Краставици Melotria

Сега мелодията е все по-популярна сред любителите на екзотиката. Относителна простота и много оригинален вид на плода насърчава градинарите да отглеждат това растение на земята си. Мелодиум груб - "краставица" с тайна. И можете да получите от растението не само "мишки дини".

Какъв вид растение melotriya

Славата на мексиканските шипове не може да се сравни с нейните „сънародници”: картофи, царевица и домати. Тази лоза идва от Централна Америка, където е получила много други местни имена:

  • миши пъпеш;
  • Мексикански кисел краставик;
  • Кукамелон (компилация от английски краставици и пъпеш);
  • Мексиканска миниатюрна диня;
  • Мексиканска кисела краставица;
  • pepkin.

Произходът на тези имена става абсолютно ясен, ако погледнете грубата снимка на груба снимка и опитайте веднъж. Приличат на много малки дини и те миришат на краставици. Вкусът е и краставица, но с леко киселост.

В руско-говорящото пространство лозата е получила още 2 имена: диня от мишка и африканска краставица. В този случай второто име няма основание. Melotria не е африканска краставица и изобщо няма нищо общо с Африка. Дори и за Екваториал.

Най-вероятно объркването се дължи на външния вид на плода. Някой чу, че истинска диня идва от Южна Африка и реши, че мелотрията е груба и има такава дива африканска диня. Фалшивата информация в нашето време се разпространява бързо.

Всъщност, опитомената мелотрия беше груба в Централна Америка. Изследователите смятат, че това се е случило още преди европейската колонизация на континентите.

описание

Мелотрия груба - многогодишна лоза от семейството на тиквата. Принадлежи на рода melotrii, наброяващ около 166 вида. Повечето представители на този род могат да се използват само като декоративни растения. Плодове от груби пътеки също се консумират.

Оставя листата три-сегментна, триъгълна форма. Космат. Всичките три сегмента имат остри краища. Растение еднодомно. Както мъжките, така и женските цветя растат на същата лиана. Мъжът се събира в няколко възела, жените растат един по един. Цвете жълта фуния. Lash за лятото расте до 3 метра.

Важно е! Особеността на грубото мелотрие е цъфтежа на женски цветя по-рано от мъжките.

В родината на шипове, мишките дини или котките се считат за плевел. Заслужено. Това е непретенциозен трева. Както всеки уважаващ себе си плевел, мелотрия груб не поставя всички яйца в една кошница, като развъжда само със семена. В корените на razorotny razorovaya в края на вегетативния период, клубени се образуват, които позволяват на растението да не прекарват 3 седмици през следващата година за покълване на семена.

В горещия климат клубените върху корените няма да позволят да се унищожи грубата мелотрия, веднъж завинаги засадена. Въпреки че понякога възниква такава нужда. Мексиканската лиана е агресивно растение. Ако тя расте на земята, тя потиска всички други издънки. Но в Мексико и тропическа Америка няма температури под нулата, докато в Русия, дори на юг, термометърът пада под нулата през зимата. Ето защо, в Русия, лиана отива в категорията на едногодишни растения и може да се размножава само със семена.

Важно е! Клубени през есента е по-добре да копаят и бързо да се хранят, те имат сладък вкус, но не се съхраняват при отсъствие на определени условия.

Сортове месо от фузил

Като се има предвид теоретичната продължителност на периода на опитомяване на глоби, днес трябва да има стотици сортове, които се различават по цвят, вкус и размер. В действителност, има само растения с плодове с дължина около 3 сантиметра и цветови вариации в нормалните граници.

Сред европейските колонизатори нито в Америка, нито в Европа се говори за някакви разновидности на това растение. На западните места те активно продават семена и дават указания за отглеждане на необработена вода, но не казват нищо за сортовете. Всички препратки към всякакъв вид са свързани с руски фирми, търгуващи със семенен материал. Ето защо, за да се справят с въпроса за сортово възпроизвеждане на грапавост на груби трябва да бъде внимателно. Това не отрича високите качества на това растение. Но "мидите дини" все още е "поле не оран" за фирми, ангажирани в подбора. Да, и продажбата често се посочва, че марката е нова.

Колибри Колибри

Няма данни за отличителните качества на сорта „Колибри“ от обичайната Melothria scabra. Ето защо не е известно дали Гавриш наистина е създател на сорта или те просто наричат ​​семената на обикновената дива лоза. Описанието на сорта се свежда до Melothria scabra, а методът на отглеждане на месодайните сортове „Колибри“ не се различава от „краставицата“.

Това е вярно, тъй като основните дати на сеитба и по-нататъшна грижа в диня от мишка почти напълно съвпадат с лозата от краставици. Дори и при обилно поливане те се нуждаят от същото.

Melotria Мини-краставица

Строго погледнато, дори името показва, че това не е разнообразие, а просто някой не е имал достатъчно въображение, за да опише плодовете или е бил използван паус от английския „геркине” - корнишона. Това не е краставица, тъй като има известни различия. Минимален - друг вид растение. Външно, плодовете на краставичките също са различни.

Но принципите на отглеждане и прибиране на реколтата са същите като при културите от краставици. Само тук няма нужда да притискате.

Melotria Chapito

И тук, напротив, някой има богато въображение. Манипулации с "сортовете" на диво растение, с изключение на цирк и вие няма да ги назовете. Можете спокойно да купувате, като се фокусирате върху ботаническото описание на грубата плът. Liana е много подходяща за декорация на градини, балкони, беседки и огради. Основното нещо е да не се купува несъбираем вид от този вид растения.

Melotria Baby

Също така и справедливо име. Плодове до 3 см в размер, различен от бебета и не може да се нарече. Но тъй като името на сорта тази дума не е подходяща. Плодове и толкова малки. Къде са още по-малки.

Мелотрия груба мишка пъпеш

Не съществува сорт "Mouse Melon". Това е "обикновените хора" - общо име за груба плът. Заедно с "мишната диня". В действителност, "миша пъпеш" е див предшественик на опитомените мелодии груб. Но в продажба има пакети със семена, наречени миши пъпеши. Трябва само да помните, че това не е специално отгледано разнообразие.

Ползите и вредите от грубите

Дори на западния пазар тези плодове се появиха и влязоха в модата съвсем наскоро. В Америка те се наричат ​​"забравено наследство". Поради липсата на данни за полезните свойства на месото и противопоказанията за неговото използване, никой не може надеждно да каже, следователно те са ориентирани към краставици и очевидни свойства.

Влакното е в изобилие във всеки плод или зеленчук с твърда кожа. Ето защо, в плодове много фибри, която помага за нормализиране на работата на червата. Също така в мелотрия микро и макро елементи съдържат:

  • калций;
  • натрий;
  • магнезий;
  • фосфор;
  • калий;
  • желязо.

Те се съдържат във всяко растение, защото без тях развитието на флората е невъзможно. Витамините С и B₉ присъстват в плода. Мишата пъпеш съдържа някаква киселина. Най-вероятно е киселец или лимон. Но може да има и други видове киселини, поради които зърната на зъбите имат кисел вкус.

Melotria е полезна при диети. В същата степен като краставица. Това е същата водниста и нискокалорична.

Важно е! Плодовете мелотрий заменят краставиците в салатите.

Противопоказанията показват същото като за краставица:

  • повишена киселинност в стомаха;
  • гастрит;
  • стомашна язва.

Мелотрия е малко по-опасна от краставицата поради високото си киселинно съдържание.

Маринованите плодове не се препоръчват за хора с определени заболявания на вътрешните органи:

  • стомашно-чревен тракт;
  • сърдечно-съдова система;
  • черния дроб;
  • бъбреците.

Не злоупотребявайте със солени или кисели метотрийни хора с хипертония и атеросклероза.

Отглеждане на глоби от семена

Отглеждане на месо от груби семена от семена методологично отново съвпада с краставици. Разреждането на угар е малко по-лесно, тъй като не изисква дори грижа, от която се нуждаят краставичните храсти.

Семената на мишките пъпеши се засаждат върху разсад едновременно с семена от краставици: през февруари-март. Почвата не е взискателна към почвата и расте добре в глинеста почва. Но за разсад е по-добре да вземете питателна почва. Ще се вмести в онова, което отива към краставиците.

Семето просто се притиска в земята с остър край и внимателно се полива с топла вода. За покълване на грапавост на грапава е необходима температура на въздуха от + 24 ° C. На сайтовете на руски език по аналогия с други тикви има информация за кълняемостта на семена в рамките на 3-5 дни.

Чуждестранните сайтове „единодушно” заявяват, че основната разлика между лекомислената плът и нейните „роднини” е много дълъг период на кълняемост. Отнема се 3-4 седмици, за да се появят шипове от земята. И колкото по-висока е температурата на въздуха, толкова по-бързо покълват семената. Ето защо, ако закупените „сортови” семена не покълнат след седмица, трябва да изчакате още 3 седмици, преди да се разочаровате и да изхвърлите кадри. Поникването е по-добре на слънчевия прозорец. Земята също трябва да се затопли. След като се развият първите 2-3 истински листа, температурата на въздуха може да се намали до + 18-21 ° C.

Важно е! Melotria се чувства добре в апартамент на добре осветена перваза.

Разсадът се засажда в затоплена оранжерия през март, в неотопляван през май или дори по-късно в открит терен. Планът за засаждане е същият като този на краставица. Отначало лозата расте много бавно, но след това развитието се ускорява. Мелотра не може да бъде оставена на земята, тя започва да гние. За това растение поставете подпорни стени или гоблени. Може да се направи от лози хедж.

Земя за кацане изберете защитени от вятъра и добре затоплени от слънцето. Невъзможно е да се засади пъпеш с мишки на мястото, където миналата година са се увеличили други представители на тиква. Като "роднина", тя е обект на същите болести и вредители. Melotria влага. Земята под лозата винаги трябва да бъде мокра.

Важно е! Необходимо е да се полива почвата, като се избягва контакт с водата върху листата.

жътва

Плодовете започват да се събират от юли. Основната култура завършва през септември, но в топъл климат лозата може да даде плодове до декември. В храната се събират все още незрели плодове. Ядливите плодове достигат дължина от 2, 5 см, но остават твърди и здрави. В тази форма те се използват за салати, консервиране и приготвяне на други ястия. Грубостта мелодия узрява по същия начин като другите тиквени семки: плодовете придобиват много твърда кожа.

Важно е! Презрели плодове не се ядат, но можете да получите семена от тях за следващата година.

След прибиране на реколтата и изсушаване на лозата, трябва да изкопаете ядливи клубени, образувани върху корените. На вкус тези формации приличат на сладък сладък картоф.

Как да събираме семена от месо

За узряване на семената се използват свръхзрели плодове. Най-добре е да избирате плодове, които са паднали на земята и да ги оставите на подноса за още 1-2 седмици. След това плодовете се нарязват и семената се изваждат от тях. Получената маса се поставя в буркан с вода и се оставя за 5 дни.

През това време патогените имат време да умрат, а семената - сортирани по качество. Най-добрите семена падат на дъното на буркана. След 5 дни инфузия, съдържанието на съда се изсипва в цедка и се промива добре. Оставените в ситото семена се поставят върху чиста повърхност в хладно, добре проветриво помещение и се сушат в продължение на 2 седмици.

След изсушаване, семената се прехвърлят в херметичен съд и се поставят на сухо, хладно място. С правилното съхранение, кълняемостта на семената на котките остава до 10 години.

Размножаване на грудки

Ако няма желание да се изчаква 3 седмици преди първото семе да поникне, и има условия за съхранение, стъпките могат да бъдат размножени и от клубени. В края на есента те трябва да бъдат изкопани и поставени в мазе. Да се ​​съхраняват грудки в леко влажен торф. Те са засадени на постоянно място, след като земята се затопли.

Рецепти месо

Плодовете на тази лоза почти изцяло заменят краставиците по вкус и мирис, така че няма специални рецепти за месото. Използва се на същото място, където се използват краставици. Препаратите от мелодична грубост за зимата също се приготвят по рецептата за краставица. Същото важи и за салати, кисели краставички или консерви.

Предимството на това зрънце е, че малките „дини” деца наистина го харесват. Бебетата не трябва да бъдат принуждавани да ядат тези плодове. Децата често ги ядат веднага на място, като ги разкъсват от лозята.

Важно е! Зрелите плодове са по-подходящи за консервиране на месото.

Рецепта за мариновано разсаждане

Маринирани рецепти за всеки продукт са във всяко семейство. Можете да опитате различни съставки и пропорции. В случай на мелодично грубо, достатъчно е да се избере един от онези маринати, които отговарят на краставиците:

  • 1 кг плодове;
  • 2 лаврови листа;
  • 2 копърни чадъра;
  • 5 скилидки чесън;
  • ½ люта чушка;
  • чаена лъжичка есенция от оцет;
  • 70 g сол;
  • 100 g захар.

Плодове, чесън, лавр и копър добре изплакнете и изсипете с вряща вода. Поставете в стерилизирани буркани, добавете сол и захар. Налейте вряла вода и изчакайте солта и захарта да се разтворят. Изстискайте и отново кипнете. Изсипете отново бурканите и добавете оцет. Затворете плътно капаците.

Глоби за осоляване

Мариноване на открития начин отново заети от краставици. Плодовете се наливат със саламура, в която се прибавят сол, оцет и захар. За аромата нанесете чесън, черен пипер, копър от копър и други подправки. Този продукт е предназначен за бърза употреба, тъй като няма стерилност.

Джам мелотрии

Рецептата за приготвяне на конфитюр отново се заема от културата на краставиците и от метода на цариградско грозде. За конфитюр вземат млади плодове. Не е необходимо грубото месо да се обелва, под него има твърде малко пулпа и много вода. На сладко варено от цели плодове. Можете да ги пробиете с игла, като цариградско грозде.

съставки:

  • дини от мишки 500 g;
  • 1 лимон;
  • 1 портокал;
  • пръчка за канела;
  • звезда aniseen;
  • 2 кутии кардамон;
  • 300 g захар;
  • ванилия на вкус.

Оранжевият се нарязва на кубчета и почиства костите. Изстискайте сока от лимон. Всички съставки се поставят в тенджера, добавят се малко вода и се подпалват. След кипене на течността, намаляване на пламъка и се вари, докато удебелени 40-50 минути.

Отзиви за отглеждането на риби Колибри

Евгений Афанасиев, на 38 години, Краснодар, за първи път засади мелодия от любопитство. Видях семена от Гавриш в магазина. На открито легло, засадено в размер на 4 растения на m². Първоначално те нарастваха бавно и след това запълваха цялото пространство. Културата е била дадена на първата слана. Дъщерите ми обичаха да ядат плодове точно от камшика. Така че следващата година отново засадих тази реколта. Той стигна до заключението, че за миглите е необходимо да се изградят доста силни опори, в противен случай подложката ще се счупи под тежестта на плодовете. Сергей Николаев, 31, стр. Вишневка Миналата година се опитах да отглеждам това растение. Наистина ми хареса. Той е наистина непретенциозен и дава много плодове. Но аз се срещнах с изявления, че мишките пъпеши също могат да се отглеждат в саксии като декоративно растение. Нейната листа е много дебела и красива. Следващата година ще засадя няколко висящи саксии. Докато са зелени, те трябва да създадат много красива композиция. Лозата расте страхотно, дава много нови издънки. Така че планира да получи красив зелен храст във въздуха. Евгения Василчук, 46 години, поз. Светли Заради експеримента засадих пет семена в градината и в саксии. Първоначално растенията се развиват бавно и след това се развиват. Тези, които растат в саксии, дава по-малко плодове от "градината". От леглата всеки ден събирах 25 парчета. По мое мнение, повече от достатъчно за ежедневна салата.

заключение

Melotria груб - напълно нов завод за Русия. Оказа се, че не е съвсем стара за „родната“ Америка. Благодарение на своята непретенциозност, той ще може да замени краставиците, тъй като тези растения са едни и същи в тяхната термофилност и има много по-малко неприятности с мишната диня.