Лук расте на техните парцели почти всички градинари. Тази култура се търси във всички части на света. Но за да запазим лука добре, е необходимо не само да го отглеждате правилно, но и да го събирате навреме. Също така трябва да знаете точно как да прибирате реколтата, за да не навредите на луковиците. Ще говорим за това, когато в тази статия се премахва лук в средната лента.
Кога да се събира лук
Периодът на растеж на лука е пряко зависим от климатичните условия в региона. В Централна Русия лукът напълно узрява за 2-3 месеца. Много е важно да наблюдавате върха на растението. Ако зелената маса започна да изсъхва и падна върху градинското легло, то е време да спрете поливането. Това се прави така, че кореновата система да не започне да нараства отново. Освен това, без вода, кълновете изсъхват по-бързо и ще бъде възможно да започне събирането.
Внимание! Само лук, който е напълно узрял, може да бъде отстранен от обекта.
Ако плодът изсъхне за дълго време, можете да използвате обикновени вилици. Те леко копаят в лука. Това причинява увреждане на кореновата система. В резултат лукът изсъхва по-бързо в земята. Обикновено плодовете започват да се почистват от втората седмица на юли. Ако се приземи късно, можете да удължите времето до средата на края на август.
При подходящо време е необходимо събиране на реколтата. Навън трябва да е суха и топла. За да спрете растежа трябва да огънете кълнове на земята. Сгънатите стъбла няма да могат да приемат хранителни вещества, поради което растежът спира. Няколко седмици по-късно, зелената маса на растението е напълно суха и можете да започнете да реколтата.
Определете, че лукът може да узрее от писалката. Трябва да изсъхне напълно. В същото време основното стъбло на растението остава меко. Когато изваждате растения от земята, някои стъбла могат да се отлепят. Не можете да държите лука в градината твърде дълго. В този случай кореновата система нараства тежко и това оказва лошо влияние върху запазването на качеството на плодовете през зимата.
Праз, за разлика от обичайните, не се страхува от замръзване. Тя може да бъде премахната през октомври. Няма да има увреждане на културата. Може дори да се остави за зимата в леглата под специален покриващ материал.
Защо е важно да премахнете лука навреме?
Както по-късно, така и по-рано, изкопаването на лука може да изглежда лошо за качеството на плода. Такива крушки ще бъдат лошо съхранявани през зимата. Така че това, което получаваме чрез изкопаване на лука е твърде рано:
- покриващите везни нямат време за формиране;
- гърлото на луковицата остава плътно, поради което се суши зле;
- наличието на дебел врат предизвиква навлизането на различни микроорганизми в луковицата. Впоследствие плодовете започват да гният;
- Подобен лък не може да се съхранява дълго време. Трябва да се използва незабавно.
Късен реколта е придружен от следните фактори:
- изсушени покривни везни, които бързо започват да се напукват;
- възстановяване на кореновата система;
- Късно набраните луковици също са лошо съхранени и податливи на гниене.
Правилна реколта
Съберете лука в момент, когато основното стъбло на растението е станало меко. Много е важно, че той не е имал време да изсъхне. В този случай вкусът на плода се влошава. Най-удобно е да се копае лук с помощта на вилици. Ръчното премахване на плодовете може да бъде неудобно, особено ако почвата е суха и гъста. Вилиците не увреждат самите плодове и не вършат отлична работа със задачата.
Внимание! Лопатата в този случай не се използва, тъй като може да нарязва зеленчуци.
За един ден изкопаните плодове се оставят в градината за сушене. Вземете под внимание метеорологичните условия. Ако въздухът е влажен, по-добре е да съберете плодовете на друг ден или да донесете плодовете в сухо помещение. След пълното изсъхване луковиците се почистват от земята и се изрязват сухите стъбла.
Ако оставите нощ в леглото за през нощта, трябва да го покриете със специален материал или ненужни парцали. Сутринта плодът трябва да се отвори отново. Много градинари сушат и съхраняват луковиците на тавана. От време на време е важно да обърнете плода.
Важно е! Вие не можете да победи почвата с крушки. По време на стачката, самият плод може да бъде силно повреден, поради което срокът на годност ще намалее няколко пъти.Съхранение на лук
За да се определи сухотата на плода може да бъде на следните основания:
- Горните люспи трябва да бъдат доста крехки и лесни за счупване.
- Дръпвайки плода, трябва да се чуе шумоленето на обвивката.
- След пълното изсъхване врата става твърда и тънка.
Внимание! Нарязвайки лука, трябва да оставите около 5 см от шията и до 2 см от корените.
Освен това, плодовете са изложени в кутии, сортирани по размер и сортове. Ако някои плодове не са напълно изсушени, те остават за известно време. Следните контейнери и аксесоари са подходящи за съхранение:
- дървени кутии;
- кошници;
- меша;
- Картонени кутии;
- найлонови чорапогащи.
Също така, при сортиране на плодовете трябва да бъдат отстранени изгнили или повредени крушки. Преди това беше решено да оплетите лъка в плитка и да го окачите в кухнята в този вид. За да направите това, трябва много внимателно да изкопаете плода, без да вземате писалката. Помещението за съхранение трябва да е сухо. В мокрото място гъбичките се размножават бързо, поради което лукът започва да гние.
Важно е! Полиетиленът не е подходящ за съхранение на крушки. В тази форма плодът няма да получи необходимото количество въздух. А натрупаната влага предизвиква появата на гниене.Дори в кутии и кутии е необходимо да се направят специални отвори, за да попадне въздух вътре. Препоръчва се лукът да се съхранява при температура не по-ниска от 0 ° C и не по-висока от + 5 ° C. Луковиците не понасят добре слана, така че съхранението на лука на балкона няма да работи.
заключение
Сега знаете точно как да не се пресмятате с реколтата. Признаците на зрялост на малките плодове и лука от ряпа не се различават. Така описаните по-горе правила са универсални. Метеорологичните условия се различават всяка година и дори в същата област е трудно да се отгатне конкретното време за прибиране на реколтата. Но внимателно гледайки лъка си, можете точно да определите дали е узрял или не.