Обикновените пекани остават за Русия екзотична култура. Дървото е популярно в Северна Америка и неговите плодове имат хранителна стойност. За отглеждане на пекани в средната лента се избират зимно-издръжливи сортове и се осигурява добра грижа за насажденията.

Къде орехите растат в Русия?

Обикновен пекан е от югоизточната част на САЩ. На територията на Русия расте в Крим, подлежат на обилно поливане. Дървото се намира и на брега на Черно море от Сочи до Батуми. В Русия тя няма индустриална стойност.

Земеделците обработват пеканите в други южни райони. Орехът се нуждае от влажен горещ въздух и изобилие от слънце. Има случаи на успешно култивиране в средната лента и предградията.

Описание на Pecan

Черен пекан е член на семейството на орехите. Дървото е широколистен тип с височина от 25 до 60 м. В горещ климат расте до 40 м, в средната лента е до 15 м. Периодът на плододаване е до 300 години.

Короната се разпростира, широка, под формата на палатка, достига 40 м в обиколка, диаметърът на ствола е от 2 до 3 м, прав, с кафяво-сива кора. На повърхността на багажника има многобройни пукнатини. Пъпките са кафяви, голи. Листата 5 см дълги, яркозелени на цвят, редуват се. Листовата плоча е лъскава, гладка, уплътнена.

Снимка на орехово дърво, което расте в естествената му среда:

Цветовете са мъжки и женски тип. В основата на издънките се появяват увиснали мъжки цветя под формата на обеци. Дамски - събрани в 3 - 10 бр. в съцветия с шипове, които растат в краищата на младите клони. Цъфтежът започва през май и завършва през юни.

Плодовете са продълговати, дълги 7 см и широки 3 см. Средното тегло е 20 гр. Те са покрити с кожена кожа, която при узряване става твърда и пукнатина. Плодовете растат в гроздове от 3 до 10 броя, имат овална форма, заострен връх и дължина 2 см. Ядките са набръчкани, кафяви, съдържат ядро. От ореха се различават в отсъствието на прегради и по-слабо изразена извивка.

Орехи от пекан са богати на витамини, минерали, фолиева киселина, танини. Също така съдържат съставки, намаляващи холестерола. Ядките са полезни за авитаминози, анемия, физическо изтощение, заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.

Популярни сортове

Има повече от 150 разновидности обикновени орехи. Повечето от тях се отглеждат в САЩ и Канада. За отглеждане в Русия изберете северните пекани. Те се характеризират с висока зимна издръжливост и са адаптирани към умерения климат.

Внимание! В северните хибриди орехите са по-малки. В същото време мазните ядки имат добър вкус.

Най-добрите видове пекан обикновени за Русия:

• Индиана (Индиана). Най-старият хибрид, получен през 1830 г. в Америка. Плодове с тегло до 16 г. Сортът има добър вкус, напомнящ на шоколад. Вкусът се подобрява един месец след събирането. Плодове в средата на октомври. Дървото толерира студове до -35 ° C.
• Carlson 3 (Carlson 3). Хибридът се отглежда в Канада. Това е един от най-северните видове пекан. Според описанието дава малки издължени ядки. Ядрото е светлокафяво и с добро качество. Цъфтящи и плодните в ранните етапи.
• Стюарт (Стюарт). Голям вид обикновен орех донася орехи с дължина 45 мм и широчина 20 мм. Ядрото е жълто, плътно, с лек сладникав вкус. Плодовете узряват в края на септември. Растежът е умерен. Орех, устойчив на болести. Толерира температури до -35 ° C.
• Busseron (Busseron). Френски хибрид, пуснат през 1890 година. Различава се по производителност и непретенциозност при напускане. Тегло на плода 12 гр. Вкусът е приятен, кестен. Сортът има висок имунитет към болести. Устойчивост на замръзване до -35 ° С.
• Майор (майор). В началото на октомври дървото носи широки закръглени плодове. Цветът е сиво-кафяв, тегло до 12 гр. Ядките се отстраняват лесно и имат уникален пикантен вкус. Хибридът е широко разпространен. Устойчивост на замръзване до -36 ° C.
• Грийн Ривър (Green River). Известният американски пекан обикновен. В рамките на 2 години след засаждането дървото расте бавно, расте бързо. Плодове с тънка обвивка, светло кафяв цвят. Теглото на орехите е 15 г. Жътвата узрява в началото на октомври. Сорт Грийн Ривър може да издържа на температури до -36 ° C.

Как да растат орех от семена

Материал за отглеждане на орех от семена, събрани в края на есента. В топъл климат, те се засаждат незабавно в градината. В средната лента се препоръчва първо да се покълнат семената. В земята носят най-мощните разсад.

За есенното засаждане се подготвят легла с бразди. Семената се заровят с 5-7 см. Когато се появят издънки, те се изтъняват и оставят от най-силните растения.

Метод на разсаждане при отглеждането на обикновен орех от семена:

1. През декември семената се поставят в мокър пясък и се съхраняват в хладилник или изба.
2. В началото на март материалът се излива с топла вода и се оставя за 2-3 дни при стайна температура.
3. След това семената се изсипват в контейнер и се затоплят. Всеки ден те се измиват с вода. Важно е да се гарантира, че семената остават мокри и няма плесен върху тях.
4. Когато устата се появи, те се трансплантират в контейнери с почва.

През първата година на орех се образува корен. По височина такива растения достигат 20-30 см. Разсадът изисква постоянно поливане. През есента те се засаждат на открито.

Засаждане и грижи за орехи

За отглеждането на обикновен орех е важно да се избере подходящо място. Растенията осигуряват грижи по време на сезона. През есента се подготвят за зимуване.

Подготовка на посадъчен материал и парцел

Градинарите обикновено купуват посадъчен материал или посадъчен материал от присаден орех. При избора на растение, тя се оценява визуално. Изберете инстанция без мухъл, пукнатини и други повреди. Работата се извършва през пролетта или есента, когато потокът от сок се забавя в дърветата.

За да се получи висок добив, се препоръчва да се засаждат най-малко два вида от тази гайка. За взаимното опрашване между разсад остава 8 - 10 м. Допуска се присаждане на различни сортове на един състав.

Важно е! Pecan обикновен предпочита слънчеви области. Възможна кацане в частична сянка.

Орехът неизискващ към състава на почвата. Основното условие е да се избегнат влажни зони. Най-добре расте на плодородни, рохкави почви. Преди засаждане, копаят леглата, добавят хумус и минерални торове.

Правила за кацане

Процедура за засаждане на пекан:

1. Първо изкопайте дупка с дълбочина 50 cm и диаметър 60 cm.
2. За да го напълни подготви плодородна почва. В почвата могат да се добавят хумусни и минерални торове.
3. Ямата е пълна с пръст и е установена опора, след което се образува малък хълм.
4. На върха се поставя фиданка, корените му се покриват с пръст и се уплътняват.
5. Заводът е свързан с опора.

Поливане и хранене

Почвата в ореховия кръг се овлажнява редовно. Особено важно е поливането за младите разсад. В същото време не се допуска стагнация на влага, което води до смъртта на дървото.

Обикновеният пекан реагира положително на горната превръзка. През пролетта се прави лопен или разтвор на карбамид. При формирането на яйчниците, орехът се опложда с калиева сол и суперфосфат. Консумацията на всяко вещество на 10 литра вода е 35 g.

Подстригване и оформяне

Всяка година слабите, сухи и замразени издънки се отрязват обикновените орехи. Лечението се извършва през пролетта или есента. За младите насаждения се извършва формираща резитба. Процесите се отстраняват напълно. Клоните не са скъсени, защото образуват съцветия.

Подготовка за зимата

Повечето сортове пекан се характеризират с висока зимна устойчивост. Затоплянето задължително изисква млади разсад. Стъблото им е обвито с агрофибър за защита от замръзване и гризачи. В края на есента орехът се полива обилно. Тогава стъблото е натрошено и се излива слой хумусен мулч.

Особености на отглеждането на пекан в Московска област

За да се отглеждат северни орехови ядки в района на Москва, е важно да се вземат предвид редица нюанси:

• взимане на устойчива на зимата графт;
• когато се отглеждат от семена, те са задължително стратифицирани;
• изберете открито слънчево място под дървото;
• Азотните торове се прилагат само през пролетта, дървото трябва да бъде хранено през лятото и късната есен.

Пекан не е чувствителен към пролетни мразове поради ранното цъфтене. Препоръчва се обаче дърветата да се подготвят внимателно за зимата, особено за младите насаждения.

В условията на Московския регион пеканите не винаги имат време да произвеждат култури през лятото. Алтернативна възможност за засаждане е карята с форма на сърце. Това е диво роднина на ореха, който издържа на зимния студ без никакви проблеми. Плодовете му имат горчив послевкус.

прибиране на реколтата

Пекан обикновен узрява през септември и октомври. Зрели плодове се изсипват на земята. Културата се формира ежегодно. Когато се отглежда от семена, плододаването започва на 9-та година. В случай на присаждане, дървото дава реколта за 4 години. Младо растение носи до 5 кг ядки, възрастен - около 15 кг. Максимален добив - 200 кг.

Ядките се консумират сурови, сушени и пържени. Пекан в черупката се съхранява не повече от една година при температура от 10 - 14 ° C. Белени ядки се съхраняват в хладилника в продължение на 6 месеца, в стайни условия - не повече от 3-4 седмици.

репродукция

За възпроизвеждане на обикновен пекан, като се използват следните методи:

• Семена. Пеканите се размножават чрез разсад или семена семена веднага на открито място. Посадъчният материал се обработва, за да се подобри неговата кълняемост. За отглеждане изберете най-силните разсад.
• Рязане. В едно младо дърво се избират няколко млади издънки и се нарязват на дължина 15 см. Издънките се корени в оранжерията или у дома. Те се грижат непрекъснато: те водят, хранят с минерални торове, разхлабват почвата.
• Удължаване. Обикновен пекан се присажда през юли или февруари. Като запас, използвайте двугодишни зимни издънки. Здрави калеми, получени от едногодишни издънки, се присаждат върху дървото.

Болести и вредители

Най-честите болести от пекан са краста и зацапване. Това са гъбични заболявания, които се разпространяват в хладно време с висока влажност. Краста има вид на кафява плака, която се разпространява в цялото дърво. Признаци на петна са тъмни петна по листата и леторастите.

За борба с болести, използващи специални лекарства: бордоска течност, меден сулфат, топаз, оксихом, фундазол. Лечението се извършва не повече от 2 пъти месечно.

Съвет! За предотвратяване на пръскането на дървета с фунгициди през пролетта след разтопяването на снега.

Ореховите орехи растат в гъста черупка, която надеждно защитава ядката от вредители. В Северна Америка дървото страда от черни листни въшки, щитовки, орехови шипка. В Русия растението няма етнологични вредители, поради което рядко се атакува от насекоми.

заключение

Обикновеният орех се оценява за ядки, съдържащи комплекс от хранителни вещества. Дървото е предпочитано влажно и топло. Северните сортове могат да растат в Русия. Ореховите грижи включват поливане, хранене, подрязване и подслон за зимата.