През зимата човешкото тяло страда от липса на слънчева светлина и тогава продуктите в ежедневната ни диета не съдържат достатъчно витамини. Не е тайна, че колкото повече се съхраняват, толкова повече хранителни вещества губят. Внимателно подготвени от домакините за зимата, конфитюрите и киселите краставички също не могат да ни осигурят витамини. Закупуването им е скъпо и никакви хапчета не могат да се сравняват с пресни зеленчуци.

Разбира се, супермаркетите могат да доставят всякакви продукти през зимата на нашата маса. Но си струва ли да се купуват зелен лук? Това не е само цената. Не знаете къде и как се отглежда, колко химия се използва за тор, колко време, в какви условия са били държани зелените, докато не се удари в масата. Но колкото по-дълъг е пътят на лука от производителя към потребителя, толкова по-малко полезни вещества той съдържа. Може би купуваме „празен“ продукт, в който, освен съмнителния вкус, нищо не остава. Отглеждане на лук за перо у дома е толкова просто, че дори децата от началната училищна възраст могат да го направят.

Отглеждане на лук за зелени

Кой от нас не е поставил покълналия лук през зимата в контейнер с вода, така че да постави пера? Вероятно няма такъв човек. Но в същото време си спомням липсата на място на перваза на прозореца и отвратителната миризма, която идва от водата, ако не се променя редовно. След това желанието за самостоятелно попълване на диетата с пресни витаминни продукти често изчезва.

Ще разкажем как да отглеждаме зелен лук у дома си, за да доставя минимум проблеми и да не заема много място. Разбира се, можете просто да поставите ряпа в съд с вода и да изчакате появата на перата. Но, първо, то е непродуктивно, на второ място, дълго, и трето, след като веднъж ядеш зелен лук, ще чакаш дълго време, за да порасне нова партия. Нека направим всичко от самото начало.

Подготовка на лук за засаждане

Първо трябва да приготвите посадъчния материал. Изберете здрави, силни лук с диаметър около 2 см, накиснете ги в розов разтвор на калиев перманганат за 15 минути, за да убиете бактериите. След това изсипете топла вода (около 40 градуса), поставете на топло място за един ден.

Можете да разтворите предварително една супена лъжица пепел с литър течност, флакон с епин или друг тор съгласно инструкциите. Ние трябва да направим това веднага, тъй като няма да подхранваме по-нататък отглеждания лук - той ще отиде на масата ни, няма нужда от допълнителна химия. В допълнение, ряпата съдържа достатъчно хранителни вещества, за да предостави на Зелените всичко необходимо.

Преди да засадите лука, освободете го от външните люспи и отрежете отгоре. Понякога се препоръчва да се премахне 1-1, 5 см. Но ако отрежете толкова много от ряпа с диаметър 2 см, какво да правим с нея още? Просто изхвърлете или веднага почистете и ядете! Изрежете сух връх и малко пулпа под него, колкото по-голяма, толкова по-голяма е крушката.

Важно е! Ако ряпата вече е покълнала, тогава зелените не трябва да се режат.

Лукът на зеленината се отглежда във вода

Най-лесният начин да се отглежда лук на зелените, поставяйки го в съдове с вода. За тези цели можете да използвате всякакви стъклени, метални или пластмасови съдове. Ако имате нужда от малко зелен лук, само за да украсите ястия, можете да вземете малки буркани или чаши с такъв размер, така че ряпата да лежи по ръбовете им с ръцете си и само дъното да се спуска във водата. Поставете контейнера върху прага и изчакайте перото да расте. Не забравяйте да добавите течност, сменете я от време на време, за да избегнете гниеща миризма.

Ако растат лук за зелени вкъщи, ще отидете на много, буркани и чаши ще се намесват на перваза на прозореца. Да, и да следи нивото на водата ще бъде неприятно.

Най-удобно е да се отглеждат хидропонни лук, за да се произвеждат билки, като се използва специална инсталация, която може да се закупи в магазина. Състои се от контейнер за вода, тиган с дупки и компресор, който създава среда въздух-вода. Поради факта, че дъното на лука не влиза в контакт с вода, тя не изгрява дълго време. Това е само за такава инсталация ще трябва да плащат пари, но не всички са готови за това.

За да избегнете ненужни разходи, можете да вземете пластмасов контейнер за яйца и да си направите отлично устройство за отглеждане на зелен лук у дома.

1. Изрежете контейнера в сгъвка.
2. В една половина направете дупки в издатините. От друга страна, отстранете изпъкналите фрагменти, така че частите да могат да се вмъкнат един в друг.
3. Налейте малко вода в половината на контейнера с цели издатини, поставени върху горните дървени шишове за междина, покрийте с контейнер с дупки.
4. Подредете лука в кухините, така че дъното да е точно срещу дупките.

Корените ще достигнат до източника на влага, а след две седмици ще получите свежи, богати на витамини зеленчуци на вашата маса.

Но ако това не е достатъчно? Как да растат лук за голямо семейство, какво правят любителите ядат Зелените три пъти на ден? За да направите това, вземете широк плитък съд и поставете ряпа отдолу нагоре много близо един до друг. Напълнете с вода, така че да покрива не повече от 1/3 от крушката. Не забравяйте да добавите течност и да я смените.

Съвет! За да предпазите лука от гниене по-дълго, смажете таблетката с активен въглен и я поставете на дъното на контейнера за вода.

Лук по зелените в земята

Отглеждането на лук у дома е възможно в земята. Този метод е подходящ, ако не искате да прекарвате време в следене на нивото на водата, да го замествате и толерирате неприятна миризма, която, за съжаление, все още може да се разпространи в помещението.

Можете да засаждате лук в широки контейнери и да ги напълвате с:

• градинска почва, приготвена от есента;
• всяка закупена почва;
• фина експандирана глина;
• дървени стърготини;
• кокосови влакна;
• vermicompost.

Разбира се, можете да използвате хидрогел, но защо? Това е скъпо и резултатът няма да бъде по-добър, освен че спестява няколко минути седмично за поливане.

Лукът се засажда в почвата на разстояние 2 см един от друг, като се задълбочава не повече от 1/3. В противен случай може бързо да изгният. Много добре, ако имате възможност да поставите контейнерите на палета, тогава те могат да направят дренажни отвори за изтичане на излишната вода. Не - няма значение, просто вода леко.

ЗАБЕЛЕЖКА! Като контейнери за отглеждане на лук за зелени, можете да използвате същите пластмасови контейнери за яйца или други продукти, дълбоки палети, дървени кутии от стари маси или гардероб.

Гледайте видеоклип за това как да направите контейнер за отглеждане на зеленчуци от бутилка от 5 литра:

Лук на зелени от семена

Как да расте лук у дома през зимата на семена? Възможно ли е да се направи това? Разбира се, не е забранено да се сеят лукови семена в купи или кутии, но защо?

1. Жътвата няма да чакате скоро след три месеца.
2. Количеството на зеленината, получено по време на сеитба, не е сравнимо с това, което се отглежда от лукната репа.
3. Ще има много повече шум с чернушка, усилието не съответства на крайния резултат.
4. Отглеждане на лук от семена е дълъг процес, през цялото това време на перваза ще бъде зает, че няма да бъде възможно да се поставят други зелени върху него, от които можете да получите бърза възвръщаемост.

Но ако искате - моля. Вземете широк, плитък контейнер с дупки, поставете дренаж на дъното, напълнете с универсална или семената, предназначени за засаждане. Семената лук семена на дълбочина не повече от 2 см, се изсипва, увийте с прозрачен целофан или придържайте филм и поставете на светло място с температура от около 20 градуса. След появата на леторастите могат да бъдат отстранени.

Поддържайте почвата влажна, като я държите на сухо. Не забравяйте да се оттича вода от тавата след поливане.

Напукани или развалени лук

Когато се купуват много лук за зимата, част от него непрекъснато расте. Понякога го откриваме, когато главата е вече гнила и перата са дълги. Често те са оцветени в жълто или белезникаво, усукано и не много приятно на вкус. За да изхвърлим лъка, нека си го кажем, съжаляваме. Какво да правим

Помислете дали имате място, което е добре осветено, но изолирано от помещенията, където хората постоянно се намират. Не е необходимо да има топло, за зеленчуци лук е достатъчно положителна температура. В частния сектор може да бъде всяка стая. В високата сграда, остъклена лоджия или балкон, дори перваза на прозореца на етажа между етажите е подходящ за изтласкване на зеленината на лък.

Ако няма такова място, изхвърлете главите. Повярвайте ми, малко свежа Зелените не си струва, така че вашето семейство понася много неприятна миризма, която излъчва гниеща лук. Има - сложи ряпа в пластмасов контейнер, който след употреба не е жалко да се хвърлят, излива вода на дъното и пуснати на ярка светлина. Много бързо жълтите пера стават зелени, те трябва да бъдат отрязани, а лукът, заедно с контейнера, ще бъдат изхвърлени на боклука.

Събиране на зелен лук и грижа за градината на перваза на прозореца

За да растат добре, е необходима минимална грижа. Нахранете лука не е необходимо, напойте го, осигурете най-светлото място. Най-добрата температура на съдържание е от 12 до 18 градуса. Всяка крушка може да даде зелени не повече от 2 месеца, можете да я съберете, когато достигне дължина от 15-20 cm.

Важно е! Този период ще даде на перата само ряпа, засадена в земята, водата ще го накара да изгният много по-рано.

Разбира се, тук има някои малки трикове:

• Воден лук с топла вода;
• не отрежете веднага всички пера, по-добре е да ги отрежете на свой ред, започвайки от периферията;
• кълняемостта трябва да започне при температура от 25 градуса, когато зелените растат с 2-3 см, преместете контейнера на хладно място;
• За да се осигури непрекъснато снабдяване с витамини на масата, засадете 2 партиди лук с интервал от 10 дни;
• прекомерното овлажняване на почвата допринася за гниенето на ряпа, което съкращава периода на завръщане на зеленината.

Отглеждане на зелени екзотични лук

В хидропониката, освен лука, можете да отглеждате шалот и праз. В земята можете да засадите многогодишни сортове, които ще се наслаждават на пресни билки през цялата година:

• скородит;
• Уелски;
• Slizunov;
• Джусай (с миризма на чесън);
• диференцирана;
• див лук.

Вярно е, че лук batun в средата на лятото трябва да се измъкнем от земята, да го почиват в продължение на 2 месеца, а след това се върна в контейнера.

заключение

Както можете да видите, отглеждането на лук през зимата на перваза на прозореца е лесно. И ако покажете малко въображение, можете да осигурите на семейството си не само витамини, но и да декорирате апартамент.