С настъпването на пролетта, искате бързо да излезете от къщата. На открито можете не само да се отпуснете, но и да приготвите храна. Добре е, когато в двора има отворена или затворена лятна кухня, която ви позволява да правите това, което обичате. Ако все още не сте придобили такава структура, със сигурност трябва да коригирате ситуацията. Ще се опитаме да ви помогнем да се справите с изготвянето, планирането, дизайна и други нюанси на организирането на лятна кухня.

Какво представляват летните кухни

Обикновено лятните кухни се разделят на затворени и отворени сгради. Първият тип е завършена сграда със стени, прозорци и врати. Отворена кухня не е нищо друго освен навес или беседка, където печка, мивка, маса и други предмети от бита са монтирани под покрива. Ако желаете, в двора се изгражда комбинирана лятна кухня. Това означава, че е комбинирано с други сгради.

Нека разгледаме някои интересни идеи:

• Лятната кухня с беседка е общ вариант на комбиниране на сгради в лятната вила. Основното предимство е удобството на готвене на чист въздух. Обикновено за такъв беседка изберете евтин довършителни материали и същите мебели поради честото им замърсяване. Под навеса се поставя маса със столове, за да можете да ядете, без да напускате кухнята. В голямата беседка може да се помести лятна кухня с барбекю, просто трябва да се инсталира комин. За да можете да продължите да приготвяте храна с настъпването на студено време, беседка е затворена.
• Към лятната кухня можете да прикачите тераса или веранда. Има много възможности за проектиране на такъв архитектурен ансамбъл. Кухнята е построена като пълноценна затворена сграда, а заедно с нея и една и съща тераса. Към стената има входна врата. Но терасата се изгражда като отделна платформа. Нещо повече, тя може да бъде разположена не само на входната врата, но и от другата страна на сградата на кухнята или като цяло около сградата. Веранда и тераса могат да бъдат отворени и затворени. Можете да направите трансформатор - отворен през лятото и затворете през зимата.
• Hozblok с лятна кухня и сауна - много удобна възможност за почивка. Две полезни помещения са разположени под един покрив и стоят на обща основа. Hozblok често се изгражда на малки парцели поради спестяване на място. В допълнение, тази конструкция отнема по-малко строителни материали.
• Сега летните кухни с барбекю придобиват все по-голяма популярност, а още по-добро решение е да се построи руска печка. Дизайнът е много сложен, изисква много инвестиции, но е ефективен. В руската печка можете да организирате мангал, пушек, барбекю, да инсталирате котел, дори да направите камина. Ако няма достатъчно пари за такава сграда, можете да инсталирате преносим мангал и да закрепите капака за дим над него.
• Към лятната кухня е прикрепен още един гараж опция хозблока. Въпреки това, тази комбинация от сгради се счита за опасност от пожар. От съображения за сигурност е препоръчително да се постави малка междинна стая между кухнята и гаража. Нека това е помещение за съхранение на резервни части или градински инструменти.
• Много практична комбинация от сгради е лятен душ с кухня. Малките хозблок удобни за използване в страната. След готвене човек получава възможност бързо да изплакне и веднага да се върне в кухнята на масата.

Ако не харесвате никакви кухни, можете просто да останете в отделна сграда.

Видеото показва примери за дизайн на летните кухни:

Какво да вземете предвид при изготвянето на проект

Лятната кухня е капитално строителство и изисква доставка на комуникации. Преди строителството е необходимо да се направи проект, като се вземат предвид всички важни нюанси:

• Начертаването започва с рисунка. В допълнение към планирането, диаграмата показва всички размери на сградата. Площта на кухнята зависи от броя на хората, които постоянно го посещават. Например, семейство от трима души ще бъде достатъчно за около 8 m2. Ако кухнята е разположена под един покрив с друга стая, тогава площта се увеличава, като се вземат предвид размерите на другата сграда.
• Проектът показва вида кухня: отворена или затворена. Във второто изпълнение на чертежа се посочва местоположението на прозорците и вратите. Проектирането на стените и покривите е разработено, като се вземе предвид тяхното утежняване. Ако през зимата се предвижда да се използва летен строеж, при изготвянето на проект се предвижда отопление.
• Диаграмата очевидно трябва да посочи предлагането на комуникации. Лятната кухня без електричество и водопровод не е практична. С настъпването на тъмнината, готвенето вече не е възможно и за да се измие чиния или да се добие вода, ще трябва да тичате в къщата.
• При изготвянето на проект се взема предвид пожарната безопасност. Грил, грил, котлони са източници на открит огън. Материалите, от които са направени стените на сградата и техните облицовки, трябва да бъдат негорими.
• Важно е да се определи вида на основата. За лек дървен навес можете да получите с основата на колоната. Ако се построи каменна тухлена сграда с руска печка отвътре, ще трябва да излеете фундаментни ленти или да използвате стоманобетонни плочи.

Когато се вземат предвид всички важни нюанси, можете да помислите за бъдещия интериор на лятната кухня, подредбата на околността и други дреболии.

Нюансите на подредбата на лятната кухня

Как най-добре да се оборудва лятна кухня за себе си решава само собственика, и по-точно, домакинята. Това, че тя ще трябва да стои в продължение на часове на печката по време на готвене. Какво можете да посъветвате в това отношение? Да започнем с отворена веранда. Хубаво е да се яде на открито, но слънцето или вятърът могат да бъдат пречка. Ако отворите на верандата са окачени с пердета в къщата, различни висулки, въжета, тогава ще получите добър декор и защита.

Следващият въпрос е точно собственикът. Ако е инсталирана газова печка за готвене, тя обикновено е свързана с бутилка с пропан-бутан. Важно е да се притеснявате за сигурността. Препоръчително е да извадите балона от лятната сграда. Можете да направите красива кутия за нея, да я украсите с декоративни елементи или да вриете рамка, около която ще се очертаят лозите.

Интериорният дизайн на лятната кухня трябва да бъде удобен за домакините. Важно е да се осигурят много удобни и трайни рафтове. Те са полезни за ястия и консервиране. Без измиване на кухнята няма какво да се прави. Не купувайте скъпа керамика. Можете да направите мивка от неръждаема стомана. Водата към мивката се подава от водоснабдяването или се поставя резервоарът за съхранение. Излизането на пластмасови тръби извън кухнята. Ще има много мръсна вода, така че трябва да построите помийна яма.

Съвет! От отворената лятна кухня или тераса е препоръчително да се извади ямата поне 15 м. В противен случай всички неприятни миризми ще наводнят мястото за почивка и готвене.

Ако лятната кухня е част от един комплекс с трапезария, душ, тераса и други сгради, цялата площ е украсена със зеленина. Можете дори да оградите мястото за почивка на жив плет.

Ако лятната кухня се очаква да бъде поставена под навес, тогава етажът и околността трябва да се облицоват с настилка от настилка. Подовите настилки могат да бъдат дъски, но само гладки, а не дървени. В кухнята е подреден дървен под, а на улицата е положена каменна настилка.

Що се отнася до балдахина, той осигурява по-големи размери, отколкото за обикновените места за почивка. Той трябва напълно да затвори кухненското оборудване от дъжд. По-добре е да се направи покрив за навес, просто едностранно или двустранен, без фронтон. Освен това височината на самата сграда не трябва да бъде по-голяма от тази на жилищна сграда. Перфектно изглежда на парцела лятна кухня, погребан под нивото на градината.

Важно е! Ако планирате да инсталирате барбекю или барбекю, стаята е разделена на зони по прегради, павирани зони или мебели.

Руска печка

Най-простата печка за лятна кухня в селото може да се намери извън стаята. Обикновено такава тухлена сграда се състои от малък комин и готварска печка от чугун. Дори пещта не винаги затваря вратата. Недостатъкът на този дизайн е, че той стои на открито. По време на дъжд да се готви храната няма да работи. Плюс това, такива пещи са пожароопасни. Димът с искри се разпръсква из целия двор, което е много опасно в сухо време.

Трудно в строителството, но много удобно е руската печка за лятна кухня, инсталирана директно в стаята. Дизайнът е толкова многофункционален, че ви позволява да приготвяте много вкусни ястия.

Цялостната структура на пещта изглежда така:

• Пещта е оградена с най-малко две тухлени стени. На диаграмата са показани като №1. По-добре, ако ще има три стени. Те напълно затварят мястото на готвене от вятъра. Въпреки че тук трябва да се вземе предвид друг нюанс. Глухите стени се поставят от страната, от която най-често духа вятърът. Това се предвижда на етапа на разработване на проекта, за да се определи правилно местоположението на пещта в помещението.
• Тухлена конструкция има впечатляващо тегло, така че трябва да запълните бетонна основа. Често под печката със стените на кухнята вместо с мансарда се разполагат. На диаграмата тя е обозначена с №2. Старите стоманобетонни плочи са идеални за работа. Първоначално, размерът на сградата е изкопан в кухина на лопатата, затрупана с пясък и чакъл, и поставени плочи на върха. Ако у дома няма такъв материал, тогава мястото просто се изсипва от бетон, но то трябва да бъде подсилено. Бетоновата платформа се прави над нивото на земята най-малко 100 mm.
• На върха на готовия обект се поставя червена тухлена печка. Посочва се с числото 3. Важно е да се вземе под внимание подходът от страната на плочата за готвене. В нашия пример тя е обозначена 4. Втората страна на пещта може да бъде тясно прикрепена към стената.
• На снимката е показана лятна кухня с три празни стени, т.е. полуотворен тип. За тази конструкция, десната стена може да бъде разположена тясно, така че пещта да се затваря само от вятъра. Покривът на четвъртия ъгъл ще поддържа тухлена или метална опора, обозначена с цифрата 5.

В представената схема е предвидено малко пространство между задната стена и печката. Той е обозначен с №8. Свободното пространство е подходящо за съхранение на метални инструменти като покер, лъжичка и др.

дизайн

Опции за дизайн на лятна кухня много. По-добре е да се даде предпочитание на прост селски или скандинавски стил. Изглежда добра среда на естествени материали. Ако има много пространство в кухнята, а вътре има няколко зони за почивка и работа, те могат да бъдат красиво разделени. Най-лесният начин да използвате различни материали за настилката на всяка зона. Дървото е добре комбинирано с плочки или камък.

Лятната кухня може да бъде декорирана в модерен стил. Барът с високи столове ще изглежда красив. Изработен е с място за готвене или разделяне, повдигане на подиума. Тук все още можете да играете с осветление. Районът в близост до печката е добре осветена, а на тезгяха са разположени меко осветление с прожектори.

Избор на мебели

Препоръчително е да изберете мебел за лятна кухня, която е евтина и която дава добра почистване. За отворена версия на сградата се побира стационарна опция. Това означава, че мебелите са направени от тухли, поставени са дървени или пластмасови седалки. Плотове могат да бъдат облицовани с плочки. Такива мебели не се страхуват от влага, мазнина, мръсотия, а също и няма да бъдат разпръснати по пода от силен вятър.

Като опция, в лятната кухня можете да разтопите старите мебели от дома си след закупуването на нова. Като цяло, освен масата и столовете тук не се изисква нищо повече. Ако има свободно място, можете да поставите диван и няколко малки нощни шкафчета далеч от печката.

Видеото показва лятната кухня на народите по света:

Изграждането на лятна кухня изисква много разходи. Инвестираните пари и труд обаче няма да бъдат напразни. Сградата ще бъде желаното място за почивка и готвене.