Кога да реколтата зимен лук в Московска област

За повечето градинари лукът е един от основните зеленчукови култури. И това не е случайно, тъй като добра домакиня използва лук в почти всяко пикантно ястие, което готви. И когато дойде време за заготовки за зимата, нито един обрат няма да се справи без него. Е, дори децата знаят за полезните и лечебни свойства на лука. Освен това, в градината, благодарение на фитонцидните си свойства, той често действа като отблъсквател на различни вредни насекоми. Но ако опитът на градинарството е все още малък, тогава много хора намират за трудно да определят точно времето за събиране на лука. Но степента и продължителността на лука е отстранен от градината, зависи от степента и продължителността на съхранение през зимата.

Какво определя времето на събиране на лук

Дори и от техните баби и дядовци, много от тях са чували, че лукът трябва да бъде премахнат, когато започнат да стават жълти, сухи и падащи листа. Но в края на краищата, само опитът ни позволява да разграничим жълтите и сухите листа, дължащи се на болест от пера от лук, естествено изсушаване. Освен това се случва, че август вече е в двора - и лукът продължава да става зелен, сякаш нищо не се е случило. Какво да направите в този случай? Необходимо е да разберете за себе си, когато все още е необходимо да премахнете лука в московския регион и от какво зависи този период.

В крайна сметка, ако се премахне преди време, тогава може да няма време да се оформят покриващите везни, а шията му ще остане дебела и отворена. Чрез него патогените на различни заболявания могат лесно да проникнат дори когато луковиците са в градината. Ето защо, по време на съхранение, тези крушки бързо се влошават.

Ако лукът е свръхекспониран на легло, тогава той може да се спука и да падне от сухите люспи и корените отново ще започнат да покълват, което също ще повлияе неблагоприятно върху по-нататъшното съхранение на луковиците.

То е по време на пожълтяване и подаване на зелени пера от лук, които обикновено натрупват максималното количество хранителни вещества в луковиците. В този случай, фалшивият ствол обикновено омекотява, губи своята еластичност и образуваната луковица придобива характерен цвят за засадения сорт.

Съответно, времето за събиране на лука директно зависи от вида на растението, което сте засадили.

Внимание! Средно за различните сортове лук от момента на засаждане до времето на прибиране на реколтата отнема от 70 до 80 дни.

Ето защо, ако сте засадени лук в традиционните за московския регион - средата на края на май, тогава времето на прибиране на луковиците трябва да падне в края на юли - средата на август.

Като цяло, начинаещите градинари могат да бъдат препоръчани да записват датата на засаждане на лука в земята и след 70 дни да проверят дали е готов за прибиране на реколтата или не.

Съвет! Можете да го проверите по стария народен начин - изкопайте няколко луковици и изрежете листата им до основата на шията.

Изчакайте два или три дни. Ако през това време стъблото отново започне да излиза от шията, това означава, че лукът все още не е узрял.

Дай му още една-две седмици да седне в земята. Ако не сте забелязали никакви промени, можете спокойно да го изкопаете.

Но в същото време, трябва да се има предвид, че узряването на луковиците е силно повлияно от метеорологичните условия: температура и валежи. Ако лятото беше доста топло и сухо, или дори горещо, тогава луковиците са в състояние да узреят много по-бързо от предписаните дати. Ако през първите летни месеци имаше много дъжд, а температурата можеше да се нарече доста хладна, отколкото гореща, тогава до август лукът все още може да е напълно неподготвен за прибиране на реколтата. Ако термините, които сте дефинирали, вече са подходящи, а листата му продължават да стават зелени, вратът продължава да е сочен и дебел, а върху луковиците на незабележимо оцветени люспи можете да се опитате да ускорите процеса на съзряване по различни народни начини.

Това е особено вярно, ако прогнозата за времето предвещава дъждовно време скоро. В крайна сметка, не е достатъчно лукът да се прибира в слънчево и сухо време. След почистване, той все още се нуждае от внимателно и дълготрайно сушене.

И така, какво може да се направи за ускоряване на узряването на луковиците:

  • На първо място, напълно премахване на напояването на луковични легла 2-4 седмици преди очакваното време за прибиране на реколтата.
  • След като перата от лук на практика е спряла да расте, е препоръчително да се отстрани земята и почти напълно да се освободи луковицата. Тази техника е особено важна за северните райони и тежките глинести почви, където слънчевата топлина не достига скритите под земята луковици.
  • Можете също така леко да вдигнете луковиците с вилица, леко разкъсвайки корените и по този начин да намалите потока от хранителни вещества в луковицата. Някои градинари седмица преди прибиране на реколтата напълно косят листата - но това не е най-доброто приемане, тъй като води до значителни загуби на доходност.
  • Но залепването на зелени пера от лук предотвратява образуването на цветни стрели и по този начин спестява значителна част от реколтата.

Трябва да се разбере, че времето на узряване на луковиците зависи и от техния метод на култивиране. Ако отглеждате ряпа от семена, времето на зреене ще се увеличи значително. Тук има и две възможности. Когато podzimnii семена (chernushki) лук обикновено се прибират през втората половина на август. Ако засадите семена в началото на пролетта, луковиците ще узреят не по-рано от началото на септември. След прибиране на реколтата и сушене лукът трябва да се сортира по следните видове:

  • Лук (с диаметър поне 4-5 см)
  • Комплект лук (диаметър от 1 до 4 см)
  • Лукови комплекти, засадени преди зимата (по-малко от 1 см)

Характеристики на реколтата лук

Най-благоприятно е премахването на лука в сухо и ветровито време. Ако леглата светли пясъчна почва, луковиците са много лесно извадени от земята за сушени листа. На по-тежки почви по редове е необходимо да се повдигне земята на известно разстояние от крушките с вилица или лопата, за да се избегне повреждането им. В допълнение, когато копаят, е по-добре да вземете луковиците с ръцете си, защото ако небрежно издърпате крушката, тя може да загуби дъното си и лесно да гние при последващото съхранение.

Важно е! Не можете да разклатите земята с крушките, като ги почукате на земята, защото дори и малките механични повреди влияят неблагоприятно върху съхранението им.

Ако е необходимо, земята с луковиците внимателно се отстраняват с ръцете си. Лукът се изсушава веднага след прибирането на реколтата. Ако времето е сухо, топло и слънчево, тогава реколтата се поставя на земята в редове, така че луковиците да изглеждат в една посока, а листата в другата. Растенията трябва да се въртят всеки ден, така че слънцето да може да се затопли и дезинфекцира всички крушки. Това сушене трябва да продължи поне две седмици. При неблагоприятни метеорологични условия (дъжд, облачно време), културата е най-подходяща за сушене под балдахин или във всяко проветриво помещение под покрива.

Дори по време на прибиране на реколтата от лук е необходимо да се оправи, като се изберат повредени луковици, както и тези, които имат дебела врата. Те ще трябва да се използват на първо място, тъй като не подлежат на дългосрочно съхранение.

Сушенето на лука завършва, когато всички луковици имат тънка и суха врата, а вие можете свободно да притискате ръката си в купчина лук. Ако ръката е залепена, това означава, че лукът не е напълно изсъхнал.

За съжаление, времето не винаги е благоприятно, а понякога лъкът трябва да се почиства в дъжда и при липса на слънце. В този случай, луковиците трябва незабавно да бъдат измити, почистени от зеленина и люспи, отсечени корените и разстлани в един слой в топло, сухо, проветриво помещение. След 18-20 дни върху луковиците ще се появи нов слой външна обвивка. Може да се постави в картонени кутии и да се съхранява в суха, незамръзваща стая.

Ако лукът се отглеждаше на почви, които са прекалено влажни или богати на тор, тогава обикновено сушенето може да не е достатъчно. За да се предпазят тези луковици от гниене на врата по време на съхранение, те трябва да бъдат допълнително сушени при висока температура. При температура от + 42 ° + 43 ° С е достатъчно 8 часа сушене, при температура от + 32 ° + 33 ° С трябва да се изсуши за около 5 дни.

Дръжте ряпата сплетена в плитки - в този случай сухите листа не се режат. И можете да изрежете листата на 4 см от врата и да ги поставите в картонени кутии или найлонови чорапи и да ги окачите. В тази форма лукът може да се съхранява до 18 месеца.

Определете времето за събиране на лука е лесно - трябва само да спазвате метеорологичните условия и състоянието на самите растения.