Всеки градинар има списък на зеленчуци за отглеждане на открито. Сред най-популярните - патладжан. Баклажанът сортове за открит терен са от интерес не само заради големия избор на форма и цвят. Основният критерий е непретенциозност, висок добив и хранителна стойност. Списъкът на сортовете, подходящи за отглеждане на открито, се актуализира постоянно. Животновъдите по света работят за създаването на по-ефективни видове патладжани.

Основата на новите разработки са следните свойства:

• плодородие;
• вкусови качества;
• стабилност по време на транспортиране и съхранение;
• способността да се добива при неблагоприятни условия;
• способност да се противопоставят на вредители и големи заболявания.

В допълнение, за да угоди на градинарите, животновъдите извеждат нови сортове с различни форми и цветове на плодовете. От обичайното тъмно лилаво до червено, жълто и бяло - цветната палитра на обичайния градински патладжан. Тези, които обичат да събират собствените си семена, трябва да растат обикновени сортове. Но семената на хибридите не са подходящи за засаждане през следващата година. По-скоро е доста реалистично да се сеят и изчакват плодовете, но свойствата на тези растения ще бъдат първоначални, а не подобрени. Изберете най-добрите семена по няколко причини. Сините домати са доста капризни:

• не издържайте на студове;
• изискват оптимални температурни условия;
• в плодородната почва се дават добри добиви;
• нужда от добро осветление;
• Не понасяйте недостиг на поливане.

Ето защо, изборът на сортове трябва да се подхожда внимателно, проверка на всички сортови показатели с възможностите на вашия сайт.

Основните критерии за избор на сортове

Преди да купите семена от патладжани за отглеждане на открито, трябва да обърнете внимание на някои свойства на зеленчука:

1. Време за зреене на плодове. Най-надеждни - семена от ранни зреещи сортове. В момента можете да изберете по едно и също време с висока доходност. Но ако има избор между периода на зреене и броя на плодовете, трябва да изберете първия. Сините домати са много чувствителни към промени във външните условия, ефектите на гъбичната микрофлора, насекомите. Ето защо, оптималният начин е да се получи култура преди пика на активността на редица паразити.
2. Формата и размерите на храста. За открито място е добре да изберете среднорослите растения, височината на храста не надвишава 65 см. В същото време се оценява добро разклоняване на храста. Този параметър влияе върху броя на яйчниците и плодовете.
3. Качествени семена. Семената трябва да се купуват от реномирани производители. Това ще гарантира, че те са правилно обработени и дезинфекцирани. след покупка, можете самостоятелно да проверите семената за покълване, както и да се накисва преди сеитба за един ден.

Важно е! Не забравяйте да обърнете внимание на мястото на отглеждане. Не използвайте семена на открито за отглеждане в оранжерия. Вижте снимки на възрастни растения, за да не се бърка.

Преди да изберете една от разновидностите, много от тях имат затруднения. Ако трябва да осигурите на семейството здрави зеленчуци, тогава можете успешно да отглеждате високопродуктивни сортове и хибриди с нормален цвят и форма.

Семената на такива сортове трябва да бъдат засети в началото на пролетта. Отлична препоръка на зеленчукопроизводителите, получили сортове с обичайния цвят:

• Алексис;
• Дълга лилава;
• Викарият;
• Виолетово чудо;
• банан;
• Черна луна;
• диамант;
• Чешки рано;
• Вяра.

Но много производители обичат да експериментират и украсяват градината си. Напоследък изключително популярни са и необикновените семена от патладжани. Ето защо, градинари започват да растат бял, жълт, червен, райета патладжан. Тези зеленчуци перфектно украсяват масата през лятото и зимата. В допълнение, вкусът на тези сортове също е отличен.

Най-добрите сортове бял патладжан

Доскоро много хора не знаеха за този вид патладжани. Сега семената от бели сортове могат да бъдат закупени доста лесно и погледнете многобройните снимки. Белите патладжани имат особен вкус, напомнящ за шампиньони или пиле. Липсата на горчивина и голям брой семена правят такива плодове ненадминат подарък за домакините.

Бяло яйце

Високопроизводителен супер ранен сорт бели патладжани. Плодовете са готови за консумация след 65 дни след пълно поникване.

Яйцевидна форма, което е и причината за името на сорта. Теглото на всеки зеленчук достига 200 гр. Приятният гъбичен вкус и аромат правят този вид патладжан много популярен. Тя расте добре на открито място, издържа на внезапни промени в температурата, транспортиране. Периодът на плодните насаждения е дълъг, което ви позволява да прибирате богата реколта. Има добра устойчивост на тютюнева мозайка.

"Пеликан"

Ранозрели хибриди със саблевидни плодове. Нисък храст до 70 см, средно богат. На открито тя расте най-добре в топлите райони. Масата на плодовете е малка - до 200 грама, но вкусът е отличен. Растението е много красиво. По време на цъфтежа е покрит с лилави цветя, а след това към тях се добавят бели плодове. Устойчив на обичайните заболявания на патладжаните.

"Лебед"

Среден сезон сред бял патладжан. Узрява през 110-115 дни. Семената се засяват в средата на март. Отличава се с добро запазване на качеството, висок добив, отличен вкус на гъби. Толерира горещите сезони и ефектите на вредителите. От 1 квадрат. м от почвата, събрани до 18 кг плодове с тегло 250 г цилиндрична форма. Втулката е компактна, 70 см висока, мощна.

"Айсберг"

Средно-сезонен сорт с плодове с овална форма. Разтегнат храст, но нисък (до 60 см). Теглото на плода - 250 г, пулпа без кухини, нежна, без горчивина. предимства:

• устойчиви на топлина;
• добра транспортируемост;
• резистентност към вирусни заболявания.

Сортът дава стабилна реколта от висококачествени плодове.

"Bibo F1"

Любими на много градинари за невероятната доходност, способността да се противопоставят на болестите, едър плод. Среден хибрид с овално-конични плодове с тегло до 500 гр. Месото е бяло и нежно. Разсад се отглеждат без бране - това прави възможно получаването на реколтата по-рано. Бушът е висок, изисква се жартиера. Изобилието на яйчниците гарантира добра реколта през целия период на плод.

Патладжани - китове

Сред зеленчуците с този цвят, най-познатите са „Полет с ленти“ и „Матросик“. Интересно оцветяване на плодове ги прави оригинална украса на ястия. Опитайте се да отглеждате благодарни сортове:

"Раиран полет"

Средно-сезонен сорт с отлична топлоустойчивост, максимално залепване на плодове при всякакви метеорологични условия и надеждна устойчивост на вирусни и гъбични заболявания. Почти няма тръни. Разтегнат храст с голям брой яйчници. Плодовете са цилиндрични, с тегло до 200 г. Месото е почти без семки, няма горчивина. Добре е за подготовка за зимата. Основните методи са замразяване и сушене.

"Sailor"

Отнася се за вида безхалогенен патладжан.

Кожата на плода е много тънка, месото е нежно. Ето защо, този сорт често се използва за свежи салати.

Средно-сезонен сорт с големи плодове. Дори само няколко растения, засадени на площадката, могат напълно да отговорят на нуждите на цялото семейство. Теглото на един патладжан достига 1 кг. Изисква защита от колорадския бръмбар, поради липсата на соланин. За останалите, грижите не се различават от другите сортове.

Многоцветни патладжани

В открития терен растат перфектно патладжан с различни цветове. Жълтият цвят на плодовете на патладжана е доста рядък. Вкусът им не се различава от обикновените патладжани, но плодът съдържа повече каротин. Представителят на декоративния патладжан е холандското разнообразие "Златни яйца", представено на снимката.

Зелените патладжани също не са необичайни. Сред тях най-известните сортове са китайски зелен, смарагдов и зелен. Формата на плодовете е различна за всеки, но вкусът е много приятен.

Патладжаните от оранжево (турски оранжево), розово (розово фламинго), червен (японски червен) цвят изглеждат много оригинални.

За отглеждане на открито можете да изберете много невероятни сортове патладжан, чиито семена са лесни за придобиване, а снимките са публикувани в интернет и списания.

Готвене на семена

Често семената за следващата година, градинари се събират. Ако култивираният сорт не е хибрид, тогава събраните семена от обикновени сортове могат да се използват 5 години. Преди сеитба те трябва да бъдат проверени за покълване.

За събирането на семена, най-добре е да изберете няколко растения, които се наричат ​​семена. Те се определят в началото на сезона още в периода на слизане на разсад. На такива растения се оставят само първите плодове да узреят (2-3 броя). Ако патладжанът отслабне или претърпи болест по време на развитието, той се отхвърля. Късните и болни плодове също са съборени.

В зависимост от периода на зреене плодовете се отстраняват в периода на пълна биологична зрялост. Цветът на плодовете се променя на кафяво или кафяво-жълто. Семената забележимо се втвърдяват. След това плодовете се поставят на хладно място в продължение на 2-4 седмици. След това се натрошава чрез поставяне в купа с вода. Семената се измиват и сушат.

Тази проста технология ще ви помогне да не загубите любимите си сортове патладжан в продължение на много години.