Зеленчуците и плодовете са склад на хранителни и здрави микроелементи. Но за да се усвоят правилно всички тези елементи от тялото, най-добре е да се ядат сурови. Най-добре е да използвате пресен сок. Той се абсорбира чрез мигновена абсорбция и отделяне на хранителни вещества без специална обработка в червата. Сред многото зеленчуци могат да се различат точно сок от целина. Тя няма голяма популярност, но това е погрешно, защото съдържа значителна част от полезни микроелементи с ниско съдържание на калории.

Съставът на пресен сок от целина

Целина е незабележимо растение, подобно на магданоз в листата си, но богато на хранителни вещества.

Този зеленчук, както и пресният сок от него, съдържа рекордно количество витамин А и неговия провитамин (бета-каротин), който подобрява косата и кожата. Продуктът има високо съдържание на витамин С, което е незаменим в борбата с инфекциозните заболявания.

В допълнение към тези витамини, присъствието на редица други - E, PP, B ₁ и B ₆, K.

Храненето спомага за обогатяване на организма с редица жизненоважни микроелементи: калий, манган, фосфор, желязо, магнезий, цинк, мед, селен и калций. Съдържа различни аминокиселини, етерични масла, флавоноиди и хранителни фибри.

С всички богати състав на калоричното съдържание на този продукт е много ниска - 100 г целина съдържа само 31 ккал.

Как е полезен сок от целина?

Консумацията на сок от целина е безспорна полза за тялото. Подобрено физическо изпълнение на почти всички органи. В същото време този продукт има многофункционален ефект, може да се използва както за възстановяване и укрепване на здравето, така и за медицински цели.

Основните ползи са:

• почистване на съдове, увеличаване на тяхната гъвкавост;
• намаляване на холестерола, предотвратяване на застояването на кръв;
• помощ в борбата срещу умората, раздразнението и повишената ефективност;
• подобряване на храносмилането, повишена секреция на стомашния сок;
• слабително действие при стомашно-чревно разтоварване;
• диуретичен ефект от оток;
• нормализиране на метаболизма на мазнините и ускоряване на метаболизма с цел бързо намаляване на телесното тегло;
• подобряване на състоянието на кожата, предотвратяване на акне;
• почистване на организма от токсични вещества;
• подобряване на качеството на кръвта.

Внимание! Доказано е, че напитката от целина помага да се намали никотиновата зависимост и също така е добър афродизиак, който увеличава сексуалното желание. Но най-необичайното свойство, което притежава този зеленчук, е противораковата защита, тъй като в растението се срещат 8 вида антитуморни вещества.

Въпреки всички предимства, сокът от целина може да носи и вреди на тялото. Не се препоръчва да се използва при диария и остри стомашно-чревни заболявания, тъй като влошаването може да се дължи на неговите слабителни и диуретични свойства.

Полезни свойства на сок от целина за мъже

Благодарение на богатия състав на този зеленчук укрепва имунната система на организма. Витамините С и Е са отлични антиоксиданти, които насърчават свързването на радионуклиди, които детоксифицират.

Тъй като е доказано, че мъжете страдат от сърдечно-съдови заболявания много по-често, те просто се препоръчва да се използва сок от стъблата и листата на това растение.

За мъжете, които водят здравословен начин на живот, този зеленчук също трябва да бъде включен в диетата. Той помага за изграждане на мускулна маса.

Друга важна положителна характеристика на целина за мъжете е помощ при развитието на мъжкия хормон Андростерон. Той също се счита за добър афродизиак, който увеличава сексуалната сила на мъжете.

Съвет! Мъжете, които искат бързо да станат баща, се препоръчват да използват корените на това растение, което влияе върху репродуктивните способности на тялото и подобрява качеството на спермата.

Колко полезен сок от преследвана целина за жени

В допълнение към укрепване на защитните свойства на тялото, целина е полезна за жените, тъй като помага за запазване на формата и нормализира метаболизма на водно-солевата система в организма, предотвратява появата на оток. Подобрява храносмилателния тракт и отстранява от тялото токсични елементи и шлаки.

Друга полза от сок от целина за тялото може да се счита, че придава на кожата, ноктите и косата свеж, здрав и красив вид. С помощта на продукта можете да премахнете стреса от очите. Процесът на почистване, предизвикан от микроелементи, съдържащи се в целина, предотвратява акне и други кожни проблеми.

Поради свойствата, които почистват кръвоносните съдове, предотвратяват се изпъкнали изпъкнали вени на паяци на краката.

Ползите от сок от целина за бременни жени

Говорейки за ползите от целина за бременни жени, можете да направите грешка. Въпреки факта, че този зеленчук е богат на всички необходими витамини, неговата употреба е противопоказана. Това е обяснено съвсем просто - поради високата концентрация в този растител на вещества, които провокират притока на кръв към маточните мускули, това спомага за увеличаване на намаляването му, което може да доведе до спонтанен аборт или преждевременно раждане.

Важно е! Въпреки всички предимства на сок от стебла от целина, той носи неоспорима вреда, когато носи дете, тъй като може да повиши тонуса на матката.

Единственото нещо, което може да бъде полезно за бъдещите майки е използването на целина точно преди самите родове, за да се ускори техният процес.

Използването на сок от стъбло целина за лечение

В народната медицина целина се използва доста често. Сокът от неговия корен, смесен с мед, се препоръчва да се използва за успокояване и подобряване на нервната система. Също така се препоръчва да се използва всяка сутрин преди хранене 50 грама растителни сокове за подобряване на имунитета.

За запек и стомашно-чревни заболявания често се използва отвара от корена. И за предотвратяване на тези заболявания е по-добре да се използва зеленчук като подправка за храна.

Целина също се препоръчва за лечение на ревматизъм и подагра, както и за диабет.

Важно е! За най-добро изпълнение на терапевтичните функции е желателно да се използва сурова целина. След топлинна обработка, някои от хранителните вещества се губят.

Сок от целина за подагра

Когато подагра се изисква да се вземат различни лекарства, които стимулират бъбреците и имат диуретичен ефект. Целина, която подобрява бъбречната функция, има диуретичен ефект и помага на организма да се отърве от токсините, може да помогне много добре.

За лечение на подагра използвайте пресен сок от всички части на растението (корен, стъбло и листа). Трябва да се консумира 2-3 ч.л. преди хранене в продължение на 30 минути. Подобренията ще бъдат забележими след 2 седмици редовен прием.

Сок от целина за потентност

Целина често се използва за лечение на простатит, което има лош ефект върху потентността. За мъжете, този зеленчук може да се използва като отвара, инфузия и прясно. Смята се за най-ефективните растения за кореноплодни растения. Може да се използва под формата на коктейл с добавяне на различни плодове.

За да направите лечебен коктейл, трябва да изстискате сока от плодовете (взети на вкус). В чаша прясно изцеден плодов сок, добавете 2-3 супени лъжици пресен сок от корена на това растение. Разбъркайте добре и добавете една супена лъжица мед. Този коктейл трябва да се приема 4 пъти на ден.

Сок от целина за отслабване

Поради ниското съдържание на калории, напитката от целина често се използва в диетата за намаляване на наднорменото тегло.

Особено полезни за отслабване на младите листа и стъбла на растението. Процесът на вземане на загуба на тегло е много прост. Зелените и хрупкавите стъбла трябва да бъдат прекарани през сокоизстисквачка. Трябва да се приема ежедневно сутрин. Отнема 1 чаша такова прясно питие.

Съвет! Можете да подобрите вкуса на напитката от целина, като добавите други зеленчуци, плодове или плодове. Освен това понякога се добавя капка ябълков оцет, за да се подобри вкуса. Но на сол е строго забранено да се пие.

Сок от целина за диабет

При диабет се препоръчва целина поради наличието на магнезий в него, който е в състояние да регулира нивата на кръвната захар чрез освобождаване на инсулин от панкреаса. Положително влияе върху способността за очистване на кръвта и еластичност на съдовете.

Диабет изисква спазване на диета без сол, както и добавяне на целина в различни форми. Можете да направите салата от нейната зеленина, добавете ябълки. Тя трябва да се прилага и зеленчуков сок, докато има 2 начина да се използва: дневен прием на 2 супени лъжици сок от стъблата преди закуска и три седмици приемане на половин чаша сок от корените преди хранене.

Как да си направим сок от целина

Пригответе напитка от целина може да бъде 3 начина:

1. Нанесете сокоизстисквачка (по-добре е да използвате винтов модел, за разлика от центробежния модел, почти напълно предотвратява навлизането на пулпа).
2. Нанесете блендер (в този случай ще се получи картофено пюре, което ще трябва да се разреди с вода, но това дори се счита за плюс, защото в такава напитка, освен всички полезни вещества, ще има и растителни влакна, богати на фибри).
3. Ръчно (настържете корените и настърганите стъбла и изстискайте целия сок от получената маса).

Ежедневната употреба на чист сок от целина може да бъде добър навик. Можете също така да го разнообразите, като добавите други зеленчуци, плодове или плодове.

Рецепта на сок от целина и моркови

За да направите сок от моркови и целина, трябва:

• 2 стъбла от целина;
• 4 броя средни моркови.

Първо, добре измити моркови се прекарват през сокоизстисквачка, след това стъблата. Всички добре смесени и можете да пиете. Напитката може да се използва веднага след приготвянето.

Можете да промените съотношението на зеленчуците, но морковите трябва да бъдат повече. За да получите повече ползи, можете да направите сок от целина с моркови и да добавите към него ябълка.

Целина и ябълков сок

За да направите здрав сок от ябълки и целина, трябва:

• 4 броя средни ябълки;
• 4 стъбла от целина.

Зеленчуците се измиват и нарязват на парчета, които преминават през сокоизстисквачка. Няма нужда да яде ябълки, те също имат полезни елементи в семената си. Нарязаните зеленчуци се прекарват през сокоизстисквачка, след което се смесват добре. Сокът трябва да се консумира веднага след приготвянето му. За охлаждане може да се добави лед.

С краставица

За сок от целина с използване на краставица:

• 300 г целина (зелени и стъбла);
• 400 грама краставици.

По избор можете да добавите:

• 1 сладък пипер;
• Зелените (копър, магданоз).

Целина и краставици се измиват и нарязват, преминават през сокоизстисквачка. Зелените и пиперът се смилат през блендер. Натрошената маса се добавя към готовия сок, разбърква се добре. Препоръчително е да се добавят няколко парчета лед преди пиене.

С оранжево

За да направите целина и оранжевите шейкове, трябва:

• 1 портокал;
• 2 стъбла от целина;
• вода 1 чаша.

Мелените стъбла се смилат с оранжеви филийки с помощта на блендер. В готовата смес добавете чаша вода, разбъркайте добре, докато се появи бяла пяна. Желателно е да се пие веднага.

С диня

За приготвяне на сок с диня се изисква:

• 1 чаша пресен сок от диня;
• 2 стъбла от целина.

Стъблата се смилат с блендер, след което се добавя сок от диня и се смесва добре.

Как да си направим сок от целина в блендер

За да направите сок с блендер, трябва да изберете най-плътните и хрупкави стъбла. Те са добре измити, но не трябва да се почистват, нарязват на малки парченца. След това нарязаният зеленчук се поставя в специална чаша за блендер и се смачква. Получената суспензия трябва да се разреди с вода. Този метод на изцеждане на сокове е най-полезен, тъй като се съхраняват не само всички микроелементи, но и хранителни фибри.

Как да приемате сок от целина

Ако искате да добавите целина към вашата диета, трябва да я въведете постепенно. В никакъв случай не натоварвайте незабавно тялото си с много сок. По-добре е да започнете с 1 супена лъжица половин час преди всяко хранене. Ако е необходимо, можете да увеличите броя. Но за тялото на такъв прием ще бъде достатъчно. В крайна сметка, дневната норма на консумация на този зеленчук в храната е само 150 грама.

Съвет! Не винаги е удобно да пиете напитката през целия ден, така че можете да се възползвате от сутрешната консумация. След това трябва да пиете 100-150 г сок от целина на празен стомах сутрин, само 30 минути преди закуска.

Противопоказания за сок от дебела целина

Въпреки всички положителни аспекти, продуктът има противопоказания за употреба. Не е желателно да се приемат храни, ако:

• разкрита пептична язва;
• стомашната киселина се увеличава;
• ако жената носи бебе, както и по време на кърмене.

Така можете да защитите тялото.

заключение

Сок от целина е много полезен, ако се използва правилно. Не прекалено се облягайте на този зеленчук, имайки предвид богатия на витамин състав. Всичко трябва да бъде умерено, само тогава желаният ефект ще бъде постигнат.