Сортове кисели краставички за кисели краставички

Доста често, дори сред висококвалифицирани градинарски ентусиасти, възникват спорове дали кисели краставички са специално отглеждани различни краставици или просто вид плод на определена възраст и размер. Още по-изненадващо е, че няма никакви трудности с описанието и дефинирането на понятието „кисели краставички”.

Дефиниция на ецване

За да разберете ясно какво означава дадена дума, трябва да разкриете няколко семантични слоя.

Важно е! Първоначално наименованието „кисели краставички“ се отнасяше абсолютно до всички зеленчуци, мариновани в зеленината.

Това могат да бъдат яйчниците на патладжаните или малките глави на чесъна, миниатюрни царевични кочани или малки луковици. Трябва да се каже, че думата има английски корени и се превежда буквално като "маринована".

Малко по-късно, концепцията за "кисели краставички" придоби второ значение, което стана много по-често. А именно - малки, може да се каже, малки, краставици с размери на възраст от един или два дни. Строго погледнато, това е по-скоро яйчникът, отколкото по-малко или по-малко образуваният плод. Техният размер е около 3-5 сантиметра. От особена стойност и пикантност се крие във факта, че в тази възраст кисели краставички съчетават вкуса на краставица с уникален за тях допир.

Важно е! Всичко това не отрича факта, че има сортове краставици, най-подходящи за получаване само на кисели краставички, а не напълно оформени плодове.

Какви са предимствата на сортовете краставици за отглеждане на кисели краставички, което им позволява да получат широко разпространение през последните години? Разбира се, първоначалният вкус е важен, но причината не е само в него.

Факт е, че кисели краставички (както и краставички) започват да дават плодове 35-40 дни след появата на леторастите. Плодният процес рядко се забавя с повече от месец. През това време, краставиците остават здрави, колкото е възможно, просто не разполагат с време, за да получите и натрупват някакви заболявания, а също и да останат почти напълно свободни от влиянието на химикали. Освен това, допълнително предимство е, че след периода на плодност, заетата от тях площ се освобождава и може да се използва за други цели.

Характеристики на отглеждане на сортове кисели краставички

Трудно е да се намери информация за това какви специални изисквания трябва да се спазват за правилното отглеждане на сортове кисели краставици. В по-голямата си част, грижите им се различават малко от агротехниката от сортове корнишони или зеленикари. Отчасти за това може да се намери във видеоклипа:

Въпреки това някои характеристики все още съществуват.

Някои нюанси на грижа за кисели краставички:

  • почвата трябва да бъде малко по-оплодина и разхлабена, отколкото за обикновените сортове краставици;
  • нивото на киселинност на почвата трябва да бъде рН 6-7;
  • през целия период от 1 до 1, 5 месеца от формирането на реколтата е необходимо редовно, балансирано и равномерно разпределено хранене;
  • преди засаждане мариновани разсад краставици, е необходимо да се въведе органична материя в почвата (тор - на 1 квадратен метър до 10 кг.) и торове с минерални вещества (на 1 квадратен метър - 5 г магнезий, 20 г калий, 25 гр.). фосфор, 18 g азот, всички дози съгласно активното вещество);
  • подхранване на кисели краставични сортове обикновено започва 10-15 след засаждане. Извършва се по традиционни методи и в количества, които не се различават от храненето с обикновени сортове;
  • Важно предупреждение - маринованите сортове краставици се нуждаят от по-често поливане, въпреки че не е съвсем ясно как това се дължи. Има две възможни причини: бързото узряване на плода или по-слабите, в сравнение с конвенционалните краставици, кореновата система;
  • Задължително изискване - бране на плодове трябва да се извършва ежедневно. Това е така, защото в обратния случай съседните лъчи могат да изсъхнат.

В допълнение към всичко по-горе, трябва да се отбележи още една важна характеристика на сортовете краставици-кисели краставички. Те са много податливи на ниски температури. Ето защо, в повечето региони се препоръчва да се отглеждат разсад за 3-4 седмици и да се засадят след като почвата се затопли до +14 - +16 градуса.

Най-популярни сортове

Син от полк от Формула 1

Един от най-често срещаните ранозрели хибриди, опрашени с пчели, има висок добив, може да се използва както за отворени, така и за затворени почви. Преобладава женският тип цъфтеж, степента на разклонение е средна.

Мариновани краставички от този сорт, като правило, имат светлозелен цвят, цилиндрична форма. Плодовете имат леки ивици, големи туберкули и шипове с бял цвят. В един пакет, обикновено 2-3 краставици.

Разнообразието от краставици повишава устойчивостта си към повечето болести и вредители, по-специално вируса на краставицата, прахообразната фалшива роса и обикновената краста на тиквите.

Filippok F1

Не по-рядко се среща и хибрид от средата на сезона, който се използва за заслони и открит терен.

Плодовете на практика не прерастват, остават плътни и хрупкави и не придобиват жълт цвят.

Те имат, като правило, тъмно зелен цвят, формата на цилиндър, както и леки ивици и са големи-чучулига. Добивът от този сорт краставици достига 10 кг. / Кв.м. Растението е енергично и силно разклонено, с преобладаване на женски тип съцветия. За този сорт се характеризира с интензивно плодните. Счита се за един от най-качествените по отношение на вкусовите характеристики. Той е имунизиран срещу някои болести, като например, пухкава плесен, зацапване и вирус на краставица.

Бял ангел F1

Средно ранни хибридни кисели краставички. Най-често има къси плодове със светлозелен цвят, които, като значителна част от аналозите, имат бели тръни и характерни светлинни ивици. Шпицките са много по-рядко срещани от повечето други кисели краставички. Освен това сортът е генетично предразположен към липса на горчивина.

Този вид е почти имунизиран срещу болестта, често срещан в различни разновидности на краставици, а именно пухкава мана. Възел обикновено съдържа 2-3 краставици.

F1 молец

Сортът е средно-ранен хибрид със зрялост до 55 дни. Може да се използва както за филмови заслони, така и за открит терен. Местоположението на яйчниците е традиционно за тези сортове, с по 2-3 плода. Производителността достига 10 кг. / Кв.м. Формата на краставиците е цилиндрична, къса, плодовете имат леко лъскава сянка, не съдържат горчивина и кухини по време на обработката.

Сладка криза

Оригиналното разнообразие от кисели краставици с ярък и неповторим вкус. Освен това повърхността на плода има ясен цвят на маруля, понякога почти бял, с характерни черни шипове. Масата на една краставица достига 50-65 грама.

Марината F1

Един от най-продуктивните ранозрели хибридни сортове кисели краставички. Тя има красива форма с малки туберкули с класически тъмнозелен цвят. Използва се както при отглеждане в оранжерии, така и на открит терен. Той е силно устойчив на преобладаващата част от срещаните болести и характерни за сортовете краставици: краставична мозайка, кафяво петно, брашнеста мана.