Сортове пипер може да се раздели на остри и сладки. Пикантният е по-често използван като подправка и сладък за готвене на зеленчукови салати, плънка, прибиране на реколтата за зимата. Сладките пиперки са особено обичани, защото освен вкусово удоволствие носят и много витамини и полезни микроелементи. Ето защо те се отглеждат навсякъде градинари, фермери и аматьори. Много разновидности на тази топлолюбива култура чрез усилията на животновъдите са се адаптирали към суровите климатични условия. Така че, в тази статия ще се опитаме да донесем най-добрите сортове сладък пипер за Сибир, който е известен с ниски температури и кратко лято.

За открита площ

Има сортове чушки, които могат да се отглеждат както в оранжерии, така и в открити пространства, дори в условия на Сибир. Разбира се, откритото място изисква специално внимание: така се създават топли легла, временни полиетиленови заслони върху дъги, клапи за вятър и т.н. В същото време сортове сладък пипер за Сибир заслужават специално внимание, тъй като те са устойчиви на ниски температури и болести на генетично ниво.

Златна пирамида

Месестият, ароматен жълт пипер с невероятен свеж вкус е точно описание на сорта Златна пирамида. Расте в условията на Сибир е лесно, защото е много устойчив на студ. Периодът на зреене на плода (116 дни) също дава възможност да се обработват чушки в района. Въпреки това, за своевременно узряване е необходимо да се използва метод на разсад.

Растението е спретнато, слабо разтеглено, високи до 90 см. Отглежда се предимно на открити площи. Всеки пипер „Златна пирамида” тежи около 300 гр. Отличителна черта на сорта е едновременното узряване на плодовете, плодният обем е 7 кг / м2.

сибирски

Комбинацията от зелени и червени чушки може да се види на сорта "Сибир". Името му казва на потребителя за висока устойчивост на студ. Сортът е развъждан в Западно-Сибирската развъдна станция и е зониран, затова е най-подходящ за тази област.

Растението е със средна височина до 60 см. Образуваните на него кубични чушки са доста големи, с тегло до 150 г. Добивът на сорта е сравнително висок - над 7 кг / м2. За зреенето на зеленчуците отнема най-малко 115 дни от сеитбата на семената.

Новосибирск

Популярни разнообразие от червени чушки. Известен преди всичко вкусът на плода. Тънката кожа, месестите стени със сладък послевкус и свеж ярък аромат правят сорта специален деликатес. Зеленчуците се използват широко в приготвянето на пресни салати и консервиране, пълнене.

Височината на растенията достига до 100 cm и следователно е необходимо да има жартиера. Плодовете на яркочервения цвят, образуван върху него, са малки и тежат не повече от 60 г. Добивът зависи до голяма степен от условията на растеж, торенето и може да варира от 3 до 10 kg / m2. За да узреят първите чушки от деня на засяването на културата, тя трябва да отнеме само 100 дни.

Молдова Подарък

Доста добре известен сорт, който е обичан от начинаещи фермери и професионални фермери. Въпреки молдовския произход. Той е перфектно адаптиран към суровите климатични условия на Сибир и може успешно да се отглежда в открити пространства. В същото време обемът на плододайната култура остава стабилен на ниво от 5 kg / m2.

Растението принадлежи към категорията на закърнелите, тъй като храстът не надвишава 50 см. Пиперките с конусовидна форма имат яркочервен цвят. Дължината им е 10 см, а теглото достига 110 гр. Месото на стената е със средна дебелина - 5 мм. Периодът от засяването на семената до узряване на плодовете е 130 дни. Такава продължителност изисква използването на метод за отглеждане на разсад, който ще позволи своевременно узряване на чушки.

Сибирско първородно

За да получите максимален добив от чушки, можете да използвате сорта „Сибирско първородно”. Характеризира се с изключително високи добиви до 12 кг / м2. Височината на храста е скромен и не надвишава 45 см. На него едновременно се образуват жълти и червени чушки. Формата им е пирамидална, средните параметри са: дължина 9 см, тегло 70 гр. Отличителна черта на зеленчука е дебела, сочна стена (10 мм). Ранният период на узряване на плода е 115 дни. Вкусът е с високо качество. Има ярък аромат, сладост.

баба зима

Сред градинарите от Сибир този сорт се счита за един от най-добрите. Той е устойчив на студ, болести, стрес. Растенията високи до 90 см, не се разпростират, основно се отглеждат на открито. Семената на "Морозко" се засяват за разсад през февруари-март. След около 114 дни след това, културата започва да дава плодове.

Чушките са яркочервени, формата им е конусовидна. Всеки плод тежи 110 g, общият добив на сорта е 7 kg / m2. Основните качествени характеристики на "Frost" включват: тънка кожа, деликатна целулоза с дебелина 7 мм, подчертан свеж аромат. Зеленчукът е подходящ не само за прясна консумация, но и за готвене, зимни препарати.

Тези сортове са най-известните и най-често използвани за отглеждане на открито. Въпреки това, освен тях, в откритите райони на Сибир се отглеждат Иванхове, Белозерка, Богатир и някои други сортове. Всички те се различават по аромат, вкус, сочност, агротехнически характеристики. Това разнообразие позволява на всеки земеделски стопанин да избере пипер по свой вкус.

Парникови сладки пиперки

Когато е възможно, по-голямата част от градинарите в Сибир се опитват да отглеждат добри сладки сортове пипер в оранжерии. Това ви позволява да създадете най-благоприятните условия за културата и като резултат да получите максимален добив. При избора на сорт за оранжерия обаче трябва да се обърне внимание на най-известните, които са потвърдили вкуса и техническите си качества с дългогодишен култивационен опит.

Мария F1

Един от малкото хибриди на пипер. Перфектно адаптирани за оранжерийни условия, защото има защита срещу редица специфични за околната среда болести. Мария F1 съчетава оптимални показатели за климата на Сибир: периодът на узряване на плодовете е 110 дни, добивът е 7 кг / м2, височината на растението е до 80 см. Тази комбинация от показатели позволява на растението да не изразходва прекомерни сили за образуването на зелена маса и да произвежда обилно узрели чушки.

Зрелите зеленчуци от този сорт са оцветени в ярко червено. Формата им е полукръгла, с диаметър около 8 см. Такъв плод тежи около 100 гр. Пиперът се характеризира с гъста сочна стена, специален аромат на пулпа и тънка кожа.

Eroshka

Класът „Ерошка” се отличава с непретенциозност и стабилен добив. Тя трябва да се отглежда в защитена земя, защото няма достатъчно устойчивост на студ. Сортът е изключително бърз, чушките узряват само за 100 дни от деня на засяването.

Храстът от този сорт е много компактен, нисък (до 50 см). Препоръчително е да се гмуркат разсад в оранжерия с честота 3-4 растения на 1 m2. Едно растение образува едновременно плодове от червен и зелен цвят. Формата им е кубоидна, дължината на реброто е около 10 см. Средният размер на плода съответства на тегло около 150 гр. Дебелината на стената на пипера е 5 мм. Общият добив от 7 kg / m2.

Venti

Комбинацията от зелени и червени чушки може да се види на храстите "Venti". Това растение е кратко, до 50 см височина. Плътно плодоносят с малки зеленчуци: дължината им е 12 см, теглото е 70 гр. Такива чушки узряват средно 100 дни. Техният вкус и външен вид са високи: конична форма, тънка кожа, лъскава, благоуханна пулпа, сладка, с дебелина 5, 5 мм.

Сортът не се различава по обилен добив, но в парникова среда при наличие на тежки климатични условия, стабилният обем на плодните плодове е най-малко 5 kg / m2.

Blondi F1

Искаш ли да получиш ранна реколта от чушки преди някой друг? След това не забравяйте да обърнете внимание на ултра-ранния хибрид "Blondie F1". Този сорт е готов да задоволи земеделския производител с вкусните си чушки вече 60 дни след засяването на семената. Ранните зрели чушки се отличават с отличен външен вид и зашеметяващ вкус: цветът на плода е ярко жълт, повърхността е лъскава. Кубическият пипер има изразени ръбове с дължина около 10 см, средното му тегло е 140 гр. Месото е сочно, нежно и ароматно.

Този сорт наистина може да се счита за най-добър, тъй като самото растение е ниско (до 80 см), доста плодотворно (8 кг / м2). Не изисква специални грижи и е толерантен към ниски температури, болести.

Оранжерията позволява на градинаря да отглежда чушки в обичайните за културата условия с висока температура и влажност. Такава система за отглеждане обаче следва да включва редовно проветряване, сезонна дезинфекция и други специфични мерки. Можете да научите за отглеждане на чушки в оранжерия, като гледате видеоклипа:

Високодобивни сортове

Развъдчиците предлагат най-добрите сортове сладък пипер за Сибир с високи добиви. Благодарение на тях фермите и обикновените градинари могат да събират 12-14 кг / м2 от един квадратен метър земя. Добри високодоходни сортове за климата на Сибир са:

Латино F1

Ярки червени чушки в огромни количества позволяват добив до 14 kg / m2. Освен това този сорт е пример за това, когато количеството не влияе на влошаването на качеството на плодовете. Всеки зеленчук тежи приблизително 200 грама, месото му е сочно, сладникаво, с дебелина 10 мм. За зреенето на първите вкусни плодове се нуждаете само от 110 дни от датата на засяване. Можете да оцените външното качество на снимката по-долу.

Кардинал F1

Можете да изненадате вашите приятели и съседи не само с обема на културата, но и с необичайния му вид на чушки, с помощта на сорта “Кардинал F1”. Масивни, с тегло до 280 грама, лилавите чушки са невероятни. Удивителният им вкус и оригиналното оцветяване правят пресните салати не само вкусни и здрави, но и необичайни по цвят.

Друго предимство на сорта е високата степен на узряване на плодовете - 90 дни. Хибридният добив също е висок: всеки квадратен метър засаждане носи повече от 14 кг зеленчуци.

Fidelio F1

Друг ултра-ранен хибрид, чиито пиперки узряват след 90 дни. Плодовете са боядисани в сребристо-жълт цвят, тежат около 170 г. Тяхната маса е дебела (8 мм) и сочна. Независимо от факта, че храстите достигат височина само 90 см, техният добив е повече от 14 кг / м2.

заключение

На един градинар, земеделски производител, земеделски производител е предложена маса от сладки пиперки за Сибир. Жълти, червени, зелени и дори лилави плодове изненадват форма и красота. Всички те имат различни вкусови характеристики и агротехнически особености, но без съмнение, сто от тях са намерили своя почитател.