Ябълково сладко с черна арония: 6 рецепти

Арония е полезна и вкусна зрънце, която често се използва за приготвяне на конфитюр. Ябълковото сладко с арония има оригинален аромат и уникален аромат. С това сладко е лесно да се събере цялото семейство за чаено парти. Много домакини използват този деликатес за печене и декориране на пайове.

Как да си направим черно сладко от ябълка

В студения период човешкото тяло изисква огромно количество витамини и микроелементи. Но няма пресни зеленчуци и плодове и затова е необходимо да се използват препарати от лятото. За да направите стандартно сладко с ябълки, е достатъчно да изберете ябълки от определено разнообразие, според вкуса на домакинята. Ако добавите плодове към черно сладко от арония, а след това за смекчаване на вкуса на проститутките, много хора предпочитат ябълки от сладки сортове. Във всеки случай трябва да са здрави средни плодове, без признаци на гниене и увреждане. Арония за лечението също се подбира без увреждане и достатъчно зрял. Твърде зелени плодове ще имат неприятен, твърде остър вкус, а презрялото преждевременно ще даде сок и може да допринесе за процесите на ферментация в реколтата.

Петминутно сладко от ябълка с арония

Пет минути е отлична рецепта за лечение, което бързо се приготвя и напълно запазва всички полезни вещества и ароматния вкус на десерта. Съставки за този препарат:

  • 5 килограма сладки ябълки, за предпочитане с червена кожа;
  • 2 кг черни плодове;
  • 3 кг гранулирана захар.

Алгоритъмът за готвене е достъпен дори за начинаещи и неопитни готвачи:

  1. Минете през и измийте зърната.
  2. Захарта се разтваря в литър вода, тъй като тази вода може да бъде леко загрята.
  3. Изсипете получения сироп Бери.
  4. Сложете огъня и гответе пет минути след варенето.
  5. Изплакнете ябълките, отстранете средата, нарязани на 4 части.
  6. След това нарязани на тънки филийки и поставени в черно конфитюр червей.
  7. Гответе още 5 минути.
  8. Охлажда се и се вари още 5 минути.

Всички десерти са готови, можете да използвате веднага, но можете да се търкаля за зимата в стерилизирани буркани.

Една проста рецепта за конфитюр от ябълки и черни червеи

Най-лесната рецепта се състои от следните съставки:

  • половин килограм ябълки;
  • 100 грама планински пепел;
  • захар - половин килограм;
  • чаша вода.

Постепенното готвене е много просто и не изисква големи възможности:

  1. Смесва се захарта с вода и се загрява до образуването на сиропа.
  2. Измийте рябите, отделете ги от клоните и ги изсипете в сиропа, който все още стои на огъня.
  3. Ябълките се нарязват на тънки плочи и след това се добавят към плодовете в сироп.
  4. Разбъркайте съдържанието на тигана.
  5. Гответе 20 минути.
  6. Оставете да изстине и повторете процеса още два пъти.
  7. Изсипва се в горещи стъклени съдове и се навива.

За да може процесът на охлаждане да се забави след шев, по-добре е да обърнете бурканите и да ги увийте с топло одеяло.

Сладко с черна ябълка без стерилизация

Това е отлична рецепта, която включва използването не само на арония, но и на антоновката. Вкусът е отличен и много приятен. Състав на десерта:

  • 2 кг Антоновка;
  • килограм арония;
  • 2 броя лимон;
  • килограм захар;
  • половин литър вода.

За приготвяне на ябълково сладко с арония за зимата, използвайте следната инструкция:

  1. Измийте лимона и кайма.
  2. Ябълки, нарязани на произволни парчета или чинии.
  3. Малко количество вода трябва да се излее в дъното на съда за готвене, а ягодото да се излее отгоре и бланшира за 5 минути.
  4. Добавете Антоновка, намалете топлината и гответе за 20 минути.
  5. Прекарайте омекотените компоненти през сито, добавете настърган лимон, гранулирана захар и гответе за един час.

Все още кипи, горещото сладко се изсипва в стъклени съдове и се навива. След като десертът в банките се охлади, той може да се спусне в мазето или избата за дългосрочно съхранение.

Ябълкови парчета сладко с черна арония

Продукти, необходими за ароматни деликатеси:

  • 1 кг зелени сортове ябълки;
  • 5 шепи арония;
  • 4 чаши захар;
  • 2 чаши вода.

Изработването на парчета сладко е просто:

  1. Нарежете плода на филийки, за да опитате домакинята.
  2. В тенджера с вода и захар, за да направи сироп, то топлина на огъня.
  3. Добавете плодовете в кипящия сироп.
  4. Гответе за 15 минути.
  5. Добавете парчетата плодове и след това сварете още 5 минути след варенето.
  6. Изключете, охладете и поставете на огъня и гответе още 5 минути.
  7. Изсипете в готови кутии и веднага затворете херметично.

Такива конфитюри могат да бъдат приготвени бързо, имате нужда от малко храна, а удоволствието през зимата ще бъде незабравимо.

Как да се вари черно сладко от арония и ябълки с канела

Канелата ще придаде на всеки десерт приятен аромат, а комбинацията от канела с ябълка се смята за класика. Ето защо, всяка домакиня трябва поне веднъж да използва тази рецепта. съставки:

  • килограм зрели ябълки;
  • половин килограм захар;
  • 300 грама плодове;
  • 2 пръчки канела.

Трябва да готвите по следния начин:

  1. Добавете 2 чаши вода към захарта и направете сироп.
  2. Добавете канелата към кипящия сироп.
  3. Добавете нарязаните ябълки и варете в продължение на половин час.
  4. След като плодовете се омекнат, добавете арония.
  5. Сварете заедно десерт 20 минути.
  6. Отстранете от топлината и незабавно разградете в стерилизирани банки.

Вече приготвеният десерт може да се увие в кърпа и да се съхранява за един дълъг ден.

Вкусни сладко от къпина и ябълка с орехи

Това е рецепта за гастрономи и тези, които обичат различни експерименти. Лакомства са изненадващо вкусни и приятни. Продуктите се нуждаят от такива:

  • Черен шаран - 600 г;
  • Антоновка - 200 г;
  • орех - 150 г;
  • половин лимон;
  • 600 грама захар.

Можете да готвите според инструкциите:

  1. Зърната се наливат с вряла вода за една нощ.
  2. На сутринта вземете чаша инфузия и захар, сварете сиропа.
  3. Antonovku нарязани на малки парченца.
  4. Смелете орехите.
  5. Нарежете ситно лимона.
  6. Сложете всички необходими съставки в кипящ сироп с изключение на лимон.
  7. Сварете три пъти за 15 минути.
  8. В последния етап, добавете нарязан цитрус.

Всички, конфитюрите могат да бъдат изложени на бреговете, които са предварително измити и стерилизирани.

Условия за съхранение на конфитюр от ябълки и арония

Температурата в складовото помещение за конфитюр не трябва да пада по-ниско през зимата от +3 ° C. Мазе, мазе или балкон са идеални за това, ако не замръзне през зимата. Важно е да няма плесен по стените на мазето, а кондензът да не се събира. Влажността на помещенията е опасен съсед за всяка консервация.

заключение

Ябълковото сладко с арония е чудесен начин да наситите цялото семейство с витамини и в същото време да им се насладите с прекрасен вкус. Ако добавите лимон и канела към десерта, тогава ще бъде добавена приятна киселинност и уникален вкус. Такива деликатеси са идеални не само за пиене на чай, но и за печене и декориране на празнична маса. Черно сладко от ябълки с ябълки е прост вариант на необичаен десерт.