Много хора, обременени с неотложни проблеми, дори не разполагат с време да приготвят първия курс, тъй като това е дълъг процес. Но ако се погрижите предварително и подготвите такава полезна консервация, като пълнеж за борш без цвекло за зимата, можете да се насладите на целия зимен период борш с отличен вкус и ненадминат вкус, които са напълно зависими от правилното приготвяне на борш пълнеж без цвекло.

Правила за направа на борш без дресинг от цвекло

Всяка домакиня да спаси личното си време трябва да има на склад няколко рецепти за обличане без цвекло за първите ястия. Няколко такива опаковки за зимата ще позволят по-малко време за прекарване в кухнята. За да приготвите вкусна, ароматна превръзка, първо трябва да се запознаете с препоръките на опитни домакини, че са се занимавали с консервацията за първата година:

1. Българският пипер е незадължителна съставка в боршкото масло. Но с него той ще бъде по-богат и по-апетитен, особено ако използвате многоцветни разновидности.
2. Вместо домат, можете да добавите кетчуп или аджика, така че заготовката ще стане остра и необичайна.
3. За да улесните процеса, можете да използвате бавната печка. Рецептата и съставът на компонентите не се различават от обичайния начин.
4. За разнообразие от вкусове можете да добавите Зелените. Такава заготовка на борш ще изглежда много атрактивна, а когато бъде отворена през зимата, тя ще разпространи чудесна свежа миризма в целия корпус.

Знаейки такива прости тайни, можете да постигнете отличен резултат, който ще надмине всяко ястие в ресторант.

Класическата рецепта за борсено масло от цвекло за зимата

Много домакини смятат, че презареждането без цвекло за зимата трябва да съдържа минимално количество продукти. Класическата рецепта предлага използването само на две съставки, всички подправки, подправки могат да бъдат направени, като се фокусира върху собствените ви вкусови предпочитания. Това е отлична супа превръзка за зимата без цвекло, както и зеле ролки, яхнии, зеле, и дори овесена каша.

Състав на съставката:

• 1 кг домати;
• 2–4 бр. Български пипер.

Как да направите пълнител за борш без рецепта за цвекло:

1. Вземете един трилитров буркан, стерилизирайте го за двойка или с микровълнова фурна.
2. От измитите домати, за да премахнете стъблото, нарязани на големи парчета, след това нарязани плодове с месомелачка, като по този начин получаване на доматен сок.
3. Изцежда се течността в тенджера и се вари в продължение на 20 минути.
4. Измийте пипера, отстранете семената, нарязайте на малки кубчета.
5. След като пяната на доматения сок се утаи, внимателно потапете подготвения пипер.
6. Сварете в продължение на 10 минути и след това изпратете в предварително стерилизирани буркани и затворете, поставяйки капака.

Пълнеж за борш за зимата без цвекло с домати и чушка

Ако се замислите за разликата между борш, приготвен през лятото и зимен, тогава незабелязан незаменим аромат, който се разпространява из кухнята през топлия сезон. За да почувствате този приятен аромат в цялата стая през зимата, по-добре е да си направите вкусен борш и да си осигурите здравословна храна през зимата.

Набор от компоненти:

• 8 кг домати;
• 2 кг български пипер;
• 3 съцветия на скилидка;
• 5 броя дафинов лист;
• 1 чесън;
• 50 ml слънчогледово масло;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• сол, захар на вкус.

Рецептата предлага следната процедура:

1. Смелете доматите, като използвате смесител.
2. Пипер нарязани на малки кубчета.
3. Налейте масло в дълбок контейнер, нагрейте, добавете чесън, черен пипер и домати, преминали през пресата.
4. Дръжте на печката, включете малък огън, 10 минути, изсипете всички подправки.
5. Сварете масата, поставете върху бреговете и корка.

Поетапна рецепта:

Рецепта borschevogo презареждане за зимата без цвекло с чесън

Трябва да се отбележи, че такава вкусна и ароматна превръзка за борш е перфектна не само за първите ястия, но и за яхнии, задушени картофи и други ястия. Може да се използва като самостоятелен продукт. Препоръчва се такава консервация да се постави на масата за хранене в отделен контейнер, за да може всеки да реши с какво е по-добре за него да се използва борш масло без цвекло.

Необходими съставки:

• 600 г български пипер;
• 600 g моркови;
• 600 g лук;
• 1 кг домати;
• 1 кг зеле;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. сол;
• 3-4 супени лъжици. л. доматено пюре;
• 1 чесън;
• 100 ml масло;
• 5 супени лъжици. л. оцет;
• Зелените на вкус.

Как да направите превръзка за борш без цвекло в съответствие с рецептата:

1. Измийте и почистете всички зеленчуци. Нарежете доматите под формата на малки филийки, лук - пръстени или полукръгове, пипер - кубчета, морковите нарежете с помощта на ренде, нарязайте ситно зелето.
2. Комбинирайте лука, морковите, доматите и чушките с масло и запържете в тиган за 40 минути.
3. Сол, подсладете, добавете зеле, зеленчуци и нарязан чесън.
4. След 20 минути раздайте готовите продукти на банките.

Борш сезон за зимата без цвекло с боб

Тази интересна подготовка за зимата значително ще спести време в бъдещето и ще служи като отлично допълнение към много други ястия. Както се оказа, лесно можеш да направиш без цвекло. За това трябва да имате:

• 1, 5 кг моркови;
• 1, 5 кг боб;
• 5 кг домат;
• 1 кг лук;
• 1 кг пипер;
• 4 супени лъжици. л. сол;
• 500 мл слънчогледово масло;
• 125 ml оцет;
• Зелените на вкус.

Рецептата за създаване на пълнеж за борш без цвекло според рецептата:

1. Пригответе зеленчуците, като ги измиете и обелите, нарязвайте лука и чушките на малки кубчета.
2. Пропуснете доматите през сокоизстисквачка, настържете морковите грубо.
3. Гответе фасул и комбинирайте с всички останали зеленчуци.
4. Напълнете с оцет, налейте с масло, добавете сол, сварете за около час.
5. Изсипете зелените и се изсипва на брега, корк.

Подготовка за борш за зимата без цвекло със зелени

Поради голямото количество сол, съхранението ще се съхранява дълго време, въпреки липсата на процес на топлинна обработка. Това ще запази всички полезни свойства на продуктите.

Набор от компоненти:

• 250 грама домат;
• 250 g лук;
• 250 g моркови;
• 250 грама пипер;
• 50 g магданоз, копър;
• 200 грама сол.

Рецептата за стъпките:

1. Обелете морковите и вземете голяма ренде, настържете зеленчука, нарежете лука на кубчета, чушки и домати - на ивици.
2. Комбинирайте всички зеленчуци и нарязани зеленчуци в един контейнер, покрийте със сол, разбъркайте добре и ги оставете да попие за няколко минути.
3. Напълнете масата в стерилни буркани, затворете капака.

Borschche превръзка за зимата без цвекло с целина

По-добре е незабавно да се затвори максималният брой буркани с пълнеж за борш за цвекло за зимата, тъй като той много бързо преминава към подготовката на първия и втория курс.

Списък с продукти:

• 3 кг домати;
• 2 кг български пипер;
• 300 g лук;
• 1 чесън;
• 800 грама целина;
• 100 ml слънчогледово масло;
• 50 ml оцет;
• сол, подправки, захар.

Рецептата за приготвяне на борш с целина:

1. Доматите се смилат с помощта на блендер, нарязват се на кубчета, лукът - пръстени.
2. Комбинирайте всички зеленчуци с чесън, преди това преминали през пресата, и нарязан целина.
3. Подправя се с масло, подправки, кипва се до кипене и се задържа още 30 минути.
4. Добавете оцета и ги разпределете в банките, след като ги стерилизирате.

Как да се готви за зимата превръзка за борш без цвекло с оцет

Една от най-интересните и апетитни препарати за зимата е подправка за борш без цвекло с оцет. Такава подправка спестява много време при готвене на първия курс през зимата, защото не е нужно всеки път да се готви пърженица. И добавянето на оцет ще помогне за удължаване на срока на съхранение.

Необходими съставки на рецептата:

• 300 g моркови;
• 200 g лук;
• 1 кг домат;
• 1 кг зеле;
• 50 грама пипер;
• 2 ч. Л. оцет;
• 2 ч. Л. захар;
• 4 ч. Л. сол.

Производствена рецепта:

1. Смелете доматите с помощта на смесител. Пипер семена, дръжката и котлет под формата на слама. Зелените котлети, по-малките, толкова по-добре, морковите и лукът се нарязват на кубчета.
2. Комбинирайте всички зеленчуци, с изключение на зелето, в един контейнер и поставете на бавен огън да заври, по време на което премахвате пяната.
3. След кипене, варейте зелето и го запалвайте още 20 минути, като непрекъснато разбърквате.
4. Сол, подсладете, отстранете от огъня, добавете оцет, разбъркайте.
5. Изсипете върху банките, запушват, увийте да се охлади, с одеяло.

Как да си направим борш дресинг без цвекло и оцет за зимата

Така че подправка за борш без цвекло запазва максимума на вкуса си, можете да пропуснете стъпката на добавяне на оцет. Разбира се, съществува риск от повреда на продукта, в този случай е необходима висококачествена стерилизация на всички контейнери. В списъка с продукти:

• 1 кг моркови;
• 1 кг български пипер;
• 2-3 крушки;
• 1 кг домат;
• 100 ml слънчогледово масло;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 1.5 Чл. л. сол.

Рецептата за пълнене на борш:

1. Бланширайте доматите и кори, мелете в месомелачка. Сложете на огъня, сол, подсладете и варете в продължение на 20 минути, премахване на получената пяна.
2. Настържете морковите, хвърлете домат и гответе за 3-5 минути.
3. Пръстените нарязват лука и се прибавят към останалите зеленчуци.
4. Сварете маса от 25 минути, след като приключите, можете по желание да добавите Зелените.
5. Налейте върху банките, тапите за корк.

Правила за съхраняване на зареждане с борш

За да приготвите борш, не е необходимо да полагате големи усилия, тъй като пълненето без цвекло за зимата вече ще бъде готово през лятото. Но за да я запазите, трябва да създадете оптимални условия. Оптималната температура на помещението трябва да варира от 5 до 15 градуса, нивото на влажност е ниско, а лъчите на светлината не трябва да падат върху консервацията.

заключение

Зареждането за борш без цвекло за зимата се подготвя бързо и бързо, но в края на процеса резултатът ще изненада всички. Борш, приготвен на базата на тази заготовка, ще бъде най-вкусните и ароматни първите ястия, които ще бъдат гордостта на всяка примерна домакиня.