Физалис е популярно растение в семейството на кучешките. Той е непретенциозен, расте добре и се развива във всички региони на Русия, рядко страда от гъбични заболявания. Полезни плодове са не само красиви, но и добър вкус. Има 3 вида Physalis - зеленчукови, декоративни и ягодоплодни. Отглеждане и грижа за ягода Физалис не е трудна задача, дори начинаещ градинар може да се справи с него.

Ползите и вредите от ягода Физалис

Първите, които научиха за Физалис, бяха племената от Централна и Южна Америка преди 4000 години. Поради големия брой полезни вещества, Physalis се използва за лечение на много заболявания. Съвременните учени са доказали, че чрез прилагане на плодовете редовно, много болести могат да бъдат предотвратени. Полезни свойства на Physalis:

1. Поради високото съдържание на К и Mg, тя нормализира работата на сърдечния мускул. Намалява се вероятността от инфаркт, инсулт, атеросклероза и аневризма.
2. Антиоксидантите, съдържащи се в зърната, предотвратяват появата на злокачествен тумор.
3. Намален риск от ставни заболявания. Физалис облекчава състоянието по време на обостряне на артрит и артроза. Отстранява сол от тялото.
4. Нивата на кръвната захар се нормализират. Независимо от факта, че ягодата е сладка, тя може да се използва при различни видове захарен диабет.
5. Поради голямото съдържание на бета-каротин, зрението се подобрява. Физалис предотвратява появата на катаракта, глаукома и спира макулната дегенерация и помътняване на лещата.
6. Укрепва имунната система. Благодарение на високото съдържание на витамин С, ягодата спестява от авитаминози, настинки и вирусни заболявания, а също така бързо възстановява организма след операцията.
7. Подобрява функцията на вътрешните органи. Намалява риска от запек, стомашни спазми и газове. Целулозата и пектинът, съдържащи се в ягодата, предотвратяват гастрит, язви и колит.
8. Той забавя стареенето на клетките, облекчава бръчките, петна и подобрява структурата на кожата.
9. Той ускорява заздравяването на рани, изгаряния и язви. Пулпата от пулпа на Physalis ускорява регенерацията на клетките, инфузията с алкохол - елиминира белези и белези.
10. Поради високото съдържание на витамини В се увеличава работоспособността, намалява умората, възстановява се жизнеността, намалява риска от мигрена, мускулни спазми и депресия.

Въпреки големия брой полезни свойства, Физалис има противопоказания. Не се препоръчва да се включва в диетата на бременни и кърмещи жени и хора с висока киселинност на стомаха.

Важно е! При наличие на хронични заболявания и алергична реакция преди консумация на ягоди Физалис е необходима консултация с лекар.

При Физалис могат да се консумират само плодове, всички останали части на растението са отровни. Особено опасни - фенери, покриващи плодовете.

Отглеждане и грижа за ягода Физалис

Много руски градинари смятат, че Physalis е декоративно растение. Но това становище е погрешно, тъй като Physalis е ягода или ягода - вкусна плодова култура, която може да се отглежда във всички региони на Русия.

Съвет! За да научите по-добре как да растете и да се грижите за плодовете на Physalis, трябва да видите снимки и видеоклипове.

Дати за кацане

Физалис ягода може да се отглежда разсад и без семена метод. Засяването на семена на открито се извършва от средата на април до втората половина на май или през есента, 2 седмици преди началото на замръзване.

За прибиране на реколтата рано, Физалис се отглежда по метода на разсад. Семената за разсад се засяват в средата на април, тъй като растението е устойчиво на замръзване, може да се засажда на открити легла в средата на май.

Отглеждане на семена от физалиса

Безсеменен начин за отглеждане на ягода Физалис е възможен само в южните градове с топъл климат. При такива условия растението ще има време да узрее и да даде висок добив на вкусни и здрави плодове.

Физалис ягода - непретенциозна култура. Тя носи добри плодове както на глина, така и на пясъчна почва. Тъй като зърнената култура е малка дневна светлина, леглата трябва да бъдат направени в частична сянка. Ако парцелът е малък, растението може да се отглежда сред плодни дървета, между храсти или близо до оградата.

Избраната площ се изкопава, отстраняват се плевелите и се прилагат органични торове. Пресният тор е изключен, защото изгаря корените и причинява смъртта на растението.

Семената се засаждат на открито само след като почвата достигне температура от +7 градуса. В изкопаната площ направете жлебове на разстояние 30 см един от друг. Семената се засяват на дълбочина 1, 5 cm, като се поддържа интервал 5–7 cm, покрит с пръст и се покрива с бял нетъкан материал.

След появата на тези листове, подслонът се премахва и издънките се разреждат, оставяйки разстояние 20–25 cm.

Съвет! За щедър добив от 1 квадрат. м трябва да се намира не повече от 10 растения.

Отглеждане на посадъчен материал от ягоди

Разсадният метод на отглеждане на ягода Физалис ще ви позволи да получите ранен реколта. Този метод е подходящ за отглеждане в райони с кратко лято и нестабилен климат.

Grow Физалис разсад не е трудно:

1. Преди засаждане, придобитите семена се потапят в саламура за няколко минути. Тези зърна, които плуват на повърхността, се отхвърлят, останалите на дъното се измиват и изсушават. За да получите здрави, здрави разсад, семената трябва да бъдат дезинфекцирани. За да направите това, той се потапя за 6-8 часа в слаб разтвор на калиев перманганат.
2. След сушене семената за разсад се засяват от края на март до средата на април.
3. 0, 5 л чаши са пълни с хранителна почва. Почвата се овлажнява и нивелира.
4. Във всеки резервоар 2-3 зърна се засяват на дълбочина 1-1, 5 см. Покрийте с фолио и почистете в топло, не много светло помещение. Оптималната температура за покълване е + 23-25 ​​градуса. За да не се натрупва конденз по стените на мини-оранжерията, редовно се излъчва.
5. На 7-ия ден след появата на леторастите, подслонът се отстранява, температурата се понижава до +20 градуса. Танковете се почистват на добре осветено място. За добър растеж на ягоди Физалис се изисква 10-часов светлинен ден.
6. Грижа за разсад не е трудно. Поливане, тъй като почвата изсъхва, азотната превръзка за 15 дни след появата на кълнове, отстраняване на излишните, отслабени екземпляри.
7. 20 дни преди засаждане на открито, разсадът се охлажда. Контейнерите се провеждат на открито при температура от + 8-10 градуса за няколко часа, увеличавайки времето, прекарано на улицата всеки ден За 2-3 дни растението може да бъде оставено на открито за цяла нощ.

Разсадът се засажда в последните дни на май, след като расте до 10-12 см. Интервалът между храстите е половин метър, между редовете - 80 см.

Правила за грижи

Отглеждат разсад от ягоди Физали се засаждат вечер в овлажнена добре, до първия истински лист. Така че младото растение не получава слънчево изгаряне, за 7 дни е покрито с бял покриващ материал.

Ягода Физалис е култура за мързеливи градинари, тъй като грижата за тях е проста и не изисква допълнително време и усилия. Излизането се състои в поливане, плевене, разхлабване и подхранване.

Първото напояване се извършва една седмица след засаждането на посадъчен материал, като по-нататък се извършва изсушаване на почвата.

Ягодово зрънце няма да откаже хранене:

• 1, 5 седмици след поникването на семената - азотни торове;
• по време на цъфтежа - сложни минерални торове;
• два пъти във формирането на плодове с интервал от 25 дни - фосфорно-калиеви добавки.

Съвет! С цел да се засили разклонението на храста и да се съберат колкото се може повече от културата, колкото е възможно, притиснете върха по време на вегетация.

Трябва ли да притискам Physalis Strawberry

Физалис принадлежи към семейството Solanaceae, но, за разлика от доматите, растението не е необходимо да се задържа. Тъй като културата се формира във вилиците на леторастите.

репродукция

Ягода Физалис е годишна реколта, размножена със семена. Те могат да бъдат закупени или сглобени сами. Големите, здрави плодове се обелват, омекотяват и сушат. Процесът ще бъде много по-бърз, ако зърната се нарязват на половина и се напоят с вода в продължение на няколко часа. След като пулпата е омекотена, тя се пресява и посадъчният материал се отстранява.

Семената могат да бъдат получени по друг метод. След първото замръзване храстите се отстраняват от земята, суспендират се в топло помещение и под него се поставя парцал. Когато зреят семената, те започват да падат. Събраните семена се изсушават, поставят се в чанта за хартия или хартия и се съхраняват в тъмна, хладна стая.

Растението се размножава добре чрез самосеитване. За да направите това, оставете растението в градината с плодовете и като узреят семената се разсипват по земята. Семената са устойчиви на студ, добре понасят сибирски и уралски студове. Но за да сте сигурни в кълняемостта, леглото е по-добре да мулчирате със слама или листа.

Болести и вредители

Ягода Физалис има силен имунитет към много болести. Ако болестта все още удари растението, е неразумно да се лекува. Храстът се изважда от леглото, изгаря, а почвата се третира с медсъдържащ препарат.

Как и кога да събираме физалис

Първата култура се появява на ден 100 след поникването на семената. Производителността е висока: от 1 храст с правилна грижа можете да съберете до 3 кг плодове. Плодоносят дълго, трае до първата слана.

Растението се почиства в слънчев и сух ден. Можете да определите степента на зрялост от яркия цвят на плода и изсушаването на листата на плодовата кутия. Забавянето на събирането на плодове е нежелателно. Зрелите плодове могат да започнат да се рушат и да се възхищават от гниенето. И също така е необходимо да има време преди първата слана, тъй като такива плодове не подлежат на дългосрочно съхранение.

Какво може да бъде направено от плодове Физалис

Ягода Физалис е вкусно, здравословно зрънце, което е намерило широко приложение в готвенето. От плодовете се приготвят сладко, компоти, захаросани плодове и стафиди.

конфитюр

Консервите на Физалис са екзотични у нас. За приготвяне на подбрани големи, сочни плодове без признаци на гниене.

съставки:

• ягода Физалис - 0, 3 кг;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• гранулирана захар - 400 г;
• вода - 150 ml;
• канела - 1 бр.

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Плодовете се почистват от листа и се пробиват с клечка за зъби.

Стъпка 2. Готовият Physalis се прехвърля в контейнер и се покрива със захар.

Стъпка 3. Налейте вода и сварете на средна топлина, без да покривате с капак, докато захарта напълно се разтвори.

Стъпка 4. След образуването на захарния сироп, огънят се увеличава, добавя се канела и при постоянно разбъркване се кипва и кипи 10 минути.

Стъпка 5. Пожарът се свежда до минимум, изсипва се в лимонов сок и се вари 2 часа.

Стъпка 6. В края на готвенето, канелата се отстранява и горещото конфитюр се излива в готови кутии. Добър апетит.

Захаросани плодове

Вкусен, сладък деликатес, който ще замени детските картофен чипс.

съставки:

• Физалис - 1 кг;
• захарен пясък - 1500 г;
• вода - 250 мл.

изпълнение:

1. Пригответе зрънцето: обелете, обезцветете и пробийте с вилица.
2. Захарта се излива в кипяща вода и се вари, докато частиците на захарта се разтворят напълно.
3. Добавете зрънце в захарен сироп и варете в продължение на няколко минути.
4. Отстранете от огъня и оставете да се влива в продължение на 8-10 часа.
5. Такава операция се извършва 5 пъти.
6. След това, Physalis откидаят на сито, за да се слеят целия сироп.
7. Поставете върху тава за печене и поставете във фурната, за да изсъхне при температура от +40 градуса.
8. Готовият деликатес се поставя на брега и се почиства за съхранение на сухо място.

стафиди

Ягода Физалис, поради вкуса и аромата си, е подходящ за приготвяне на стафиди.

съставки:

• зрънце - 1 кг.

изпълнение:

1. Физалисът се сортира и сортира по размер.
2. Нанесете върху лист за печене и поставете във фурната за половин час при температура от 60-70 градуса.
3. Изсушените стафиди се изсипват в чанта за парцали и се съхраняват на сухо място за съхранение.

Съвет! Физалис може да се суши на слънце (1-2 часа) или в електрически сушилни, стриктно следвайки инструкциите.

компот

Ягодата Физалис Компот е вкусна, здравословна и ароматна напитка, която ще бъде по вкуса на цялото семейство.

съставки:

• зрънце - 1 кг;
• вода - 1 л;
• гранулирана захар - 1 кг;
• лимонена киселина - 15 g

изпълнение:

1. Бери се сортират, измиват и сушат.
2. Захар, лимонена киселина се излива в кипяща вода и се вари 5 минути.
3. Изсипете зърната с горещ сироп и оставете за 4-5 часа да се влеят.
4. След това поставете тенджерата на печката и се вари след кипене в продължение на 5-10 минути.
5. Горещият компот се изсипва в стерилни контейнери и след пълно охлаждане се поставят на склад.

Съвет! Подготовката за зимата на ягода Физалис може да се съхранява при стайна температура.

Отзиви за Physalis Strawberry

Белозерова Анжелика Владимировна, на 45 години, град Павловск, Физалис винаги е отглеждал задния двор. Миналата година научих от съседите за полезните свойства на плодовете. Тя купила ягода Физалис, отглеждала я е чрез разсад, грижата за която не беше трудна и събра голяма реколта. Бери харесва не само деца, но и възрастни. Благодарение на високата доходност успяхме да подготвим част за зимата. Следващата година ще засадя този и ще взема други разновидности на Physalis. Родочина Олга Николаевна, 55 години, стр. Putilova От последно време, ягоди Физалис се превърна в нашето семейство любимо зрънце. Тя е вкусна, сладка и много здрава. Засаждам семена за разсад през първата половина на март, като ги прехвърлям в отворени легла под филм заслон през втората половина на май. Културата се появява след 3 месеца след появата на издънки. Зърната са толкова вкусни, че се консумират незабавно, не достигат до заготовките. През следващата година ще подчертая 2 легла, за да се опитам да приготвя заготовки за зимата от ягода Физалис.

заключение

Физалис е красиво и полезно растение, което е придобило популярност сред много градинари. Отглеждане и грижа за ягода Физалис не е трудна задача, с минимални усилия можете да съберете щедра реколта от плодове, които правят вкусни приготовления за зимата.