Като първично южно растение, пиперът вече е променен чрез селекция, така че да може да расте и да дава плодове в доста суровите условия на северна Русия. Силно континенталният климат на Сибир, с неговото горещо, кратко лято и студена, дълга зима, има специфични изисквания за южните култури.
Градинарите от транс-уралските региони са принудени да избират ранозрели сортове. В същото време, в зависимост от станцията, показваща нови сортове, индикацията за ранна зрялост на сорта ще се различава. Показанието „Ултра-ранните сортове“ на южните гари може да бъде подобно на етикета „сортове ранно узряване“ на по-северните станции.
За съжаление, по-голямата част от продавачите на семена все още са търговци. Производителите сред тях са по-малко от десет процента. И производителите имат друг проблем. Привеждане на красиви сортове с ранно плодните, предназначени за северните райони, те често не посочват броя на дните за прибиране на реколтата. Термините „ранен”, „среден сезон”, „късен сезон” са много неясни и условни. Често думата "ultra early" в описанието на сорта върху опаковката на семената е просто маркетингов ход.
Сортове, които дават плодове 90–110 дни след появата на пълнозърнести разсад, производителят може да нарече ранно узряване и ултра-рано.
Добър пример за такъв маркетингов ход е разнообразието на сладък пипер от SeDeK. Най-вероятно те не означават нищо лошо, само в московския регион, където се намират полетата на това дружество, а сортът с период от 100 дни преди плод е наистина ранен. Обикновено тази компания показва колко рано узрели сортове с период от 105 до 120 дни. Но в условията на Сибир такова разнообразие не може да се нарече ултра-бързо. Максимално рано узрели.
Пипер Оранжерия Ultra рано
Сорт Седек с период от 100 - 110 дни. В описанието обаче е посочено като ранно узряване.
Важно е! Когато купувате семена, винаги обръщайте внимание на описанието на сорта и производителя.Това е сладък сорт пипер с големи плодове с тегло до 120 грама. Плодовите стени са месести. Пиперът има висок вкус. Можете да събирате, започвайки с зелени плодове, въпреки че напълно узрелите чушки са червени. Препоръчва се за готвене и прясна консумация.
Буш до 70 сантиметра.
С всички предимства на сорта, той не може да се нарече свръхбърз, въпреки че е много подходящ за отглеждане в северните райони на Русия.
Вторият пример: сортът "Здраве" от фирмата "Златно тъкане на Алтай", намиращ се в Барнаул. Северна компания и нейната "ултра-ранна" характеристика е различна от компания извън Москва.
здраве
Ярък пример за ултраличен пипер с вегетационен период от 78 - 87 дни. Буш висок. Плодовете са големи, до 80 грама. Конична форма. Когато узрее, цветът на плода е тъмно червен. Добре е да имате добри плодове при ниски температури.
Тези два примера ясно показват разликата в узряването на културата в двадесет дни. За студените райони, където лятото е много кратко, това е много дълго време.
Същата компания не предлага ултра-ранен, но ранен зрял пипер.
мустанг
Периодът до плода е 105 дни. Това е доста добро време за северния регион, но не можете да го наречете ултра бърз. Чушките от този сорт са месести и големи, до 250 грама. Напълно зрелите плодове са ярко червени, но можете да използвате и зелени.
Бушът е със средна височина и устойчив на ниски температури.
Ултра ранни сладки пиперки
Компанията Aelita може да предложи три свръх-ранни сорта пипер. Всички чушки са сладки.
рус
Изисквания за получаване на реколта от 95 дни. Плодовете са кубовидни, златисто жълти. Средното тегло на пипера е 250 грама. Бушът е доста голям. Производителят препоръчва да се запази разстоянието между растенията 50 сантиметра, между редовете 35.
Брат лисица
Сортът се нуждае от 85 - 90 дни преди плодните. Оранжевите плодове са относително малки, с тегло около 100 грама. Стандартни храсти, средни размери, до 70 сантиметра. Много добър в свежа салата. Въпреки че целта на сорта е универсална.
Пинокио F1
Ултра-ранен хибрид, плодник на 90-ия ден след поникването. Бушът е висок, стандартен, образуването не изисква. Коничен плод, удължен. Пипер дължина до 17 см, диаметър до 7. Тегло до 100 десет грама с дебелина на стената от 5 мм. Той има много добър добив, даващ до 14 килограма на m² с плътност на засаждане от 5 - 8 растения на единица площ.
Немезида F1
Ultrafast разнообразие Nemesis F1 предлага холандската компания Enza Zaden. Този пипер ще трябва да изчака 90 - 95 дни за прибиране на реколтата. Плодове с тегло до 100 грама. При неузрели чушки оцветяването е почти бяло, в зряло червено. Разликата в клас е добре развита коренова система.
Компанията предлага при закупуване на семена от своето производство да обърне внимание на опаковките, за да избегне фалшифицирането. На оригиналната опаковка няма надписи на руски език. Целият текст е написан на латински на английски език. На опаковката трябва да бъде датата на опаковката и номера на партидата. Оригиналните семена са оранжеви.
В името на справедливостта трябва да се отбележи, че в Русия, която има по-тежък климат, застаряването на този хибрид е малко по-дълго, отколкото посочваха холандските селекционери. Плодовете се закопчават в определеното време, но по-дълго руж. В този случай, в случай на горещ сезон, времето на стареене се намалява. Оттук следва, че периодът на съзряване на даден сорт е пряко зависим от околната среда.
От другите, които не отговарят на обявените характеристики, може да се отбележи по-малък брой яйчници в лъча, което е свързано и със студен климат. Но размерът на плодовете не зависи от средната годишна температура.
Многофункционалният концерн на Байер, който включва агротехническото подразделение Nunems, предлага едновременно три ултра-ранни сорта пипер.
Клаудио F1
Както подсказва името, това е хибрид на първото поколение. Отличава се с висока ефективност. Плодовете са големи, достигащи 250 грама тегло. Дебелина на стената над един сантиметър. Цветът на зрелите плодове е тъмно червен. Незрелите чушки са тъмнозелени.
Жътвата може да бъде събрана още на 72-ия ден. При неблагоприятни условия на 80-та. Бушът е много силен, гъсто листав, изправен. Чушките могат да се отглеждат както в оранжерии, така и в открити легла.
Устойчив е на стрес, слънчеви изгаряния и вирусни заболявания.
Близнаци F1
Също така ранен клас. Плодове 75 дни след засаждане на разсад. Донася много големи плодове със запад до 400 грама. На един храст се навързва от 7 до 10 кубични пиперки. Размерите са 18 см на 9. Дебелината на стената е 8 мм. Зрелите плодове са ярко жълти. Universal. Консумира се прясно в салатите, както и в консервирането и готвенето.
Подобно на Клаудио, той е устойчив на стрес, слънчеви изгаряния и болести. Чушките се отглеждат в приюти и на открито.
В асортимента „Нунем” се откроява сортът
Samander F1
Преди събиране на този пипер, трябва да изчакате само 55 - 65 дни. Зрелите плодове са червени, конична форма. В сравнение с предишните два плода са малки, „само” до 180 грама.
Чушките от този сорт имат добро съхраняващо качество. Те са лесни за транспортиране. Във връзка с тези свойства хибридът често се отглежда в стопанства за търговски цели.
Друга ултра-ранна разновидност се предлага от швейцарската компания Syngenta.
F1 любов
Този сорт изисква 70 дни. За разлика от тези, описани по-горе, този хибрид се отглежда само на открито, така че трябва внимателно да се подходи към опита за отглеждане на този сорт в северната част на Русия. Теглото на плода е 120 грама. В зряло състояние пиперът има богат червен цвят.
Освен това, от местните сортове си струва да споменем още няколко.
Dobrynya
Отнася се за ултра-ранни сортове с период от 90 дни. Стандартни храсти, високи. Листливостта е средна. Плодове с тегло до 90 грама, червени, когато узреят и светло зелено, когато не са узрели. Средната дебелина на стената е 5 мм.
авлига
Плодовете са светложълти. Първата реколта, в зависимост от условията, може да бъде събрана от 78-ия ден. Сортът има много широка география. Може да се отглежда в северната част на Русия. Разнообразието „улавя” всички Транс-Урал плюс райони от Архангелск до Псков.
факир
В условия на Сибир, плодове вече на 86-ия ден. Незрелите плодове са светлозелени с жълтеникавост, което го отличава от другите сортове. Може да узрее напълно до червено на открито. Плодовете са малки, до 63 грама. Но много от тях. С квадратен метър можете да получите 3 килограма чушки.
Кардинал F1
Периодът преди насажденията е 85 дни. Високи храсти, до 1 метър. Плодовете с тегло до 280 грама имат дебела стена (1 сантиметър). Кубическите плодове в зряло състояние са лилави на цвят. В това отношение логиката на създателя на сорта е неразбираема. Мантията на кардинала е червена. Виолет при епископа.
Fidelio F1
Ултра рано. Това изисква средно 85 дни за плодните. Кухини високи, до 1 метър. Кубичните чушки имат сребристо бял цвят. Тегло на дебели стени (8 мм) плодове до 180 грама.
Filippok F1
Преди жътвата минават 80 дни. Ниски храсти, няколко листа. Плодовете са малки, само до 60 грама, но имат добър вкус. Дебелината на стената не е по-малка от някои големи плодове и е 5 милиметра.
Пикантни ултра-ранни сортове пипер
Малко чудо
Също така се отличава с ранна зрялост. Период на прибиране на реколтата около 90 дни. Тя може да расте в отворени легла, в оранжерия, в стайни условия.
Буш с височина 50 сантиметра, с голям брой клони. Плодовете са дълги само 2 - 3 сантиметра и тежат до 5 грама. Плодовете узряват неприятелски. В процеса на узряване те сменят цвета си 5 пъти: от зелено към червено.
Aladdin
При узряване този пипер отнема средно 100 дни. Тя не може да се нарече ултра-ранна, но е достатъчно рано да се интересуват жителите на северните райони. Бушът е полупрозрачен, висок до 60 сантиметра.
Оранжево чудо
Ултра ранен сорт с период от 90 дни преди плод. Височината на храста е само 30 сантиметра, теглото на плода е 5 грама.
Внимание! Пиперът е в състояние да опрашва както своя прашец, така и прашец от съседните храсти, затова при засаждането на сладки и горчиви пиперки е необходимо да ги разстила колкото е възможно по-далеч един от друг.
заключение
При отглеждането на чушки, особено ранозрели, трябва да се помни, че растежът на растенията се забавя при ниски температури. При температури под + 5 ° C пиперът напълно спира да расте. В диапазона от 5 до 12 градуса има силно забавяне в развитието, което може да забави узряването на културата до 20 дни. След цъфтежа пиперът не реагира толкова силно на ниски температури.
Важно е! Твърде високите температури също влияят неблагоприятно на добива.При температура над 30 ° C, пиперният храст активно се разраства, но повечето от цветята падат. От запазените яйчници се развиват малки и деформирани плодове. Дневната температурна разлика също влияе неблагоприятно върху развитието на пипер.