Празът е ценен заради вкуса си, богатия витаминен състав и прости грижи. Културата е устойчива на замръзване и толерира климатичните условия на Сибир. За засаждане изберете сортове лук, устойчиви на температурни колебания, болести и вредители.
Общи характеристики
Праскова - тревиста биенале, растяща във височина до 1 м. След засаждането растението образува коренова система и фалшива крушка през годината. На стъблото има зелени листа.
На следващата година лукът произвежда цветни стъбла, а през есента се среща зреенето на семената. Особеност на праза е устойчивостта на студ и взискателни към поливане.
Важно е! При отглеждане на праз в Сибир се препоръчва метод на разсад.Яжте лук и растителни издънки. Лукът е с висок вкус, в зависимост от сорта праз. Културата съдържа витамини, микроелементи, протеин. Когато се съхранява в луковици, увеличава концентрацията на витамин С.
Празът се използва свеж, прибавя се към закуски, салати, супи и основни ястия. Културата е полезна при липсата на витамини, умора, нарушени метаболитни процеси в организма, ревматизъм, подагра. Храненето на растенията е ограничено при заболявания на бъбреците, стомаха, пикочния мехур.
Топ класове
За отглеждането на праз в Сибир изберете морозоустойчиви сортове, които могат да понасят температурните колебания. За ранна реколта сортовете узряват в края на лятото. Най-плодотворен е праз, готов за прибиране на реколтата в средния или късния период.
Ранно узряване
Ранните сортове праз зреят през август и септември. Такива сортове лук се отличават с тесни зелени листа и малки стъбла.
Голиат
Сортът Голиат се отглежда само с разсад. Растението е със средна височина, дължината на белите “крака” е до 30 см. Празът формира мощни храсти, нуждае се от постоянно подаване на влага. Реколтата лук се съхранява на хладно място за не повече от 5-6 месеца.
Слонът на слона
Разнообразие от средно ранно узряване. Периодът от появата на леторастите до културата на събиране на реколтата отнема 140 дни. Височина на лука 60-70 см. Избелена част с дължина 15-30 см. Тегло на лука до 200 гр. Сортът е ценен за добър вкус и дълготрайно съхранение за 4-5 месеца. Лук Стъклото на слон се използва прясно в готвенето.
Колумб
Празният Колумб се препоръчва за прясна употреба или консервиране. Сортът е богат на витамини. Листата са стегнати, растат до 80 см дължина. Бялата част на луковицата достига 15 см и се образува без подгряване. Растителна маса до 400 гр. Сортът се нуждае от постоянно поливане, реагира положително на въвеждането на азот.
Средна зрялост
Празът, узрял в средното време, има по-нисък добив в сравнение с ранните сортове. Тези сортове са с високо качество. При отглеждане на праз в Сибир се събират сортове със среден период на зреене през септември.
Казимир
Висок сорт, отглеждан в Германия. Зреенето става в рамките на 180 дни. Растението образува фалшиво стъбло с височина до 25 см и дебелина 3 см. Разнообразието на Казимир се отличава с повишена продуктивност. Сортът е устойчив на гъбични заболявания. При съхраняване на лука стъбла стават по-сочни.
танго
Средно ранен праз Зреенето се осъществява за период до 150 дни. Листата са наситен зелен цвят, стъблата са дълги и мощни. Разнообразието от лък Танго се оценява с високото си качество. Растението е устойчиво на студени щраквания и носи високи добиви при неблагоприятни климатични условия.
Камю
Бързо растящи продуктивни клас, се различава в дълги бели стъбла, до 50 см височина. Лук Camus расте във влажни почви, обогатени с хумус. При засаждане в пясъчна почва, разнообразието се нуждае от обилно поливане. За степен е характерна повишената устойчивост към болести.
Късно узряване
Късните сортове праз в Сибир узряват за период от над 180 дни. Такива сортове са високо продуктивни и дълго съхранявани.
Късният лук се определя от големи листа с восъчно покритие, разположено плътно върху стъблото. Луковицата на лука обикновено е гъста и къса. Прибирането на реколтата е възможно преди началото на температурата под нулата.
Karantansky
Праз късно узряване с повишена устойчивост на замръзване. Растението е с височина 90 см. Фалшиво стъбло с дължина 25 см и диаметър 6 см. Вкусът е пикантно с лека острота. Подходящ за кацане през зимата. Сорт лук Karantansky положително отговаря на превръзка.
Есенният гигант
Мощен праз, достигащ височина 1, 2 м. Листата са големи и плоски, достигащи 80 см дължина. Стрелата е голяма, избелена, с размер до 8 см. Сорт лук Есенният гигант изисква добро осветление и редовно поливане. Растенията подравнени, дълго съхранявани, богати на витамини.
алигатор
Висококачествен сорт. Листата са широки, достигат до 80 см дължина. Фалшивият ствол достига 5 см в диаметър. Праз Alligator има полу-остър вкус, взискателен светлина и влага. Сортът има висока продуктивност, дълго съхранява се.
Отглеждане в Сибир
Засаждането на праз в Сибир у дома се извършва в края на февруари или началото на март. Предварително подготвен посадъчен материал и почва. След затопляне растенията се прехвърлят в леглата в оранжерия или под открито небе.
Подготовка на семената и почвата
За засаждане на лук се използват контейнери с височина 10-15 см. Растението има дълги корени, така че осигурява условия за растеж. Съдовете се измиват с гореща вода и допълнително се третират с разтвор на калиев перманганат.
Почвата за лука се приготвя чрез комбиниране на градинска почва и хумус. Той се задушава на водна баня за дезинфекция или се поддържа при температура под нулата на балкона.
Съвет! Празните семена се пазят в продължение на 8 часа в термос с топла вода. За дезинфекция, посадъчният материал се спуска в разтвора на Fitosporin.Почвата се поставя в контейнери и се овлажнява. Луковите семена се засаждат на стъпки от 3 mm, като между редовете остават 8 mm. За ускоряване на покълването на семената, покрийте засаждането с полиетилен. Издънките ще се появят след 10-14 дни.
Грижа за разсад
При появата на издънки порето се поставя на осветеното място. Коренната система е защитена от хипотермия. За да направите това, поставете резервоара върху основата на пяната.
Развитието на посадъчен материал от праз има определена грижа:
- редовно проветряване на помещението;
- поддържане на почвата във влажно състояние;
- дневна температура 18-20 ° С;
- нощната температура е 12-15 ° С.
За поливане на лука с топла дестилирана вода. Най-удобният начин е да се използва спрей-бутилка и да се пръска влагата върху повърхността на земята. Ако лукът се е надигнал дебело, той се изкоренява.
Отглежданите разсад се подхранват с разтвор, състоящ се от 2 g карбамид, 2 g калиев сулфид и 4 g суперфосфат на 1 l вода. Разтворът се полива с разсад от лук в основата.
3 седмици преди прехвърлянето на открития участък празът се втвърдява на открито. Първо, прозорецът се отваря за 2 часа в стаята, след това кацането се прехвърля на балкона. Втвърдяването позволява на растенията да преместят трансплантата по-добре и да се адаптират към природните условия.
Кацане в земята
Място за засаждане култури започнете да готвите през есента. Парцел вземете слънчева и защитена от вятъра. Празът предпочита глинестата почва, оплодена с органична материя.
Лукът се отглежда след бобови растения, билки, зеле, домати и картофи. През есента те изкопават парцела, добавят хумус или компост. Праз засадени в края на май или началото на юни, когато възрастта на разсад ще бъде 50-60 дни. Необходимо е да се изчака затопляне на почвата и въздуха.
През пролетта почвата се разхлабва и браздите се правят с дълбочина 15 см и с дебелина 30 см. Дъното се излива на дъното на всяка бразда.
Праз за засаждане:
- Почвата с разсад изобилно напоени.
- Растенията достигат от резервоарите, кореновата система се съкращава до 4 cm.
- Луковиците се поставят в браздите с височина 20 cm.
- Корените на растенията са покрити с пръст и обилно напоени.
Ако остане вероятността от връщане на студове, растенията се покриват с агрофибър за една нощ. На сутринта покривният материал се отстранява.
Култура на грижите
Отглеждане и грижа за праз в Сибир включва поливане, плевене и разхлабване на почвата. За висок добив културата се захранва с органични вещества и сложни торове.
поливане
Праз изобилно полива, предотвратявайки изсушаването на почвата. Влагата не трябва да се натрупва в почвата и да причинява гниене на корените.
За напояване на културата с топла вода, се установява в бъчви. Капки вода не трябва да остават върху издънките на лука.
След поливане на лука, почвата се изкоренява и разхлабва за по-добро проникване на влага и кислород. Праз задължително се спука, за да се получи бяла дръжка. Почвата се мулчира с хумус, за да се намали интензивността на напояването.
Топ дресинг
При отглеждане на праз в Сибир, насажденията се хранят с минерали и органични вещества. Първото лечение се извършва една седмица след прехвърлянето на земята, по-нататък - на всеки 2 седмици.
Опции за хранене на праз:
- 5 g карбамид и 3 g калиев сулфат на 5 литра вода;
- суспензия, разредена с вода в съотношение 1:10;
- разтвор на птичи изпражнения 1:15.
Използването на минерални вещества се редува с органични торове. Универсалното хранене с лук е дървесна пепел. Той се поставя в земята при подхранване в размер на 1 чаша на 1 квадрат. m легла.
Защита от болести и вредители
Ако следвате правилата за отглеждане и грижа за праз в Сибир, то рядко е изложено на болести. Когато излишната влага развие ръжда, брашнеста мана и други гъбични заболявания.
За да се предпазят приземяванията от разпространението на гъбата, напръскайте разтвора на Fitosporin. При поява на признаци на увреждане се използва меден оксихлорид. Всички третирания с лук се извършват 3 седмици преди прибиране на реколтата.
Праз привлича лукови мухи, дълбач и други вредители. Насекомите отблъскват миризмите. Засаждането се третира с смлян черен пипер или тютюнев прах. Целина и билки са засадени между редовете с лук.
Почистване и съхранение
Лукът се отстранява, докато температурата падне до -5 ° С. Луковиците се изкопават в сухо време и се почистват от земята. Зелените издънки не се подрязват, в противен случай луковицата изсъхва.
Празът се съхранява в кутии, пълни с пясък. Растенията се поставят вертикално. Капацитетът се оставя в мазето, сутерена или друга хладна стая. В зависимост от сорта, срокът на годност на лука е 4-6 месеца.
заключение
В Сибир, праз се отглеждат разсад метод. Първо, у дома се приготвя почвата и посадъчния материал. Разсадът се съхранява на топло, осветено място. Когато лукът порасне, той се пренася в откритите площи. Празът се повлиява положително от редовното поливане, разхлабването на почвата и подхранването. Реколтата, прибрана преди началото на замръзване.