Арония е полезна и вкусна зрънце, която често се използва за приготвяне на конфитюр. Ябълковото сладко с арония има оригинален аромат и уникален аромат. С това сладко е лесно да се събере цялото семейство за чаено парти. Много домакини използват този деликатес за печене и декориране на пайове.
Как да си направим черно сладко от ябълка
В студения период човешкото тяло изисква огромно количество витамини и микроелементи. Но няма пресни зеленчуци и плодове и затова е необходимо да се използват препарати от лятото. За да направите стандартно сладко с ябълки, е достатъчно да изберете ябълки от определено разнообразие, според вкуса на домакинята. Ако добавите плодове към черно сладко от арония, а след това за смекчаване на вкуса на проститутките, много хора предпочитат ябълки от сладки сортове. Във всеки случай трябва да са здрави средни плодове, без признаци на гниене и увреждане. Арония за лечението също се подбира без увреждане и достатъчно зрял. Твърде зелени плодове ще имат неприятен, твърде остър вкус, а презрялото преждевременно ще даде сок и може да допринесе за процесите на ферментация в реколтата.
Петминутно сладко от ябълка с арония
Пет минути е отлична рецепта за лечение, което бързо се приготвя и напълно запазва всички полезни вещества и ароматния вкус на десерта. Съставки за този препарат:
- 5 килограма сладки ябълки, за предпочитане с червена кожа;
- 2 кг черни плодове;
- 3 кг гранулирана захар.
Алгоритъмът за готвене е достъпен дори за начинаещи и неопитни готвачи:
- Минете през и измийте зърната.
- Захарта се разтваря в литър вода, тъй като тази вода може да бъде леко загрята.
- Изсипете получения сироп Бери.
- Сложете огъня и гответе пет минути след варенето.
- Изплакнете ябълките, отстранете средата, нарязани на 4 части.
- След това нарязани на тънки филийки и поставени в черно конфитюр червей.
- Гответе още 5 минути.
- Охлажда се и се вари още 5 минути.
Всички десерти са готови, можете да използвате веднага, но можете да се търкаля за зимата в стерилизирани буркани.
Една проста рецепта за конфитюр от ябълки и черни червеи
Най-лесната рецепта се състои от следните съставки:
- половин килограм ябълки;
- 100 грама планински пепел;
- захар - половин килограм;
- чаша вода.
Постепенното готвене е много просто и не изисква големи възможности:
- Смесва се захарта с вода и се загрява до образуването на сиропа.
- Измийте рябите, отделете ги от клоните и ги изсипете в сиропа, който все още стои на огъня.
- Ябълките се нарязват на тънки плочи и след това се добавят към плодовете в сироп.
- Разбъркайте съдържанието на тигана.
- Гответе 20 минути.
- Оставете да изстине и повторете процеса още два пъти.
- Изсипва се в горещи стъклени съдове и се навива.
За да може процесът на охлаждане да се забави след шев, по-добре е да обърнете бурканите и да ги увийте с топло одеяло.
Сладко с черна ябълка без стерилизация
Това е отлична рецепта, която включва използването не само на арония, но и на антоновката. Вкусът е отличен и много приятен. Състав на десерта:
- 2 кг Антоновка;
- килограм арония;
- 2 броя лимон;
- килограм захар;
- половин литър вода.
За приготвяне на ябълково сладко с арония за зимата, използвайте следната инструкция:
- Измийте лимона и кайма.
- Ябълки, нарязани на произволни парчета или чинии.
- Малко количество вода трябва да се излее в дъното на съда за готвене, а ягодото да се излее отгоре и бланшира за 5 минути.
- Добавете Антоновка, намалете топлината и гответе за 20 минути.
- Прекарайте омекотените компоненти през сито, добавете настърган лимон, гранулирана захар и гответе за един час.
Все още кипи, горещото сладко се изсипва в стъклени съдове и се навива. След като десертът в банките се охлади, той може да се спусне в мазето или избата за дългосрочно съхранение.
Ябълкови парчета сладко с черна арония
Продукти, необходими за ароматни деликатеси:
- 1 кг зелени сортове ябълки;
- 5 шепи арония;
- 4 чаши захар;
- 2 чаши вода.
Изработването на парчета сладко е просто:
- Нарежете плода на филийки, за да опитате домакинята.
- В тенджера с вода и захар, за да направи сироп, то топлина на огъня.
- Добавете плодовете в кипящия сироп.
- Гответе за 15 минути.
- Добавете парчетата плодове и след това сварете още 5 минути след варенето.
- Изключете, охладете и поставете на огъня и гответе още 5 минути.
- Изсипете в готови кутии и веднага затворете херметично.
Такива конфитюри могат да бъдат приготвени бързо, имате нужда от малко храна, а удоволствието през зимата ще бъде незабравимо.
Как да се вари черно сладко от арония и ябълки с канела
Канелата ще придаде на всеки десерт приятен аромат, а комбинацията от канела с ябълка се смята за класика. Ето защо, всяка домакиня трябва поне веднъж да използва тази рецепта. съставки:
- килограм зрели ябълки;
- половин килограм захар;
- 300 грама плодове;
- 2 пръчки канела.
Трябва да готвите по следния начин:
- Добавете 2 чаши вода към захарта и направете сироп.
- Добавете канелата към кипящия сироп.
- Добавете нарязаните ябълки и варете в продължение на половин час.
- След като плодовете се омекнат, добавете арония.
- Сварете заедно десерт 20 минути.
- Отстранете от топлината и незабавно разградете в стерилизирани банки.
Вече приготвеният десерт може да се увие в кърпа и да се съхранява за един дълъг ден.
Вкусни сладко от къпина и ябълка с орехи
Това е рецепта за гастрономи и тези, които обичат различни експерименти. Лакомства са изненадващо вкусни и приятни. Продуктите се нуждаят от такива:
- Черен шаран - 600 г;
- Антоновка - 200 г;
- орех - 150 г;
- половин лимон;
- 600 грама захар.
Можете да готвите според инструкциите:
- Зърната се наливат с вряла вода за една нощ.
- На сутринта вземете чаша инфузия и захар, сварете сиропа.
- Antonovku нарязани на малки парченца.
- Смелете орехите.
- Нарежете ситно лимона.
- Сложете всички необходими съставки в кипящ сироп с изключение на лимон.
- Сварете три пъти за 15 минути.
- В последния етап, добавете нарязан цитрус.
Всички, конфитюрите могат да бъдат изложени на бреговете, които са предварително измити и стерилизирани.
Условия за съхранение на конфитюр от ябълки и арония
Температурата в складовото помещение за конфитюр не трябва да пада по-ниско през зимата от +3 ° C. Мазе, мазе или балкон са идеални за това, ако не замръзне през зимата. Важно е да няма плесен по стените на мазето, а кондензът да не се събира. Влажността на помещенията е опасен съсед за всяка консервация.
заключение
Ябълковото сладко с арония е чудесен начин да наситите цялото семейство с витамини и в същото време да им се насладите с прекрасен вкус. Ако добавите лимон и канела към десерта, тогава ще бъде добавена приятна киселинност и уникален вкус. Такива деликатеси са идеални не само за пиене на чай, но и за печене и декориране на празнична маса. Черно сладко от ябълки с ябълки е прост вариант на необичаен десерт.