Василий: засаждане и грижи на открито

Отглеждането и грижата за босилек на открито е много просто. Преди това е бил засаден само в градината, оценен като пикантна ароматна и лечебна култура. Сега, благодарение на създаването на нови, силно декоративни сортове, ландшафтните дизайнери обръщат внимание на босилек. Джуджетата се използват за засаждане на перваза на прозореца, за да имат достъп до ароматни листа през цялата година и да подобрят въздуха в апартамента или къщата.

Описание и характеристики на босилек

Василий е род от храсти и тревисти растения, състоящи се от 69 вида с едногодишен или многогодишен жизнен цикъл от семейството на Ламинар. Външен вид и растеж се различават в зависимост от принадлежността на един или друг таксон. В културата на най-често срещаните сортове босилек:

  • ароматен (нарича се обикновен, градински);
  • myatolidae (камфор);
  • евгенол;
  • фин цвят (туласи).
ЗАБЕЛЕЖКА! Към днешна дата от тези видове са отглеждани достатъчно сортове, за да задоволят повечето от гастрономическите предпочитания на гастрономите и естетическите изисквания на дизайнерите.

Градински и декоративни сортове босилек растат до 20-80 см под формата на разклонен храст с повърхностни корени. Листата могат да бъдат големи или малки, гладки, гофрирани, покрити с косми. Цветът им варира от маруля до тъмно лилаво, миризмата е анасон, лимон, мента, карамфил, карамфил и пипер. Малки цветя се събират на 6-10 парчета. в свободни четки.

Днес въпросът как да се различи многогодишният босилек от едногодишното пред вътрешните градинари и градинари не си струва дори в най-южните райони. Културата е толкова термофилна, че спира сезона на растеж при температура под 12-15 ° С. Когато температурите рядко надвишават 20 градуса през лятото, отглеждането на босилек на открито няма смисъл.

Условия за засаждане на босилек в открит терен

Босилекът може да се засажда на открито само след като почвата се затопли, а температурата няма да падне под 5 ° С дори и през нощта.В някои райони това е май, но в по-голямата си част е началото или средата на юни.

Необходимо е да се вземе под внимание най-добрата температура за развитие на босилек - над 16 ° С. Културата се отглежда в открито място на юг, в умерен климат си струва да се мисли за защитата му с филм или друг подслон. Но най-безопасното в прохладните или студените райони е да се засаждат годишно и многогодишни растения от босилек в затворени места.

Как да засадят босилек в открит терен

Място за отглеждане на босилек трябва да бъде отворено за слънчева светлина, почвата - с близка до неутрална киселинност, пропусклива. На тежки основи, културата расте слабо. Храстите трябва да бъдат защитени от силни или студени ветрове.

Оптималната схема на засаждане на босилек в открито поле е 30 см между растенията, с разстояние между редовете 40 см. В оранжерията се допуска по-плътно разполагане на храсти.

При отглеждане на босилек за себе си не е необходимо да се отделя отделна зона за него. Засадени върху ягоди, чушки или домати и храсти ще се чувстват спокойни, а съседите ще бъдат спасени от вредители, а плодовете им ще направят по-ароматно, вкусно.

Ако площадката е на свободна плодородна черна почва, а босилекът се отглежда за собствена консумация, се изкопава ров, се засажда и полива храст. All. За една година не плодотворна култура, това е съвсем достатъчно.

По различен начин идват, ако почвата е лоша, плътна, или отглеждането на босилек се извършва за търговски цели. Това предполага желание да се получи ранна реколта или да се увеличи такъв обем вегетативна маса, която трудно може да се получи без използването на торове.

Органичната материя се въвежда в почвата - хумус или компост и се изкопава. Това увеличава плодородието и пропускливостта на почвата. В годишния и клъстерен многогодишен босилек през първата година от живота, кореновата система е слаба, така че дупките копаят плитко. Младите растения са засадени, леко заровени и обилно напоени. Можете да добавите една чаена лъжичка комплекс или специално предназначени за ароматни растения и зелени торове във всяка ямка.

ЗАБЕЛЕЖКА! При отглеждане на босилек не е необходимо почвата да се оставя да се утаи - задълбочаването не е ужасно за него.

Как да расте босилек на открито

Ако е отделен участък за отглеждане на босилек и грижи за него на открито, тогава добрите предшественици ще бъдат:

  • бобови растения - боб, грах, леща и др .;
  • тиква - краставица, тиквички, тиква, тиква;
  • Solanaceous - картофи, домати, патладжан, черен пипер.

Поливане на открито

Василий не обича поливане със студена вода. Но често в градината няма голям капацитет, в който течността се нагрява. След това всички култури на открито се напояват с вода от кладенец или тръбопровод, включително босилек. Това, разбира се, не е добро, но не трябва да изпадате в паника. Също така спешно се поставят кофи с вода на слънце, или ги затоплят в саксии, за да се разрежда студът, и след това да се поливат ръчно. Просто напойте босилек сутринта - тогава температурата на почвата и водата се различават по-малко.

Честотата на напояване се определя от всеки градинар самостоятелно. От една страна, културата прави добро “въздържание” в консумацията на влага, дори добавя вкус към нея. От друга страна, босилекът, отглеждан в едногодишни култури, все още е трева, а със слаба коренова система силното пресушаване може да го унищожи.

В горещината растението на открито се полива по-често, в хладно време - рядко. Важна е структурата и пропускливостта на почвата. Глините, тежките или богатите на органични почви по-добре задържат водата, пясъка, а черните торфища изискват често напояване. Средно, босилекът се полива през лятото 1-2 пъти седмично, но не изобилно и само след като земята изсъхне (но не се превръща в камък поради липса на влага).

Важно е! Разумно е да се редуват поливането и разхлабването - това е полезно за босилек, упреква растежа и подобрява качеството на листата.

Поливане на босилек след засаждане на открито

Отглеждането и грижите за босилек на открито започва веднага след засаждането. Докато растението се втвърди, трябва да се полива често, отделено от слънце или топла вода.

Това трябва да се прави всеки ден, а ако времето е горещо и земята изсъхне бързо - веднъж на ден. Изобилие поливане няма да доведе до нищо - течността се изпарява бързо, а слабият корен, разположен в горните слоеве на почвата, отново изисква влага. Достатъчно е да се дадат 0.5 литра вода под всеки храст.

Сигнал за факта, че босилекът се корени, и можете да преминете към редовна напоителна система, ще има момент, когато ще се появят нови листа и млади издънки.

Трябва ли културата да се храни

Поливане и хранене босилек - интересен въпрос. Ако прекалите с овлажняване на почвата (не го довеждате до блатно състояние), ще има повече зеленина, но ароматът е забележимо по-слаб, отколкото може да бъде. Но във всеки случай, това ще бъде достатъчно и за готвачите, и за тези, които обичат да се отнасят към себе си или любимите хора с миризми.

Но с превръзки всичко е малко по-различно. Много видове босилек в родината си са многогодишни култури, като първоначално доставянето на хранителни вещества в растението е достатъчно, за да оцелее „лоша“ година, без да губи жизненост. По-голямата част от силите се изразходват за цъфтежа и засаждането на семена, но само това не е необходимо за градинарите, пъпките се разпадат веднага щом се появят!

Василий е в състояние да даде зелена маса за салати, замразяване, подправки, лечение и ароматерапия без допълнителна превръзка и ще бъде най-добрата суровина!

ЗАБЕЛЕЖКА! Зелените листа са листата и издънките на едногодишни и многогодишни растения, които не са имали време за дървесни, въпреки цвета си.

Но ако се хранят босилек най-малко 2-3 пъти по време на вегетация на открито, Бушът ще бъде много по-голям. С интензивни торове, събирането на търговска зелена маса ще се увеличи с 3-4 пъти. Миризмата на листата ще бъде силна и наситена, но тя ще бъде “слабо развита” в сравнение с босилек, който се отглежда само на вода.

Събирането на зелена маса се извършва преди цъфтежа или в началото му. Ако не оставите пъпките на хранителни вещества, съдържащи се в почвата, спират, босилекът ще продължи до края на сезона.

Минералните торове се превръщат в нитрати. Ако дозите са малки, не е страшно. Но базиликата съдържа толкова азот, колкото попада в неговите органи, когато храненето на всеки 2 седмици просто не е необходимо. Той започва да "угояване" - за изграждане на много зеленина, лошо форми пъпки. Като нещо, което не е наред с това? Излишният нитрат се отделя слабо от листата и издънките. Разбира се, ако билките се използват малко по малко, само като подправка и дори в суха форма, няма проблеми. Но като лекарство, този босилек няма да донесе полза. В ароматерапията е по-добре да не го използвате. В прясна форма трябва да се използва внимателно.

Отглеждането на търговско отглеждани босилек не е печелившо. Той дълго достига състояние, при което издънките могат да бъдат отрязани и не се прилагат за ранозреещи продукти. Разбира се, можете да извадите 1-2 листа на салата или марината седмица след засаждането. Но търговски рязане започва, в зависимост от сорта, 60-90 дни след поникване!

Това е точно, когато засаждане босилек добави тор към почвата, а още по-добре - хумус и пепел. Когато културата се отрязва, културата се подхранва с ферментирал лопен или зелен тор. Така че босилек бързо ще растат нови издънки.

Разбира се, можете да замените такива "изкушения" със сложна минерална добавка, или да я давате на всеки 2 седмици, както съветват много източници. Но ароматът на босилек ще бъде малко по-различен, той (и вкус, и босилек) ще загубят своите лечебни свойства, а за тези, които обичат Аюрведа или други подобни практики, ще бъде безполезен.

Важно е! Вреден босилек след интензивна минерална превръзка няма да стане само защото яденето му много по време е просто невъзможно.

Пълнене и разхлабване на почвата

Василий обича плиткото разхлабване на почвата. Ако го правите 1-2 пъти седмично, ще трябва да напоете реколтата по-малко, а плевелите просто ще спрат да растат. За това е много удобно да се образуват храсти, като първо се отрязват долните клони за храна - тогава не е необходимо да се танцува около растението по време на разхлабване.

Премахване на цветя

Цветята трябва да се оставят само на онези растения, от които ще получат семена. Естествено, не докосвайте босилек, който се отглежда за декоративни цели. Останалите храсти изваждат пъпките веднага щом се появят.

топинг

Василий реагира много добре на прищипване. Когато се засаждате на открито място, можете да премахнете не само върха на основния изстрел, но и да скъсите страната (ако има такава). Когато растението се корени и расте, операцията трябва да се повтори. Това ще увеличи добива на зелена маса без никакви торове с около 2 пъти.

В бъдеще, при изтръгване на пъпки, събиране на листа за салата или марината, някои от издънките, които са прекалено разширени в сравнение с други издънки, трябва да бъдат отстранени.

репродукция

Босилек се размножава чрез разсад, сеитба в почвата (април) и вегетативно. Клонките се коренят добре във вода, пясък или мокър торф. По-добре е да не се разчита на самостоятелно засяване - дори в централните райони на Украйна, след топла зима, само няколко случайни кълнове могат да бъдат намерени.

жътва

Първо трябва да решите какво да се събира - зеленчуци за продажба или замразяване, или суровини за сушене. Младите издънки с дължина 10-12 см могат да бъдат отрязани до 5 пъти на сезон. В същото време, максималният добив на зелена маса на квадратен метър от босилек е 1, 5 кг. Подрязването се извършва едновременно с всички храсти, докато клоните растат. След това растенията се хранят.

За последващо сушене, босилекът се събира в началото на цъфтежа, оттогава етеричните масла се концентрират в листата. По-добре е да се подстригва във фазата на пъпкуване, отколкото да се закъснява. Добре отворените цветя изтеглят всички вещества, натрупани от растенията (от съществено значение, например, за привличане на пчелите).

Подсушете босилека, като свържете издънките и ги окачите в суха, гореща, добре проветриво помещение без директните слънчеви лъчи. Можете да откъснете листата и да разпределите тънък слой. Но тогава често трябва да се разбърквате и да ги обръщате. За да запазите всички етерични масла, температурата на сушене не трябва да надвишава 35 градуса.

Важно е! Правилно изсушените листа от босилек запазват оригиналния си цвят.

Болести и вредители на босилек

Василий не се прилага за култури, които често са болни, и вредители обикновено предпочитат да се избегне не само храсти, но и тези, които просто растат наблизо. Това често се използва от поддръжниците на биологичното земеделие, за да се улесни борбата с много насекоми, които унищожават реколтата.

Ако босилекът расте свободно, той се полива умерено, малко вероятно е да се разболее. Удебеленото засаждане и високата влажност на въздуха са по-често проблем в оранжериите, а не за открит терен. Но ако културата беше засадена без да се вземе предвид растежът на храста, заедно с растения, които изискват често поливане, могат да възникнат проблеми. Василий ще страдат и прекалено дъждовно лято, особено на гъста земя. Може да се разболее:

  1. Fusarium. Стъблото ще стане тънко, кафяво, тогава върхът ще изсъхне, храстът постепенно ще избледнее, въпреки напояването и разхлабването на почвата.

  2. Сива гниене. Това гъбично заболяване започва да се развива върху увредените части на растението. Например, при бране на листа за салата или марината, не ги подрязвайте внимателно с ножици или щипка, а просто дръпнете, можете сериозно да нараните растението. Сивото гниене се проявява в появата на бяло, а после и на сиво оръдие върху заразени издънки.

И в двата случая болното растение просто се унищожава и възможно най-скоро. Предотвратяването на пръскането на босилек не се извършва, просто се засажда свободно, не се излива, отделните листа и клонки се изтръгват или нарязват внимателно.

заключение

Отглеждането и грижата за босилек на открито е много по-лесно, отколкото може да изглежда след прочитане на всяка статия в интернет. Ако ви трябват само няколко храсти, те могат да бъдат засадени на мястото на отпадналите разсад от домати и просто да събират листата, ако е необходимо.