Все повече градинари и дребни фермери разбират, че отглеждането на къпини е много по-изгодно от малините. Разбира се, тези видове не са идентични, но много близки по биологичен начин, техният вкус е подобен, сферата на използване също. Тук са само къпини, по-плодородни, по-малко болни и засегнати от вредители, и съдържа повече хранителни вещества от малините.
Всеки знае, че няма идеални сортове плодови култури, включително къпини. Но градинарите са в постоянно търсене. Някои са намерили "своя" идеал сред старите сортове, много от тях внимателно наблюдават новостите. Друг претендент за титлата на най-доброто сега е Bearberry Blackberry Natchez. Нека да видим дали хвалебствените коментари са верни.
История на размножаването
Първите стъпки в създаването на Natchez blackberry (Natchez) са направени през 1998 г., когато хибридите Ark.1857 и Ark.2005 са били опрашвани в Института в Арканзас. Разсадът на реколтата е даден през 2001 година. От тях бяха подбрани най-обещаващите и след шест години тестване, през 2007 г., пробата Ark.2241 беше патентована под името Natchez.
Описание на културата на зърната
Днес Натчез заема една от водещите позиции в САЩ. Но не забравяйте, че в Америка и в постсъветското пространство приоритетите при отглеждането на къпини са различни. Ние имаме най-важното - добива и лекота на грижа. И тъй като културата на територията на Русия и съседните страни преди това се е отглеждала малко, само експертите и гастрономите разбират тънкостите на вкуса на къпината.
В Америка, където потребителят е развалена от изобилие от сортове, най-важни са дегустационните качества и визуалната привлекателност на плодовете, а не добива. В допълнение, климатът там е идеален за отглеждане на култури, и не е необходимо да се премахват издънки от подкрепата и покритие за зимата.
Обща идея за сорта
BlackBerry Natchez се отнася за полуклетъчни сортове - първо издънките растат правилно, като тези на куманиките, след това се преместват в хоризонтално положение и стават подобни на росите. Възрастният храст е мощен, разпростиращ се, с дебели ресни с дължина 5-7 метра. През първата година след засаждането, издънките на натчезните къпини се разпространяват по земята, достигайки 3–4 m, и само отсъствието на тръни отличава сорта от типичните пиперки.
При възрастните храсти миглите нарастват много бързо, образувайки много странични клони и плодни клонки. Natchez листа от къпина се различават от другите сортове - те са светлозелени, с малки прорези по ръба и хавлиени повърхности.
Коренната система на къпината е мощна и колкото по-добре е тя, толкова по-зелена маса оставяте, когато подстригвате и нормализирате миглите. Плодът се среща на издънките от миналата година.
плодове
На снимката на къпината Natchez е ясно, че плодовете й са красиви - черни, с характерен блясък. Те имат формата на удължен цилиндър, достигат средна дължина от 3.7-4.0 см и тегло 9 гр. При добра грижа и свободно прилягане, отделните плодове могат да покажат 12, 7 г при претегляне.
На клончетата от плодове от къпина се събират 12-30 парчета. Зърната са умерено плътни, сочни, но транспортът е отличен. За стъблото са прикрепени добре, разликата е суха, костилките са малки.
Вкусът на плодовете е много сладък, киселината почти не се усеща, дегустационният резултат е 4, 6 точки. Оценка на местните градинари даде Natchez степен 4.3 точки. Въпреки това, качеството на плодовете на тази къпина е силно повлияно от външни фактори, грижи и състав на почвата. Гурманите казват, че плодовете на първата реколта имат фин аромат на добро кафе.
особеност
Отзивите на градинарите за къпини Natchez показват своето превъзходство пред другите сортове. Изглежда, че тук е - перфектният десерт. Но не бързайте. Този, който ще избере къпината, имайки максимум информация, няма да бъде само разочарован. Затова ви съветваме внимателно да прочетете тази глава.
Основни ползи
Разновидността Natchez не принадлежи към сортовете, устойчиви на суша. Въпреки това, цялата култура е влюбена и изисква редовно поливане. Върхът прави топлината добре, но плодовете изискват засенчване при температура по-висока от 35 ° C.
Зимната издръжливост в къпина Natchez също не е най-добрата. Той прави скреж не повече от -14 ° C. И леторастите запазват ниските температури добре, но цветните пъпки замръзват. Въпреки това, Natchez къпина много бързо увеличава зелената маса и се възстановява. Но замразеният храст няма да даде реколта, така че ще трябва да го покрие дори в южните райони.
Но транспортируемостта на сортовете Natchez е висока, което е рядкост за къпини със сочни плодове. Липсват бодли по издънките.
Отглеждане на къпини Natchez изисква някои усилия, непретенциозен тя не може да се нарече. Изборът на почвата също трябва да се подхожда отговорно - от него зависи не само количеството, но и качеството на плодовете.
Период на цъфтеж и време на узряване
Разнообразието от къпина Natchez е една от най-ранните. В зависимост от региона, цъфти от средата до края на май. Плодовете се разтягат, траят 35-40 дни, понякога повече. Началото на узряването на плодовете зависи от климата, на юг - това е средата на края на юни. Blackberry Natchez в Московска област узряват до средата на юли.
Показатели за доходност, условия на плододаване
Натчезният добив на къпина е най-високият сред десертните сортове от колекцията Арканзас. С един възрастен храст може да събере 15-20 кг плодове. Ако разгледаме ранното плодоносене и липсата на тръни, може да се приеме, че сортът Натчес е близо до идеалния.
Но не всичко е толкова просто, колкото би било желателно за ентусиастите. Заменените издънки в къпина Natchez са лошо оформени. Следователно, за да се получи висок добив, той се отглежда в двугодишен цикъл. Това означава, че по време на плодоносен сезон всички млади издънки се изрязват. През пролетта на следващата година храстът ще бъде “гол”, ще даде повече нови мигли, но няма да има никакви плодове.
Обхват на плодовете
Blackberry Natchez принадлежи към десертните сортове - плодовете й са вкусни, сладки. Подходящи са за прясна консумация и за приготвяне на десерти. Но заготовките от него се получават "не много" - тук сладък вкус на плодовете играе жестока шега, тъй като конфитюрите и соковете се оказват "плоски" и прекалено примамливи. Но Natchez къпини могат да се използват за компоти, мулти-сокове и различни конфитюри.
Болест и устойчивост на вредители
Подобно на други къпини, сортът Natchez е устойчив на болести, рядко засегнати от вредители. Но трябва да се направи превантивно лечение, а от маслиновите насаждения да се засаждат малини и ягоди. Идеалното разстояние е не по-малко от 50 м, ако е възможно, трябва да се поддържа.
Силни и слаби страни
Натчез къпина има както предимства, така и недостатъци. Въпреки това, в други разновидности - също, идеалът все още не съществува.
Безспорните предимства включват:
- Ранни зреещи плодове.
- Висока доходност.
- Зърната са големи, красиви, с висок дегустационен резултат (4, 6 точки).
- Транспортността и запазването на качеството на плодовете са много добри.
- Плеснали къпини Natchez дават много странични клони и плодови клонки.
- Липса на тръни.
- Сортът е устойчив на болести и вредители.
- Сухо отделяне на плодове.
- Удължен плод.
- Плодовете са добре прикрепени към стъблото, не се изсипват. Ако те надвишат, вкусът и търговското качество не се влошават, така че при необходимост прибирането на реколтата може да бъде отложено. Това е особено важно за летовниците, които идват на сайта веднъж седмично.
- Ако храстите все още са замразени, не можете да се страхувате от загубата на сорта - той има висока възстановителна способност.
Сред недостатъците трябва да се споменат:
- Сортове с ниско замръзване.
- При температури над 35 ° C плодовете се пекат.
- Blackberry кълнове Natchez огънят лошо, освен че те не могат само да се счупят, но също и пляскане.
Методи на размножаване
За разлика от други къпини, сортът Натчес се размножава слабо от коренови резници. Те трябва да копаят през есента, съхраняват се в пясъка при определени условия и се засаждат само през пролетта. Сорт дава малко издънки на замяна, какво можем да кажем за леторастите, този метод не е подходящ за любители градинари.
Изход - наслояване и пулверизиране (вкореняване на върховете на леторастите). Тези методи за отглеждане са достъпни за всеки градински парцел, дори и за начинаещи. Тук най-важното - не забравяйте да водите prikopannye клонки.
Правила за кацане
Сортът Natchez е засаден по същия начин, както и друга къпина. Това е само на земята, той прави повишени изисквания, така че просто prikopat разсад на сайта няма да работи.
Препоръчителни дати
На юг къпините се засаждат през есента, но не по-късно от един месец преди очакваните студове, така че младите растения да могат да се утвърдят. В райони с умерен и хладен климат земните работи се извършват през пролетта, когато земята се затопля. Тогава, преди началото на зимата, къпината ще има време да се установи на мястото.
Изборът на правилното място
Място за Natchez къпина изберете слънчева, защитена от вятъра. На юг се изисква лятното лято. Близо до него не би трябвало да има посевни култури, малини и ягоди.
Почва от къпина е подходяща кисела, по-добре - разхлабена плодородна почва. На пясъчна почва сортът Natchez не трябва да се засажда. Подземните води не трябва да се намират на по-малко от 1-1, 5 м от повърхността.
Подготовка на почвата
Разновидността на Natchez се нуждае от повече препарат за приготвяне от други къпини. Ями са изкопани най-малко 10-14 дни в дълбочина и 50 см в диаметър.Хранителната смес се приготвя от горния почвен слой, кофи с хумус, 60 г калий, 120-150 г суперфосфат.
Разнообразието на Натчес поставя високи изисквания към съдържанието на калций в почвата. Калциевият нитрат по време на засаждането е по-добре да не се добавя, подходящо доломитово брашно или обикновена яйцена черупка. Но калций намалява киселинността на почвата, затова е необходимо да се включи езда (червен) торф в засаждащата смес.
Ако земята е пясъчна, към нея се добавя повече органична материя. Прекомерната киселинност на почвата се неутрализира с доломитово брашно (в този случай е за предпочитане пред вар). Към плътната почва се добавя пясък. Неутралната или алкална реакция на почвата се балансира с кисел (червен) торф.
Подбор и приготвяне на разсад
Разсад от къпина Natchez трябва да се купуват в доказани търговски вериги или директно в детската стая - сортът е сравнително нов, но има много, които искат да го купят. Има голяма вероятност - "с ръце" няма да продавате това, от което имате нужда.
Blackberry покълва Natchez лишен от тръни. Те трябва да бъдат еластични, без пукнатини, петна и други повреди. Един от отличителните белези на здравата коренова система е приятната миризма на свежа земя. Естествено, тя трябва да бъде добре развита, без признаци на гъбички или гниене, процесите трябва да бъдат добре и лесно да се огъват.
Преди засаждане се полива къпина, закупена в контейнер. Голият корен се накисва във вода за една нощ.
Алгоритъм и модел на кацане
За сорта Natchez компактното прилепване е нежелателно. Тази къпина формира мощен храст с добре развити корени, дебели издънки и много странични клони. Най-доброто разстояние между растенията е 2.7-3 m (в промишлени насаждения са разрешени 2-2.5 m).
При уплътняване до 1-1.5 м, ще бъде необходимо стриктно опресняване на леторастите и засилено хранене на къпината. Но опитни градинари казват, че това води до по-ниски добиви от храста, така че засаждането на разстояние по-малко от 2 м между растенията не се оправдава. В допълнение, качеството на плодове със силен печат значително намалява.
Последователност на кацане:
- За къпина се приготвя яма, 2/3 се пълни с хранителна смес и се пълни напълно с вода. Остава да престои 10-14 дни.
- В центъра на ямата за кацане се оформя бугор, около който се разпространяват корените на къпината.
- Разсадът се пълни с хранителни смеси, които непрекъснато уплътняват. Коренената шийка трябва да бъде прикопана 1.5-2 cm.
- Къпините са обилно напоени, а земята е зацапана с хумус или кисел торф.
Последващи грижи за културата
Първият път след засаждането къпината често и обилно се полива, което предпазва почвата от изсъхване.
Принципи на култивиране
Натчез къпини трябва да бъдат вързани. Най-често те използват три редово пергола с височина от 1, 7-2 м. Тъй като сортът се отглежда в двугодишен цикъл, издънките няма да се разделят на плодни и млади, те не трябва да се разреждат в различни посоки. Това значително опростява жартиера.
Необходимо е да привикнете камшици за издигане на подкрепата и подслон за зимата от момента на появата им. Веднага след като издънките достигнат 15-20 см, те се огъват към земята и се закопчават. Когато камшиците пораснат, те ще бъдат по-лесни за връзване.
Natchez обикновено е претоварен с плодове и образува прекалено гъст храст. Ако растението е лошо хранени и пренебрегвани резитба, плодовете просто не узряват - те нямат достатъчно хранителни вещества и слънцето.
Необходими събития
Начез къпини се поливат често и обилно през лятото. При липса на валежи възрастен храст се нуждае от 4-5 кофички с вода веднъж седмично. В периода на образуване на яйчниците и плодните насаждения се извършва на всеки 3 дни, като се харчат 20-30 литра на растение.
Разнообразието Начез се нуждае от изобилни хранения. През пролетта растението се нуждае от азот. Най-добре е да се използва калциев нитрат. В периода на цъфтежа и образуването на плодове от къпина се дава пълен минерален комплекс със задължително съдържание на калций.
По време на плодните, е препоръчително да се правят допълнителни хранения с разтвор на лопен трева или трева. Те се отглеждат съответно в съотношение 1:10 и 1: 4. Използване на листни храни с добавяне на хумат и хелати, които предотвратяват хлорозата и подобряват вкуса на плодовете. В началото на есента сортът Натчес се опложда с калиев монофосфат.
През пролетта и есента почвата около къпината се разхлабва. В периода на цъфтежа и плодните растения, той се мулчира - това ще предотврати изпаряването на влагата, ще служи като допълнителен тор и предпазва кореновата система от прегряване.
Подрязване на храсти
Натчез Къпините се препоръчват да растат като плод с плодове на всеки 2 години. Това се дължи на факта, че сортът произвежда лоши заместващи издънки. През годината на плодника се нарязват всички млади бичове. Следващата година ще има достатъчно, оставяйки 6-8 от най-силните.
Често къпините се издигат на височина 1-1, 5 м, за да се засили страничното разклоняване. При сорта Натчез няма нужда да правите това - това е втулка без него. Но страничният растеж е съкратен до 30 см (за разлика от други сортове, които оставят 40 см). Това ще предотврати силното претоварване на плодовете и ще увеличи техния размер.
След плод, старите издънки се отстраняват. През цялата година се извършва санитарна резитба на Natchez къпина - всички счупени, изсушени и тънки клонки се отстраняват.
Събиране, преработка, съхранение на културата
Много сортове къпина се различават във факта, че плодовете трябва да се събират често, веднага след достигане на зрялост. Свръхзрелите плодове бързо влошават вкуса, често стават меки и губят преносимостта. Не е такъв сорт Натчез. Плодовете не губят пазарните си качества в рамките на 5 дни след пълното узряване и не се транспортират без деформация.
Натчез плод от къпина е по-добре да се яде пресен, използван за печене или десерти. Препаратите от тях се оказват твърде сладки, сладки. Но ако ги използвате заедно с други, по-кисели плодове и плодове, получавате вкусни сокове, конфитюри и вино.
Подготовка за зимата
За разлика от другите къпини, сортът Natchez се приготвя за зимата през септември или октомври (в зависимост от региона). По това време младите издънки все още не са напълно узрели и остават гъвкави. Те се навеждат на земята и притискат. Подслонът се изгражда непосредствено преди началото на замръзване. Използват се смърчови клони, слама, сухи царевични стъбла. Натчез къпина има ниска студоустойчивост, така че структурата е покрита отгоре със спандбонд или агрофибър.
Болести и вредители: методи за контрол и превенция
Blackberry Natchez рядко се разболява и е малко засегнат от вредители. Но за целите на превенцията през пролетта и есента, храстите трябва да се напръскат с препарати, съдържащи мед, и всички листа и почистени издънки да бъдат незабавно отстранени от мястото.
заключение
Както можете да видите, Blackberry Natchez има както положителни, така и отрицателни страни. Идеалното разнообразие не съществува, но този подход се приближи до съвършенството по-близо от другите. Основното предимство на Natchez е комбинация от висок добив и отличен вкус на плодове.
