Коренът от целина е здравословен и вкусен зеленчук. Отглежда се за големи кореноплодни култури с пикантна миризма и вкус. Културата е непретенциозна и отлежава при всякакви метеорологични условия. Снимки на корен от целина и неговите характеристики ще ви помогнат да изберете подходящия сорт за отглеждане на място.

Разнообразие от сортове корен от целина

Целина е двугодишно растение, което принадлежи към семейството на Umbrella. Родината му се смята за Средиземно море. В Русия стана широко разпространено по времето на Екатерина II.

Коренните сортове образуват мощна коренова култура с диаметър до 20 см. Розата на листата нараства до 50 см. Коренът има тънка кожа, пулпата обикновено е бяла или жълтеникава. От него се отклоняват страничните корени. Цъфтежът настъпва през юли и август. Растението се отстранява през септември.

Важно е! Коренът от целина е богат на витамини, минерали, протеини, органични киселини. Редовният прием на кореноплодни култури укрепва имунната система и стимулира работата на стомаха.

В зависимост от периода на узряване всички сортове корени се разделят на групи:

• ранно узряване
• средата;
• по-късно.

За лична употреба изберете ранни хибриди. Ако зеленчуците се оставят за съхранение, тогава се предпочитат средните и късните сортове. В средната лента и на юг растат различни видове култура. За северните региони не се препоръчва да се избират късните сортове, защото те нямат време да узреят.

По-старите сортове целина имат много странични корени. Те вземат много хранителни вещества и не позволяват на корена да се образува. Градинарите трябва да грабват земята около корен от целина и да премахват процесите ръчно.

За да избегнете ненужна работа, изберете сортове без странични корени или с малки процеси. Това са нови хибриди, които образуват нивелирани кореноплодни зеленчуци.

Най-добрите сортове корен от целина

При избора на целина за засаждане, се взема предвид добива, качеството на кореноплодните култури и устойчивостта към болести. Повечето сортове са включени в държавния регистър.

Корен диамант от целина

Средно ранният сорт корен, сезонът на отглеждане е 150 - 160 дни. Височината е средна, растението е малко разтегнато. Листата са зелени, големи, стъблата не са много дълги. Растителни заоблени, силни, сиво-жълт цвят. Популярни целина корен без странични корени. Коренените култури имат маса от 200 до 300 гр. Месото е бяло, запазва цвета си след готвене.

Diamant Root Celer се цени заради добрия си вкус. Растението не освобождава стрели и рядко страда от сепаратори. Добив от 1 квадрат. m засаждане варира от 2, 3 до 4, 0 кг. Сортът е включен в Държавния регистър и се препоръчва за отглеждане във всички региони на Русия.

Корен от целина Егор

Егор корен целина добива реколта средно: периодът от появата на зеле до техническа зрялост отнема 175 дни. Листата се събират в полуиздигнат изход. Целина е кръгла, мощна, сивкаво жълта, с гладка повърхност. Тегло от 250 до 450 г. Месото е бяло, ароматно.

За коренния сорт Егор е характерен добив, високо съдържание на захари, етерични масла и минерални соли. От 1 квадрат. m почистване до 3 кг. Хибридът се препоръчва да расте в Централен, Северозападен и Източен Сибир.

Албин

Известен корен сорт на чешката селекция. Узрява средно след 160 дни след поникването. Образува закръглени коренови култури, до 13 см в обиколка. Месото е бяло, ароматно, запазва цвета си след топлинна обработка. Листата високи до 40 см се използват като зелени за салати и други ястия.

Коренният сорт Албин съдържа минерали, органични киселини, витамини. Страничните корени са малко, разположени на дъното. Реколтата, добита през септември - октомври. Сорт Албин, подходящ за засаждане във всички региони.

Внимание! Срокът на годност на корен от целина е от 3 до 6 месеца.

Анита

Индустриален асортимент от коренова целина Образува нивелираните кореноплодни култури с тегло от 300 до 400 г. Листата се събират в изправен изход. Месото е бяло, сочно.

Анита корен целина зрее в средата на края. Културата е устойчива на студ, понижава температурата до +4 ° С. Растението е чувствително към недостиг на влага, предпочита лека и плодородна почва. Жътва дълго се съхранява на хладно място.

Gribovsky

Най-старият сорт, получен от местните животновъди. Отлежаването е по-средно, не по-късно от 150 дни. Образува корени от заоблени форми и тежи до 150 гр. Има няколко странични издънки. Целулоза с приятен аромат, бял цвят и добър вкус.

Разнообразие Gribovsky оценява за простота и стабилна доходност. Използва се прясно и сушено за зимата. Зеленчуците се съхраняват дълго време в прохладни условия. Сорт Грибовски, подходящ за отглеждане в различни региони.

Esaul

Esaul корен целина плодове средно. Културата достига техническа зрялост 150 дни след появата на разсад. Зеленчуците са със закръглена форма със средно тегло 350 гр. Максималното тегло е 900 гр. Цветът е белезникаво-сив, повърхността е гладка, страничните корени се намират в долната част на кореноплодната култура.

Целина Esaul е лесна за почистване поради средното потапяне в почвата. Пулпата съдържа етерични масла и минерали. Добивът на сорта Есаул достига 3, 5 за 1 кв. м. Настолна маса, подходяща за гарнитури и салати.

каскада

Cascade Root Celer от холандски селекционери. Зреенето е по-средно, сезонът на растеж е 150 дни. Отличава се с ниско разположение на корените, което опростява почистването. Гнездото е високо, повдигнато. Листата са големи, зелени. Зеленчуците са кръгли, бели, средни размери. Целулоза белезникава, не променя цвета си в процеса на готвене.

Сорт Каскада се препоръчва за отглеждане в Централния район. Производителността е висока, до 3, 5 кг на 1 кв. м. Резистентността към халкоспороза е висока. Зеленчуците понасят съхранение и транспорт.

Прага гигант

Коренното разнообразие на среднеранното плододаване носи реколта след 150 дни след поникването на семената. Пражският гигант е с големи размери и тежи до 500 г. Кашата е ароматна, богата на витамини, има деликатен аромат.

Целина Прага гигант е устойчив на студени щраквания, расте най-добре в слънчеви области. Семената се засаждат в леглата през април или май. От 1 квадрат. m почистване до 4 кг. Жътва, съхранявана дълго след прибиране на реколтата.

президент

Разнообразието на президента от холандски експерти. Узрява средно. Зеленчуците са едри, с тегло до 500 g, кръгли и гладки. Ядрото е плътно, бяло. Вкусът е деликатен и пикантен. Листата са средно тъмнозелени. Реколтата е лесна за сглобяване и почистване.

Целина Президент дава добив от 3, 3 кг на 1 квадрат. м. Заводът е устойчив на неблагоприятни условия. Сорт предпочита слънчеви места с плодородна почва. Препоръчва се за засаждане в цяла Русия.

Руски размер

Целият руски Размер е голям. Отделните копия достигат маса от 2, 5 кг. Добивът е повлиян от площадката за кацане: лека, лека плодородна почва.

Съвет! За събиране на големи кореноплодни култури се обръща специално внимание на грижите. Растенията редовно се поливат и хранят.

Месото е сочно, с приятен аромат, с леко вкусен вкус. Средно, масата на руския сорт е от 0.8 до 1.3 кг. Растението се почиства през септември. Хибридът ще бъде подходящ за отглеждане в средни и по-студени райони.

Силен човек

Целина Силно средно узряване. Културата, събрана на 140 дни след кълняемостта на семената. Листата са мощни, тъмнозелени. Зеленчуците са кръгли, жълти на цвят, тежащи от 90 до 200 грама, с дебелина до 12 см. Вътре в ядрото е сочно, бяло.

Класът на състезателя се отглежда на територията на цяла Русия Производителността в диапазона от 2, 3 - 2, 7 кг на квадратен метър. В готвенето се използва прясна и изсушена целина. Зеленчуците се събират, когато узреят.

ябълка

Известен корен хибрид, включен в Държавния регистър през 1961 година. Узрява в ранните стадии, в рамките на 120 - 150 дни след появата на кълнове. Има пикантен аромат и добър вкус. Гнездото се състои от 20 тъмнозелени листа.

Зеленчуците са кръгли, леко сплескани. Месото е сочно, бяло, с деликатен послевкус. Средното тегло е 150 гр. Културата се съхранява и транспортира добре, запазва вкуса в сух вид.

Корен сортове целина за Сибир

Кореновата целина е устойчива на студ култура, която успешно расте в Сибир. За засаждане изберете сортове ранно и средно плодните. Най-добре е да се отглеждат хибриди, които нямат странични корени.

В Сибир, семена от корен целина са засадени в началото на февруари. Първите издънки се появяват след 14-20 дни. Разсадът се полива и захранва с минерални комплекси. На леглата се прехвърля през май - юни, когато ще има студове. Под културата се разпределя слънчево място с плодородна почва. Растенията не се нуждаят от подхранване, просто ги поливат и прилагат тор.

За засаждане в сибирските райони изберете сорта Есаул, Егор, Анита, пражката гигантка, Макар, Диамант, Максим. Целина Грибовски и ябълка дават твърде малки кореноплодни зеленчуци.

заключение

Снимки на корен от целина и неговото описание ще ви помогнат да изберете сорта за отглеждане на сайта. Най-добрите хибриди са включени в Държавния регистър, имат добър вкус и висок имунитет към болести.