Китайски (Маргилан) Репички

Маржилан репички е полезен зеленчук от семейството на зелето. Коренът е получил популярност за сочен и нежен вкус, както и за медицински свойства. Зеленчукът дойде в нашата страна от Китай, следователно, второто име е китайската репичка. Сред градински култури не е последното място, тъй като е лесно да расте, и е непретенциозен в грижата. Маржилановата репичка е полезна и вредна за организма. Преди употреба се консултирайте с лекар.

Съставки и хранителна стойност на репичките маргилан

Китайската репичка е лечебна растителна култура с високо съдържание на витамини и микроелементи. Той съдържа малко количество рядко масло, поради което кореновата култура практически няма горчивина, за разлика от колегите си.

Съдържание на витамин

Маргиланска репичка - подсилен корен от зеленчуци. Съдържа аскорбинова киселина, витамини Е, Н, РР и група В. Съдържание на 100 г продукт:

  • С - 30 mg;
  • ретинол - 10 mg;
  • В1 - 0, 8 mg;
  • Пантотенова киселина - 2, 2 mg;
  • В6 - 0, 3 mg;
  • фолиева киселина - 18 mg;
  • Е - 2.1 mg;
  • Н - 19 mg.

Калория Маргелански репички

Калорично съдържание на 100 g продукт - 21 kcal:

  • протеини - 1.2 g;
  • въглехидрати - 4, 1 g;
  • диетични фибри - 1, 4 g;
  • пепел - 0.8 g;
  • течност - 95.4 g

Поради ниското съдържание на калории диетолозите препоръчват използването му за загуба на тегло и по време на диетата.

Какво е полезно репички Маргилан

Китайската репичка се отглежда от древни времена, тъй като се счита за лечебна коренна култура с високо съдържание на витамини и микроелементи. Препоръчително е да влезете в диетата не само възрастни, но и деца.

Полезни свойства на репичките от Маргилан

Маргилановата репичка е добра за тялото. В допълнение към тонизиращо действие, той помага при различни заболявания.

Ползи за мъже:

  • повишава нивата на тестостерон;
  • благодарение на етеричните масла, освежава дъха;
  • използван като профилактичен простатит;
  • понижава лошия холестерол;
  • укрепва кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от инфаркт, инсулт, атеросклероза и аневризма;
  • нормализира кръвното налягане.

Ползи за жените:

  1. Китайският зеленчук е нискокалоричен продукт, така че е препоръчително да го приемате за загуба на тегло.
  2. Поради диуретични свойства, предотвратява появата на цистит и облекчава подуването.
  3. Когато се използва в малки количества подобрява лактацията.
  4. Стимулира образуването на естествен колаген.
  5. Забавя възрастовите промени.
  6. Почиства кръвта и червата.

Ползи за деца:

  • подобрява апетита;
  • укрепва тялото;
  • спестява от запек;
  • укрепва нервната система;
  • поради високото си съдържание на калций укрепва костите и зъбите;
  • увеличава умствения капацитет.
Съвет! Зелените зеленчуци могат да се консумират пресни или в салати с други зеленчуци.

Какво помага Margelanskaya репички

Благодарение на своите полезни свойства, китайският зеленчук се използва за приготвяне на различни ястия. От нея се приготвят салати, супи и консервация за зимата. При човек, който редовно консумира зелена репичка, съдовете се почистват, шлаките и токсините се отстраняват, а изпражненията и метаболизмът се нормализират.

Важно е! Преди готвене рецепти, трябва да се помни, че Margelansky репичка може да донесе не само в полза на тялото, но и вреда.

Турска салата

съставки:

  • салата - 1 пакет;
  • Китайски зеленчуци - 1 бр.
  • пуйка - 200 г

Попълване:

  • Лук - 1 бр.
  • кисело мляко - 200 г;
  • мляко - 30 мл;
  • сок от лайм - 20 мл
  • подправки - на вкус.

изпълнение:

  1. Листата от маруля се измиват и разкъсват на произволни части. Коренът се обелва и нарязва на ивици, пуйката се вари и се нарязва на средни парчета. Всички продукти са красиво изложени на блюдо.
  2. В блендер, бялата част на лука се пръска първо, след това зелената част. Добавете всички останали съставки за соса и разбъркайте добре.
  3. Готов сос изсипва салата и се сервира на масата.

Репички на корейски

съставки:

  • зеленчук - 2 бр .;
  • чесън - 1 парче;
  • зелен лук - 50 г;
  • сол - на вкус;
  • лимонов сок - 10 мл;
  • подправки за приготвяне на моркови на корейски - 1 пакет.

Метод на изпълнение:

  1. Растително белени и нарязани на ивици. Добавя се сол и се оставя за 5 минути, за да се получи сок. Течността се източва.
  2. Към корена се добавят нарязан чесън, лук, подправки и оцет. Разбърква се и се поставя върху чинии.

Витаминна салата

съставки:

  • Репичка Маргилан - 2 бр.
  • сладка и кисела ябълка, краставица и морков - 1 бр.
  • дръжка от целина;
  • лимонов сок - 10 мл:
  • подправки - по желание.

Получаване:

  1. Зеленчуците се измиват и нарязват: ябълки - нарязани на кубчета, краставици - сламки, моркови, натъркани на ренде, репички - тънки филийки.
  2. Всички съставки са смесени, добавете ситно нарязана целина, подправки и оцет.
  3. Салата се овкусява със зехтин.

Вкусна салата Узбекистан

съставки:

  • Китайски зеленчуци - 2 бр.
  • телешка каша - 200 г;
  • лук - 1 глава;
  • чесън - 2 филийки.

изпълнение:

  1. Коренът се нарязва на кубчета и се накисва в подсолена вода за половин час.
  2. Месото се пече във фолио при температура 180 градуса за около половин час.
  3. Докато месото се пече, лукът се нарязва на пръстени, панирани и пържени на масло. Готовите пръстени се поставят върху хартиена кърпа, за да се отстрани излишната мазнина.
  4. Готовото месо се охлажда и се нарязва на ивици.
  5. На плоска чиния изложи салата в слоеве: репички, месо, майонеза и лук пръстени.
Съвет! Салата се разбърква преди сервиране.

Употреба в традиционната медицина

От древни времена, китайският корен зеленчук е спасил от много болести. Ползите от Margelansky репички страхотно. С помощта на кореноплоди, кашлица, катарални заболявания, диабет тип 2 и много други се лекуваха.

Китайски сок от репички с мед от кашлица

съставки:

  • репички - 1 бр.
  • мед - 60 г

Растителни измийте от замърсяване и отрежете горната и долната част. Отгоре, те правят дупка, почистват месото и го сипват наполовина с мед. Затворете отрязания връх и почистете за 24 часа, за да настоявате. Естествената медицина приема 1 супена лъжица. л. сутрин, следобед и вечер за възрастен и 1 ч.л. за бебето. Облекчението идва след 3 дни.

Вдишване при настинки

съставки:

  • Репички от Маргилан - 1 бр.

Китайски зеленчук се втрива на ренде, покрива се с кърпа и се оставя за половин час, за да се получи сок. Техника на процедурата: пациентът се надвеси над купата и диша по двойки по 2-5 минути няколко пъти на ден.

Важно е! Прясно приготвен лекарствен продукт се използва всеки ден.

Отстраняване при изгаряния, ишиас и подагра

съставки:

  • Китайска репичка - 1 бр.

Коренът се втрива върху фина ренде, обвит в зеленчукова маса в тензух и се нанася в продължение на 10 минути на възпалено място. Избледнената репичка с мед елиминира хематомите. Нарязаните върхове могат бързо да затегнат раните.

Бульон от оток

съставки:

  • Репичка Margilan - 0, 5 кг;
  • вода - 1000 ml;
  • сол - 1 супена лъжица. л.

Китайски зеленчуци се натрошават, добавят се вода, сол и се вари 10-15 минути. Бульон се взема в рамките на 24 часа вместо вода.

Тинктура за лечение на диабет степен 2

съставки:

  • Китайска репичка - 3 кг;
  • водка - 0.5 л

Растителна решетка, сложи в буркан и се налива водка. Бурканчето се затваря с капак и се почиства за 40 дни на тъмно място, за да се влее. След време инфузията се филтрира и се взема в 20 ml сутрин, следобед и вечер. Курсът на лечение е 28 дни, след 14 дни прави почивка за 1, 5 седмици.

Важно е! Тинктура отива за комплексно лечение, консултация с лекуващия лекар е необходимо преди употреба.

Приложение в козметологията

Зеленчуците са много ценени от жените по много причини:

  • тя е с ниско съдържание на калории;
  • премахва шлаките и токсините;
  • почиства червата;
  • има подмладяващ имот.

Въз основа на китайски зеленчуци подготвят укрепващи и възстановяващи маски.

  • Маска за защита на лицето от времето. Настърган зеленчук се комбинира с масло и сок от лайм. Приготвената маса се нанася върху лицето и се държи около половин час. Измийте маската с топла вода, нанесете подхранващ крем върху лицето.
  • Възстановяващата маска. В настърган корен, добавете 40 мл бульон от бульон и няколко капки сок от алое. Растителната каша се нанася върху почистено лице и се държи за 20-30 минути.

Ограничения и противопоказания за получаване

Margelansky репичка има не само полза, но и вреди на тялото. Преди да се включи корен зеленчук в диета, е необходимо да се запознаете с противопоказанията. Не се препоръчва употребата при следните заболявания:

  • хроничен гастрит в стадия на обостряне;
  • стомашни и чревни язви;
  • камъни в пикочния и жлъчния мехур;
  • индивидуална непоносимост;
  • бременност;
  • панкреатит.

Ако пренебрегнете противопоказанията, консумацията на зеленчуци може да доведе до катастрофални последици:

  1. Бременни жени - преждевременно раждане, спонтанен аборт.
  2. Хора с тежки заболявания на стомаха и червата - обостряне на заболяването, до смърт.
  3. Страдащите от алергия - сърбеж и кожни обриви. При тежки случаи репичките могат да причинят анафилактичен шок.

заключение

Маргилановата репичка е чудотворен зеленчуков корен, спестявайки от много заболявания. Коренът в салата за здраве наблюдава и запазва красотата в продължение на много години. Основното е да се спазва нормата и ако има противопоказания, преди употреба се консултирайте със специалист.