Отглеждане на тиквички - възнаграждаваща професия за градинари. Зеленчуци доста непретенциозни към условията, има добър вкус и хранителна стойност. Високопроизводителните сортове осигуряват плодове за целия сезон без прекъсване. Но само през зимата такива вкусни тиквички понякога не са на разположение. Можете да използвате домашно приготвени препарати, но искате да ядете пресни плодове.

Всеки опитен производител знае, че не всички сортове тиквички са подходящи за дългосрочно съхранение. Доброто запазване на качеството е особено предимство на някои сортове, подходящи за дългосрочно съхранение. Как да запазим питателните плодове за новата реколта? Има няколко фактора, които трябва да се вземат предвид:

• способността на сорта за дългосрочно съхранение (узряване);
• условия, при които тиквичките ще се съхраняват през зимата;
• структура на плода;
• подготовка за съхранение.

Сортове от тиква с дебела кора и малки семена са подходящи за съхранение. Съвременните животновъди се опитват да представят такива видове, за да могат да запазят пресните плодове възможно най-дълго.

Нека се запознаем с черен дроб от тиквички

Сред сортовете, които се препоръчват да растат с цел съхранение, има тиквички, декоративни цветни тиквички и обикновени.

"Летец"

Ранно разнообразие от тиквички. За падежа отнема около 45 дни. Има цилиндрични плодове и красив тъмнозелен цвят. Зрелите тиквички тежат до един и половина килограма. Добре се съхранява в продължение на 4 месеца, което осигурява витаминна добавка към масата до късна есен. Кората на сорта не е много гъста, така че не може да издържи по-дълго съхранение. Добивът е около 7 kg на 1 квадрат. м почва. Устойчивостта към болести осигурява голям брой тиквички, подходящи за употреба.

"Крушовидна форма"

Също така един ранен сорт, който може да запази своята свежест за дълго време. Плодовете имат оригиналната форма на круша с тегло до 1, 3 кг. Месото е красив тъмно оранжев цвят, остава нежен за дълго време, запазва своите хранителни и вкусови качества. Кожата е плътна, което прави възможно за дълго време

Тиква от този клас са малки - до 1 кг. Има правилната цилиндрична форма и красив жълт цвят. Различни от плодовете на други тиквички с високо съдържание на каротин. Разнообразието е много продуктивно. С добра грижа дава от 1 квадрат. m до 18 kg тиквички. Търсенето на поливане и хранене. Правилно събраните култури могат да бъдат спестени за повече от три месеца. В храста има дебели мигли, но няколко листа.

"Арал F1"

Хибридно разнообразие на ранно узряване. характеризиращ се с:

• висок добив;
• отлично качество на съхранение;
• устойчивост на замръзване и вируси.

Плодовете са малки, с тегло до 800 гр. С редовно събиране на зрели тикви (2 пъти седмично) можете да съберете до 22 кг на 1 кв.

"Фестивал"

Много красив сорт, подходящ за съхранение. Плодовете са кръгли, райе, с деликатна маса. Счита се за рекордьор по отношение на съхранение сред тиквички. Не губи качествата си в рамките на 10 месеца след прибиране на реколтата.

"Златна купа"

Буш тип тиква, успешно съхранявана до февруари, напълно без да губи вкус. На един храст веднага растат 5-6 тиква.

"Арлика F1"

Средно ранен сорт. Различава се в голямата производителност, дългия период на плодовитост, отличното поддържане на качеството. Плодовете са малки, с тегло до 800 g, узряват за 60 дни. Съхранени много добре съгласно правилата.

"Negro"

Високодобиващ ранозреещ сорт с необичаен цвят. Тиквички цилиндрично черно-зелени с вкусна зелена плът. Съхранени над 2 месеца.

"Дженовезе"

Ранна сортова тиквичка италианска селекция. Минават 60 дни преди бране. характеризиращ се с:

• висок добив;
• отличен вкус;
• способността за дългосрочно съхранение.

Плодовете са цилиндрични, с тегло до 1, 7 кг.

"Диня"

Разнообразие от тиквички, отглеждани чрез кръстосване с диня. Има много плътна кожа, вкусна плът, големи семена. Съхранява се до новата реколта. Плодовете са големи с голямо тегло.

Започваме процеса на подготовка

Най-важното условие - трябва да се помни, че подготовката на тиквички за дългосрочно съхранение започва от момента на засяване на семената.

1. За да отглеждат зеленчуци за съхранение, семената семена веднага в земята. Оптималното време е края на май или началото на юни. В този случай плодовете са по-малко изложени на коренна гниене. Подготовката на почвата се извършва, семената се покълват и засаждат, следвайки модела и дълбочината на засаждане.
2. Изберете растения без болести и вредители. Скуашите трябва да бъдат изтръгнати, когато кожата е по-плътна. Незрелите или младите плодове са подходящи само за хранене. Но прекомерното им излагане на храст също не си струва. Необходимо е да се прибира преди замръзване, в противен случай кожата ще загуби своите защитни свойства.
3. Нарежете плода на тиквичките с малък крак (около 5 см). Тя трябва да изсъхне, така че инфекцията да не проникне през нея. Накратко, изрязване на крака не е необходимо - дебелината на защитната тръба може да е недостатъчна. Както краката наблюдават съхранението на плодовете. Веднага щом се забележат следи от разваляне или гниене, скуошът трябва да се отстрани.
4. Преди приготвяне за съхранение, коричката от тиквички се почиства от земята и плодовете се сушат леко на въздух. Важно е! Строго е забранено да се мият тиквичките, преди да бъдат поставени на склад. Също така не се препоръчва сгъването на плодовете в чантата. Зеленчуците трябва да се съхраняват на чисто. Изключение е методът за спестяване на скуош в апартамента.
5. Поставете тиквичките в един слой, опитвайки се да предотвратите контакт на плода.
6. Основните изисквания за добро запазване на качеството - проветриво хладно помещение. Оптималната температура е 4-10 ° С над нулата. Влажността поддържа 80%. Дръжте тиквичките добре в тъмното. Много градинари използват мазето за тази цел, но някои успешно съхраняват зеленчуци под леглото.
7. Изборът на разнообразие е много важен. Необходимо е да се отложи за съхранение онези сортове, които се характеризират с добро качество на съхранение. В противен случай тиквички ще изгният.
8. Уверете се, че сте издържали срока на годност. Много дълго време не трябва да пази тиквички в мазето. Плодовете могат да започнат да се влошават отвътре, което ще доведе до загуба на вкус, хранителни качества. Ще трябва да хвърляме здрави зеленчуци.

Спазвайки прости правила, можете да се насладите на полезни плодове за много дълго време.

Избор на място за съхранение

Избата или избата ще бъдат най-подходящи. Необходимо е да се осигури липса на светлина от тиквички, необходимата температура и влажност. За да контролирате изпълнението ще трябва да окачите термометър в стаята. Необходимо е редовно да се проветрява мазето. Има начини за увеличаване или намаляване на температурата в помещението, за регулиране на индекса на влажност. Ако условията не се коригират, тогава зеленчуците могат бързо да се влошат. За оформлението тиквички подходящи рафтове.

Те могат да бъдат покрити със слама. Ако рафтовете са заети или отсъстват, домашни занаятчии висят скуош от тавана в фина решетка.

Не забравяйте да проверите избата за вредители, които могат да унищожат цялата реколта. Обърнете същото внимание на плесен. Опитайте се да осигурите добра вентилация.

При липса на сутерен, можете да намерите подходящо място за съхранение в дома, в страната или в апартамента. Най-важното е, че наблизо няма нагреватели. Стаята с висока влажност също не е подходяща. Скуошът може да се сгъне в просторна кутия и да се постави до вратата.

Ако такива условия не могат да бъдат създадени, сложете плода под леглото. Опаковайте всяка тиквичка на хартия и се опитайте да не се докосвате зеленчуците.

Сортове тиквички, подходящи за съхранение, могат да бъдат поставени в различни условия. Друго място за съхранение е хладилникът. Неговите възможности обаче са ограничени. Оптималният период, за който плодовете нямат време да се развалят - 3 седмици. Необходимо е да се положат тиквичките в торба с отвори за вентилация и да се поставят в растителното отделение.

Съвет! Необходимо е да се помни, че оптималното време за съхранение на тиквички е 4-5 месеца.

Това не се отнася за притежателите на записи по отношение на продължителността на съхранение - „Фестивал“ и „Диня“. Други сортове perederzhivat няма смисъл. Плодовете губят вкус, стават твърди или, обратно, много меки. Хранителната стойност намалява. В този случай е по-добре да се ядат замразени, сушени или консервирани тиквички.