилки: необходимо е качествено да се подберат съставните компоненти. Зърната трябва да са узрели, като в същото време трябва да се пресяват и отделят болни и развалени екземпляри, както и плодове с признаци на заболяване и увреждане.

След това трябва да премахнете стъблото. Костите могат да бъдат оставени или премахнати, това зависи от вкуса и личните предпочитания. Но в повечето случаи костите не се отстраняват. Препоръчително е да изберете сортове с месести, сочни пулп.

Банките за шев се нуждаят от предварително измиване и почистване на сода. След това е задължително да се стерилизира, така че те няма да получат патогенни микроби, които допринасят за негативните процеси в детайла.

Класически джем-джем с кост

Класическият деликатес се състои от минимално количество съставки. Няма допълнителни компоненти, а плодът не трябва да изважда костите.

За приготвяне на конфитюр от дрян с камък по рецептата ще ви е необходимо:

• 1, 5 кг плодове;
• 1, 5 kg захар;
• 300 ml вода.

Течностите може да се нуждаят от малко по-малко. В допълнение, не забравяйте да използвате емайлиращ софтуер.

Рецептата на приготвяне не е трудна:

1. Пригответе сиропа.
2. Сварете сиропа в продължение на 7 минути, докато се сгъсти.
3. Поставете измитите плодове в сиропа.
4. Разбърква се и се поставя за 12 часа.
5. Поставете на печката и изчакайте, докато кипи.
6. След това изключете топлината и настоявайте още 12 часа.
7. Изчакайте отново да заври и гответе за 5 минути.
8. Готовата маса се изсипва в кутиите и веднага се навива.

Банките за бавно охлаждане се увиват в нещо топло и поставят един ден на топло място. Когато детайлът се охлажда, той може да се спусне в мазето или мазето.

Дрянът без дръжки

Дъгата за зимата може да бъде заварена и без костилка. Съставките са еднакви, но в различни пропорции:

• суровини - 1, 2 кг;
• 1 кг захар на литър вече настъргани плодове;
• малко ванилия.

Рецептата е стъпка по стъпка:

1. Изсипете плодовете в тенджерата и налейте вода върху нея, така че да е по-висока от плодовете.
2. Гответе за 35 минути на слаб огън с капак затворен.
3. Изцедете бульона и оставете горите да се охладят.
4. Разтрийте сместа през сито и отстранете всички кости.
5. Измерва се количеството бульон и пюре и се разрежда с пясък в количество 1: 1.
6. Сложете малък огън и гответе, докато разбърквате.
7. Когато обемът намалее с 2/3, добавете ванилин.
8. Изсипете горещо сладко в буркани и навийте.

Този десерт също трябва да се увие за охлаждане и да се остави да чука на топло място. През зимата се препоръчва да се съхранява на тъмно и хладно място.

Дрянът на дрянът Пет минути

В такава рецепта за зимата, продуктите се подлагат на малка топлинна обработка и затова запазват максималното количество полезни вещества. Този деликатес е полезен по време на настинки и за намаляване на температурата.

съставки:

• 1 кг плодове;
• 1 kg захар;
• 100 ml вода.

Алгоритъмът за готвене е както следва:

1. Покрийте плодовете с пясък и добавете вода.
2. Оставете да заври, намалете топлината.
3. 5 минути за приготвяне, разбъркване и отстраняване на пяната.

След това излейте горещата напитка на брега и навийте. Ще отнеме около 5-10 минути, за да приготвите всичко, а удоволствието през зимата ще бъде неизмеримо.

Корнел със захар без готвене

Втритите плодове със захар могат да бъдат събрани без готвене. Това изисква такива продукти: пясък и плодове.

Рецепта за готвене:

1. Измитите плодове се пробиват през сито, за да се отървете от костите.
2. Добавя се 1 kg захар на 1 kg маса.
3. Разбъркайте добре.
4. Разширяване на горещи банки, могат да бъдат стерилизирани.

По-добре е да се съхранява такъв склад на витамини на хладно място.

Обикновено джем от дрян

Корнелът с ями има още една рецепта. Необходимо е да се вземат 1, 5 кг суровини и същото количество захар. Всички компоненти се нуждаят от вода 100 мл. Рецептата за приготвяне на деликатес от прост корнер е достъпна дори за млади и неопитни хостеси:

1. Смесете всички съставки и сложете емайла на малък огън.
2. Сварете 7 минути, като непрекъснато разбърквате и отстранявате пяната.
3. Изсипете десерта в стъклени стерилизирани буркани.

Веднага след това заготовката трябва да се навие, кутиите да се обърнат и да се увият с топли одеяла. Охлаждането трябва да се осъществи възможно най-бавно, така че топлинната обработка да запази десерта за дълго време.

Ароматен конфитюр от дрян: рецепта за кавказката кухня

Това е прост и удобен вариант на кавказкия десерт от ягодоплодни, защото освен вкус, десертът има уникален вкус. От този десерт няма да бъде в състояние да откаже всяко сладко. Готвенето на кавказка рецепта е проста. съставки:

• 1 kg суровини;
• 1, 5 kg захар;
• 200 ml вода.

Директно процеса на готвене:

1. Изберете качествени плодове.
2. Пригответе сиропа съгласно стандартната схема - добавете захар и вода за кипене.
3. Изсипете плодове с сироп.
4. Оставете да престои 6 часа.
5. Сложете бавен огън и гответе, докато разбърквате.
6. Сварете плодовете, докато се сварят и конфитюрът има достатъчна текстура.
7. Отстранява се пяната и се излива върху стерилизираните банки.
8. Завийте веднага и увийте постепенно.

През зимата, тази празна ще бъде в състояние да украсят масата за домашен чай, както и за празнично лечение. Вкусът на десерта ще привлече цялото семейство на масата.

Ябълка на дрян с ябълки

Този деликатес с допълнителна съставка под формата на захар е идеален за любителите на сладкиши и като средство за укрепване на имунната система. Съставки за десерт с ябълки:

• 1, 5 кг суровини;
• 0, 7 kg ябълки;
• 350 ml вода.

Рецепта за готвене:

1. Нарежете ябълките, премахнете костите.
2. Разтваря се захар във вода.
3. 2/3 от сиропа се изсипват в ябълките, а останалите запалват със суровини.
4. Сварете 10 минути и добавете ябълки със сироп.
5. Сварете до необходимата консистенция.

Изсипете готовите банки и навийте.

Как да си направим джем джем с бяло вино

Можете да сварите дрян с бяло вино.

съставки:

• 1 кг захар и плодове;
• 2 чаши бяло сухо или полусухо вино.

рецепта:

1. Изплакнете плодовете и отстранете костите.
2. Сложете суровините в тигана, добавете вино и захар.
3. Сварете около 20 минути след варенето.
4. Изсипете в банките и стерилизирайте.

Покрийте с топло одеяло и оставете да се охлади за един ден.

Рецепта за сладко и мед

Корнел сладко ще засили полезните му свойства, ако го направите с мед. Рецептата на готвене не се различава от предишните. Най-важното е, че захарта се заменя или комбинира с мед. съставки:

• 150 г мед;
• 1 kg захар;
• 1 kg суровини;
• 300 ml вода;
• 50 грама лимонов сок.

Производствена рецепта:

1. Налейте в тенджерата вряща вода и направете сироп със захар.
2. Хвърлете плодовете и гответе за 5 минути.
3. След това налейте лимонов сок, добавете мед и гответе за 20 минути.
4. Навийте и покрийте с одеяло.

Деликатесът с мед се отличава със своя аромат и полезни свойства при настинки и инфекции.

Вкусни дрян и кайсиево сладко

съставки:

• 1 kg суровини;
• 0, 5 kg кайсия;
• 1, 6 кг сладък пясък;
• 2, 5 чаши вода.

Процес на готвене:

1. От кайсии издърпайте костите.
2. Потопете дрянът с гореща вода и поставете за 15 минути.
3. Изцедете, сложете плодове и кайсии в сироп.
4. Оставете продукта да заври, изключете го и оставете за 7 часа.
5. След това сложете отново огъня и заври.

Десертът е готов, достатъчно е да се излее върху бреговете и да се навие.

Как да се готви Dogwood Jam с Orange

Приготвя се от заготовка от дрян и с добавянето на портокал. Ще вземат 750 грама плодове 1 портокал, а също и захар 600 g.

Процес на готвене:

1. Суровините заспиват захар.
2. Обелете портокала, изстискайте сока и добавете сока към плодовете.
3. Сместа се запалва.
4. След кипене се вари на малък огън в продължение на половин час.
5. Налейте върху банките.

Вкусът на десерта ще бъде необичаен, подходящ за любителите на редките деликатеси.

Нежно зимно сладко от дрян и круши

съставки:

• 1 кг плодове, круши и захар;
• 5 g ванилин.

Процес на готвене:

1. Изсипете суровини в тенджера, добавете половин чаша вода и заври.
2. Гответе на слаб огън за 10 минути.
3. Суровините се смилат след готвене.
4. Нарежете ядрените круши на малки парченца.
5. Смесете суровите картофено пюре, крушите и захарта.
6. Сложете огъня.
7. Оставете да заври и добавете ванилин.
8. Сварете 25 минути.
9. Изсипете десерт върху чисти горещи кутии.

След това се обърнете и обърнете с главата надолу. След охлаждане, идентифицирайте на тъмно място за съхранение.

Варела от дрян за зимата: рецепта с берберис

За дрян, берберис също се използва като заготовка за зимата. съставки:

• 1 кг плодове;
• 2 кг гранулирана захар;
• чаша вода;
• лимонена киселина.

Как да готвя:

1. Отделно сън с захар берберис и дрян.
2. Един час по-късно, добавете вода в дрянката и го запалвайте.
3. Сварете 10 минути.
4. Добавете бербери със захар.
5. Гответе за 15 минути.
6. Задайте в 12 часа.
7. Доведете отново до кипене и добавете лимона и изсипете в бурканите.

Навийте и поставете да се охлади.

Дъжд без дрян без вода

Не се различава от класическата рецепта. Ако водата не се консумира, тогава е необходимо да се напълнят компонентите със захар в продължение на 12 часа, така че дрянът да прави сок. Тази течност ще бъде достатъчна за заваряване на дебел деликатес.

Сладко от дрян

Друг вкусен деликатес е вареното месо. Състав: дрян и захар.

Изсипете в съд с вода и излейте продукта. Сварете плодовете за около един час. След това охладете дрянът и мелете през сито. След това сложете картофено пюре на огъня и оставете да къкри за около 20 мин. След това хвърлете сладкото в буркани и поставете да се охлади в топло одеяло.

Кисело месо в бавен котлон

За да приготвите десерт с помощта на мулти-готвач, трябва:

• 2 кг захар и плодове;
• половин чаша вода.

Алгоритъм на подготовка:

1. Изсипете в купата в слоеве от суровини със захар.
2. Добавете вода, за да включите режим "закаляване".
3. Оставете да заври и варете в продължение на 10 минути.
4. Изключете "Qenching" и включете "Heat Support" за половин час.
5. След това извадете купата от мултикукъра, покрийте с марля и поставете през нощта.
6. Сутрин се вари и се вари в режим "Парене" в продължение на 15 минути.
7. Налейте и навийте контейнери.

С използването на multicooker, домакинята определено няма да се обърка с температурата.

Срок на годност на джуджето с джобове

Десерт от суровини с камъни лесно ще остане в сутерена, на тъмно и хладно място през годината. През зимата се препоръчва да се яде това конфитюр.

Ако премахнете всички кости от дрянчето, детайлът може да стои още по-дълго, до следващата зима и дори за две години. Но във всеки случай, всичко зависи от спазването на правилата за съхранение.

Какво друго може да се направи от дрян

Тези плодове се използват успешно в различни рецепти. От него се приготвят не само сладки препарати и компоти, но и като основна съставка на соса. Заготовките за дрян също могат да бъдат в земна форма, често се използват и сушени плодове. За тези, които искат да се насладят на естествения продукт през зимата, е по-добре да се използва замразено дрян.

Дъгата от дрян в дома ви има повече от една рецепта: в зависимост от съставките можете да добавите портокал, мед и обикновена ябълка.

заключение

Сладкото от дрян е подходящо за пиене на чай от семейството и за приемане на гости. Също така десерт се използва за приготвяне на компоти и добавяне към сладкиши. Важно е да се подготвят правилно компонентите и да се спазва технологията за приготвяне.