Ажур от картофи

Ажурът е млад сорт, който е заменил някои европейски сортове картофи. Той бързо набира популярност сред градинарите, тъй като има привлекателен, външен вид и отличен вкус. Резултатът от работата може да бъде оценен през юли.

История на произхода

Potato Azhur донесе руски животновъди. Основателят на този сорт е агрофирма Зедек. През 2017 г. в държавния регистър на Руската федерация е добавен нов сорт. Градинарите започнаха активно да го разпространяват и прилагат.

Ажурът се препоръчва за отглеждане в централния район на Русия. Това включва Москва, Иваново, Владимир, Рязан, Калуга, Брянск и други области. В южните части на страната, реколтата от картофи може да се получи два пъти на сезон.

описание

Ажурна - средно-ранна, трапезна разновидност, която носи добра реколта. От момента на появата на издънките до пълно узряване на картофите, 75-85 дни преминават. Но можете да го изкопаете 20-25 дни по-рано.

Растението образува разтегнат, енергичен храст, който може да достигне до 45-55 см височина. На него растат големи листа от тъмнозелен цвят. Те имат набръчкана структура и леко вълнообразен ръб. На върха на храста има съцветия от големи, светло пурпурни цветя.

Клубените на Azhura са със среден размер и овална форма. Плътната кожа е боядисана в тъмнорозов цвят. Повърхността на картофите е гладка, очите са малки и плитки. Пулпата съдържа голямо количество каротин, така че има цвят на слама. Вкусът е наситен, с подчертан аромат.

Теглото на клубените е в диапазона 100-120 грама. Един храст може да донесе 8-15 корени. От един хектар градинарите получават средно 45-50 тона култура. Малките картофи са редки, почти всички картофи са с еднакъв размер.

Картофите от този сорт се характеризират с високо съдържание на нишесте (около 14-16%), поради което се използват широко в готвенето. Идеален за пържене, готвене на салати и супи.

Внимание! След готвене, месото не потъмнява.

Предимства и недостатъци

Картофите от този сорт са много млади, но обещаващи. Ажурна се характеризира с няколко предимства:

  • Ранно узряване. Картофите се консумират за храна в края на юни - първата половина на юли.
  • Отлично представяне и вкус. Подходящ за продажба.
  • Висока доходност.
  • Основата на кореноплодни култури е 95%. При създаването на благоприятни условия картофите от този сорт могат да се съхраняват дълго време без разваляне.
  • Тя понася добре сушата и не изисква често поливане.
  • Непретенциозен към състава на почвата.
  • Не се повлиява от рак на картофите и краста, има умерена резистентност към късна фибри.

Недостатъците на картофа Ажур са неговата чувствителност към златната нематода. Разтоварванията често са атакувани от бръмбари от Колорадо, тел и червеи. За профилактика на заболяванията се препоръчва храстите да се третират със специални препарати. Младите клубени са подложени на механични повреди, тъй като имат тънка и деликатна кожа.

приземяване

Картофите сортове Azhur засадени през април-май, когато земята се затопля до +12 градуса. При кацане е нежелателно да се забавя. Високите или ниските температури на въздуха оказват отрицателно въздействие върху покълването на клубените. Картофите се засаждат на плоско, добре осветено място. Най-добрите растителни прекурсори са зимни култури и бобови растения. Засаждане на сортове картофи ажурна не трябва да бъде близо до домати и ябълки.

През есента, хумус или торф се прилагат към парцела в размер на 1 кофа на 1 m2. Също така се добавят минерални торове: суперфосфат, калиев сулфат и дървесна пепел. След оплождането почвата се обеззаразява, изкопават се и се отстраняват плевелите. Не е необходимо бучките да се счупят. През пролетта земята се разхлабва и гравира. Процедурата улеснява достъпа на вода и въздух до корените на растението.

Внимание! За тор не може да се използва пресен тор. В противен случай клубените ще бъдат воднисти и безвкусни.

15 дни преди засаждане, картофите на Ажур започват да покълват. Клубените се сортират, отхвърлят болните и се повреждат. След това се почистват и измиват, тъй като бактериите могат да останат в почвата. Избраните семена се дезинфекцират в разтвор на борна киселина (1 супена лъжица прах на кофа вода). За активиране на процесите на растеж, клубените се напръскват с разтвор на калиев перманганат (2 g на 10 литра вода) или инфузия на пепел (2 чаши на 4 литра вода). Картофите се изсушават и почистват на светло място. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде от +12 до +16 градуса.

Клубените Azhura се засаждат в дупките или каналите на дълбочина 5-10 см. Интервалът между храстите трябва да бъде около 25 см, а между редовете - 55-60 см. Ако торовете не се прилагат по време на есенното копаене, те трябва да се пълнят отделно във всяка ямка. Този сорт картофи обича поташ добавки.

грижа

Картофите Ажур са непретенциозни, така че е достатъчно да му осигурите минимална грижа. Тя включва херпес, поливане, разрохкване и премахване на плевели.

Поливане и разхлабване

Въпреки факта, че този сорт толерира липсата на влага, поливането в сухо и горещо лято ще е от полза. Напояването се извършва в периода, когато слънцето проявява най-малка активност в ранната сутрин или късно вечер. Средно, 1 m2 изисква около 45-50 литра вода. Обикновено културата се напоява веднъж на всеки 10-14 дни, а по време на суша - на всеки 4-5 дни. С достатъчно валежи може да се ограничи до три напоявания на сезон.

Няколко дни след напояването почвата трябва да бъде разхлабена, в противен случай на повърхността на земята се образува кора. Също така, градинарите препоръчват мулчиране между редовете. Процедурата ще помогне да се запази влагата и да се предотврати появата на плевели.

окопаване

Картофеният сорт Azhur изисква най-малко две халки с интервал от 21 дни. В някои случаи броят на процедурите може да се увеличи до четири пъти. Работата се извършва в облачно време, докато земята трябва да бъде мокра.

Храсти започват да се натрупват, когато растат до 8-12 см. Повторното хранене се извършва, когато издънките достигат до 25 см височина. Но преди засаждане, растението се изчиства от плевелите.

Важно е! По време на цъфтежа на картофи, херпесът трябва да се извършва внимателно, тъй като през този период се образуват грудки. Всяко небрежно действие може да ги повреди.

Топ дресинг

Сорт Azhur положително се отнася до торове. За да се постигне желания ефект, картофите трябва да се хранят на всеки етап от узряването му. След появата на разсад в почвата допринасят органични вещества. Тор или птичи изпражнения се разреждат във вода в съотношение 1:15 и настояват за два дни.

Преди цъфтежа картофите се оплождат с разтвор от 1 супена лъжица. л. калиев сулфат, 3 супени лъжици. л. дървесна пепел и 10 литра вода. Някои градинари предпочитат да пръскат храстите с разтвор на карбамид (300 г на 10 литра вода).

По време на периода на цъфтеж, както минерални, така и органични добавки могат да се прилагат към почвата. Можете да приложите този състав: две супени лъжици суперфосфат, кофа с вода и лопен.

Болести и вредители

Разнообразие ажурни, устойчиви на рак на картофите и краста. Но той може да бъде изумен от златната нематода и късната болест.

На снимката е показан картоф, ударен от златен нематод.

Помислете в таблицата за най-честите заболявания на картофите.

Заболяването

Признаци на

Контролни мерки

Златната нематода

Бушът пожълтява и изостава в развитието. Листата изсъхват и се въртят. Образуват се много случайни корени. Клубените са малки.

Заразеното растение се изкопава заедно с пръстен и се унищожава. Засаждането на картофи се редува с ръж, боб, невен и невен. В случай на сериозно увреждане се използват химически препарати - тионазин.

Късна болест

Появата на кафяви петна по листата и стъблата. При висока влажност се образуват бели цветове. На пепел от картофи Azhur се откриват петна от петна.

От химикалите, използвани Quadris, Ridomil Gold или Bordeaux сместа. От биологичното - Trichodermin или Fitosporin. Растението се напръсква съгласно инструкциите.

Alternaria

На сухи листа и стъбла се появяват кафяви петна. Клубените са покрити с големи разчленени петна.

Преди засаждане клубените се напръскват с Integral или Baktofid. По време на вегетационния период се използват следните лекарства: печалба, Abiga-Pik, Thanos, Novozri и Metamil.

От вредителите храстите на картофа Ажур обикновено засягат бръмбарите от Колорадо, телбода, обикновената мечка и къртицата. Най-ефективните лекарства срещу тях са Актара, Престиж, Корадо и Регент.

жътва

Ранните картофи се консумират за храна в края на юни - първата половина на юли. През този период храстите цъфтят, а листата избледняват. През август се събира зряла реколта. Картофите узряват напълно, когато върховете избледнеят. При прибиране на реколтата храстите внимателно се счупват с вили и го изваждат от върховете.

Преди съхранение, клубените се сортират, изгниват и болни се изхвърлят. След това картофите се почистват в избата или в специална яма, облицована с дъски. Температурата на въздуха трябва да бъде от +2 до +4. Ако е по-висока, клубените ще поникнат. Картофените сортове Azhur могат да се съхраняват дълго време.

заключение

Ажурна е млад сорт картоф, който е лек и непретенциозен в отглеждането. Дава добра реколта на всяка почва. Идеален за частни градинари и за масово производство. Клубените имат привлекателен външен вид, а вкусът и ароматът на картофите няма да оставят никого безразличен.

Отзиви за оценка

Алексей, 43-годишен, Рязан, засадил на парцела си 10 грудки на Ажур. Радвам се. В началото на август той пожъна реколта, от всеки храст бяха освободени 20 кореноплодни с тегло от 160 до 200 грама. Кората е розова, плътта е жълта, вкусът е отличен. Според моите изчисления, около 80-100 тона култура може да бъде събрана на хектар. Марина, на 30 години, Иваново, миналата година засади ажурна. Купих 10 грудки с размер на орех. Реколтата беше много добра, бяха събрани около 4 кофи с големи картофи. Той съдържа голям процент нишесте. Когато варенето кипи меко. Децата ми казват, че този картоф е за мързеливите, тъй като картофеното пюре се сварява веднага. Класът обича ронливата земя и различната превръзка.