Това само растат градинари от нашата страна на обектите. Сред културите, познати на очите ни, могат да се срещнат екзотични гости от далечни страни. Тези гости включват червени чушки. Тази мексиканска шушулка е роднина на картофи, домати и патладжан. Той е по-тясно свързан с нашата чушка. Той се различава от него само по изгарящия остър вкус. Благодарение на скритите в него ползи, пиперният пипер постоянно набира популярност у нас. Нека погледнем по-отблизо този мексикански гост.
Ползите от червената капсула
Чили пипер, както и другите членове на куче, са много богати на витамини и минерали. В състава му се подчертава следното:
- витамини С, Е, К, В;
- желязо;
- калий;
- калций;
- сяра;
- етерични масла и други.
Най-важният елемент, който прави остри плодове е капсаицин. Именно тази субстанция придава на червения пипер остър, дори изгарящ вкус. Съответно, колкото повече е пиперът, толкова по-остър ще бъде той. Кансасицин може да укрепи имунната защита на организма, да се бори срещу различни инфекции. Но най-важното му свойство е разрушителното действие върху раковите клетки.
Благодарение на състава си, червената главица ще помогне с:
- сърдечно-съдови заболявания;
- проблеми с жените с менструалния цикъл - важно е да започнете да добавяте червен пипер към храната преди менструалния цикъл;
- наднорменото тегло;
- безсъние;
- депресия и други нарушения в организма.
Употребата на люти чушки трябва да бъде умерена. Когато се използват прекомерно, те ще направят повече вреда, отколкото полза.
Характеристики на сортовете
Червените горчиви чушки имат много разновидности. Те се различават един от друг в различна форма и острота. Опитните градинари и градинари от страната ни подчертават следните сортове.
Лятно лято
Това е голямо разнообразие от люти чушки, което е подходящо за отглеждане на място, както и за отглеждане на перваза на прозореца. Сортът е получил това име за септемврийското узряване на неговите изгарящи плодове. От момента на появата на издънките ще минат около 100 дни. Неговите декоративни храсти с височина до 40 см са покрити с малки тъмнозелени листа. Плодовете на люти чушки са подредени поотделно или по двойки в оста на листата. Много ефективно храстът изглежда по време на плододаването - покрит с малки кръгли плодове. Цветът на чушките от този сорт се променя по време на зреенето от зелено до ярко червено. Теглото на зрели чушки не надвишава 25 грама. От един храст ще бъде възможно да се съберат до 1 кг плодове.
Отличителна черта на това разнообразие от люти чушки е нейната толерантност към сянка. Лесно ще расте и ще дава плодове, дори когато дневната светлина е в диапазона от 30 до 40%. Освен това сортът индийско лято е устойчив на различни градински вируси.
медуза
Този сорт се отличава с ранната си зрялост. Горещият пипер Medusa узрява само за 72 дни от появата на леторастите. Неговият храст е достатъчно компактен и няма да надвишава 32 см височина и 22 см ширина. Поради своя размер, той е идеален за отглеждане в саксия.
Съвет! При домашно отглеждане на растение от този клас е необходимо да се осигури добро осветление.На всеки храст от този сорт може да се образуват от 30 до 50 люти чушки. Поради сходството на плодоносния храст с главата на Медуза Горгона, този сорт е получил името си. Чушките са дълги и тънки във форма. Дължината им ще бъде около 5, 5 см, а диаметърът не надвишава 1, 5 см. Преди пълната зрялост чушките Медуза успяват да променят цвета си няколко пъти: от зелено до жълто и оранжево. Зрелите плодове са оцветени в червено.
Растения сортове Medusa изключително взискателни към почвената влага. Те не могат да издържат на сушене, както и на сух въздух. За да се осигури необходимото ниво на влага, те се препоръчват дори за пръскане.
Светлината
Светлината е един от най-популярните сортове за отглеждане както на перваза на прозореца, така и на площадката. Този средно-ранен многогодишен сорт с компактни храсти е получен чрез пресичане на чилийски и кайенски люти чушки. Горещите плодове на сорта Spark достигат техническата си зрялост за 120 дни, а биологичните - за 140 дни от появата на леторастите.
Всеки пипер тежи около 40 грама и има издължена, леко извита форма. Зеленият цвят на незрелите плодове се променя на ярко червено, когато узрее. Възрастни пипер сортове Spark е доста остър, с характерен аромат на пипер.
Класът Spark има добър имунитет към бактериоза. Това е много термофилно разнообразие от лют пипер, така че добивът му ще бъде по-голям, когато се отглежда в оранжерии - около 4 кг на квадратен метър.
Препоръки за отглеждане
Чили чушки са може би единствените членове на семейството на куче, което може успешно да расте у дома.
Важно е! Ако имате деца или домашни любимци във вашия дом или апартамент, трябва да се въздържате от отглеждане на остри сортове люти чушки на перваза на прозореца. Те трябва да намерят място, недостъпно за деца и животни.За домашно отглеждане, пиперките не изискват специален състав на почвата. За него можете да използвате и универсалната земя и земята, подготвени от вас сами. За това трябва да вземете листа почва, хумус, пясък и торф в съотношение 2: 1: 1: 2. Готвената земя или универсален субстрат преди засаждане на семената трябва да се дезинфекцират. За да направите това, използвайте вряща вода или разтвор на калиев перманганат.
За засаждане трябва да се използва саксия от 2 литра. На 1/3 се пълни с дренаж и при 2/3 със земя. Като дренаж подходяща експандирана глина или въглен. Предварително накиснатите семена от люти чушки се засаждат в кладенци с дълбочина до 1 см и покрити с пръст. В една саксия можете да засадите не повече от 3 семена. След засаждане, саксията с лют червен пипер се покрива с полиетилен и се поставя на топло, светло място. Когато се появят първите издънки, филмът трябва да се отстрани. Допълнителните грижи включват:
- Редовно поливане. За целта използвайте само топла дестилирана вода. Поливането на растенията е необходимо само когато е необходимо, когато горният слой на почвата изсъхне. Застояла влага гореща чушка няма да понася.
- Хранене. За домашно отглеждане можете да използвате сложни минерални торове. Препоръчително е да се направи топ превръзка в периода на цъфтеж и плодове.
Въпреки факта, че у дома, люти чушки може да бъде доста плодотворно, показва най-добрите резултати, когато се отглежда в оранжерия. Жителите на южните райони могат да го отглеждат дори на открито.
Отглеждането на лют пипер в градината не се различава от отглеждането на чушка. Подобно на сладък брат, пикантните чушки обичат пясъчни и средно глинести почви с неутрално ниво на киселинност и е особено придирчив към светлината и топлината.
Разсад от гореща червена чушка започват да се готвят от февруари - март. Ако семената са закупени, те могат да бъдат засадени без накисване. Накиснете семената си от предходната реколта все още се препоръчва. Хранителен разтвор или какъвто и да е стимулант за растеж е идеален за това. Дълбочината на засяване и разстоянието между тях трябва да бъде около 1 см. Оптималната температура за появата на разсад е 25-27 градуса.
Важно е! Тъй като горещата чушка е много чувствителна към трансплантация, препоръчва се да се засадят в отделни малки контейнери с 2-3 семена.След появата на леторастите трябва да се премахнат слаби кълнове, оставяйки само един силен. Добри резултати се показват чрез засаждане на семена в торфени съдове.
Веднага след като младите растения образуват 2-3 чифта листа, те трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място. Когато достигнат височина от 20 см, трябва да изтръгнете горната част на растенията. Ако това не стане, то ще порасне и няма да образува странични издънки. Като цяло, растението трябва да бъде до 5 силни издънки. Останалите, по правило по-ниски, трябва да бъдат премахнати.
Редовно поливане и обличане 1-2 пъти месечно - това е гаранция за богата реколта на тази култура.
За повече информация относно отглеждането на люти чушки в оранжерията, кажете на видеоклипа: