Ядливите корени са обширна група зеленчуци, включително кръстоцветни, чадър, марию и сложно оцветени растения. Най-често срещаните растения в тази група са морковите. Има отлични вкусови качества и богат витаминен състав. Таблицата моркови могат да бъдат рано зрели, средата на сезона и късно узряване. Нека разгледаме по-подробно неговите разновидности в зависимост от сроковете на узряване.
Ранозрели сортове таблични моркови
За разлика от средните и късните сортове, ранните сортове не са толкова захар. Те няма да бъдат доволни от огромната реколта и техният срок на годност е малък. Но тяхната отличителна черта е кратък, не повече от 100 дни, вегетативен период.
Артек
Отличителна черта на Артек е отличният му вкус. Сочни оранжево-червени корени съдържат 14% сухо вещество, до 7% захар и 12 мг каротин. По форма те приличат на удебелен цилиндър, който се стеснява към основата. На гладката повърхност на кореноплодите има малки жлебове. Общият диаметър на Артек е 4 cm, като 2/3 от диаметъра е сърцевината. Средната дължина на зрелите моркови ще бъде 16 см, а теглото ще бъде около 130 грама.
Важно е! Артек се характеризира с пълно потапяне на корена. Но с наближаването на техническата зрялост, горната част на моркова ще излиза малко над земята.Артек има отлична устойчивост на бяла гниене.
F1 забавно
Зелената розетка на леко разчленените листа на този хибрид крие средни корени. Теглото им няма да надвишава 100 грама. Цилиндричната форма на забавлението, както и месото му, е оцветена в ярко оранжево. В корените на този хибрид съдържа до 12% сухо вещество, 8% захар и 15 мг каротин. Ранната зряла Забава перфектно е подходяща за зимно съхранение.
Нант 4
Яркооранжевият морков Нант 4 е сравнително гладък и има формата на цилиндър с закръглен тъп край. Максималната му дължина ще бъде 17 см, а теглото няма да надвишава 200 грама. Месото има отлични вкусови характеристики: много нежно и сочно. Корените зеленчуци могат да се използват перфектно както в прясна форма, така и за преработка. Поради високото съдържание на каротин, този морков е много полезен за деца. Добивът на Нант до 7 кг на квадратен метър.
Съвет! За дълготрайно съхранение е подходяща късното кацане на реколтата. С ранна сеитба културата може да запази търговското си качество само до средата на зимата.Средно сезонни сортове на моркови
За разлика от ранните сортове, средните имат по-голям добив и по-добър срок на годност. Вегетационният им период ще бъде до 120 дни.
Shantane
Това е един от най-често срещаните видове моркови. В своята форма корените му са подобни на пресечен тъп конус. Гладката повърхност и плътната плът са боядисани в богат оранжево-червен цвят. На този фон силно се отличава голям жълто-оранжев корен на корена. Root Shantane има не само страхотен вкус, но и аромат. Захар в него няма да надвишава 7%, а каротин - 14 мг. Такава композиция прави този морков универсален в употреба.
Липсата на ранно преследване и имунитет към болести са основните характеристики на Shantane. Добивът ще бъде около 8 кг на квадратен метър.
Императорът
Императорът се характеризира с доста големи тъпи цилиндрични кореноплодни култури. Тяхната гладка повърхност има малки жлебове и е боядисана в оранжево-червен цвят. Дължината на корените ще бъде до 30 см, а теглото до 200 грама. Императорът има плътна, сочна плът с малко ядро. Той е един от шампионите по съдържанието на каротин - почти 25 мг.
Преждевременното освобождаване на цветето от императора не е заплашено точно като преждевременното изчезване. Добре се съхранява и може да подобри вкуса си по време на съхранение.
Losinoostrovskaya
Това е една от най-често използваните кореноплодни култури за бебешка храна. Плодовете му във формата си приличат на цилиндър, стесняващ се надолу. Дължината им е около 20 см, а теглото - 150 грама. Цветът на гладката повърхност на моркова и неговата плътна каша е същата - оранжева. На неговия фон малко ядро изобщо не се откроява. Този сорт заслужава детска любов благодарение на своята сладост, сочност и нежност. В допълнение, той е богат на каротин.
Важно е! Нивото на захар и каротин в кореноплодните растения Losinoostrovskaya нараства с времето за съхранение.Коренните култури от един квадратен метър няма да надвишават 7 кг. Въпреки това, той може да се съхранява дълго време. И хладното съпротивление на Лосиноостровска е позволено да го посажда преди зимата.
Къснозреещи сортове таблични моркови
Kardame F1
Отличен хибриден сорт за универсална употреба. Разполага с полупрозрачна розетка от тъмнозелени дълги листа. Корената на Kardame прилича на притъпен конус. Той е доста дълъг, но теглото му няма да надвишава 150 грама. На тъмнооранжевото месо се откроява малко оранжево ядро. Кардаме е много вкусна и ползотворна хибридна разновидност. Поради факта, че корените му са устойчиви на напукване, може да се съхранява дълго време.
Кралица на есента
Кралицата на есента е най-популярният къснозреещ зеленчук. Зелените, леко разчленени листа образуват разстилаща розетка. Под него се намира голям корен, който има конична форма и заострен връх. Дължината му е около 30 см, а теглото му е 250 грама. Повърхността на корените, както и нейната плът и сърцевина, са боядисани в богат ярко оранжев цвят. Месото има невероятен вкус: умерено сочно и сладко. Сухото вещество в него ще бъде 16%, захарта - 10%, а каротинът ще бъде около 17%. Кралицата на есента няма да загуби вкуса си дори след дълго съхранение.
Важно е! Това е един от най-продуктивните сортове - до 9 кг на квадратен метър.Flakkoro
Красивият външен вид е визитната картичка на Flaccoro. Коничните яркооранжеви корени от този сорт са равномерни и доста големи: до 30 см дължина и с тегло 200 грама. Тяхната нежна и сочна каша е с високо съдържание на каротин. Подходяща е както за пресни така и за преработка. Flaccoro има добра устойчивост на големи заболявания и вредители, освен че кореновите му култури не са податливи на напукване. Добивът ще бъде около 5, 5 кг на квадратен метър. В същото време прибирането на реколтата може да се извършва не само ръчно, но и механично. Тази функция ви позволява да я отглеждате в индустриален мащаб.
Всички считани сортове на таблицата моркови ще бъде в състояние да се моля на градинар с прилична реколта. За да направите това, просто трябва да следвате препоръките на производителя, посочени на опаковката със семена.